Dolci moderni 🍰
Crostata moderna alle fragole
Una base di frolla al profumo di limone racchiude un delizioso strato di composta di fragole, una cremosa namelaka al limone e una mousse di fragole.
CROSTATA MODERNA
Torta moderna cioccolato e lampone
Una torta Moderna con al suo interno un cuore morbido di gelee al lampone
Torta moderna al limone
Torta al limone in una versione moderna che sorprenderà tutti!
Torta moderna Inserti di gelee al caffè papaya e passion fruit Cremoso vaniglia
Torta moderna con inserti
Torta moderna fragole e cioccolato
È sempre la scelta giusta abbinare le fragole e cioccolato
Crostata Moderna
Crostata Moderna: Gelee alle Fragole, Crema Pasticcera al Limone, Panna cotta alla Vaniglia, Frutti di Bosco freschi
Red Velvet moderna
Mousse al mascarpone e Philadelphia, pan di spagna red velvet, glassa a specchio. Decorazione mini sfere cremoso al Baileys, spray velluto rosso Silikomart
Crostata moderna alle ciliegie
🍒 Un dolce molto scenografico, golosissimo e semplice da realizzare.🍒
Crostata moderna pere e cioccolato
Quando la classica crostata non ti basta e allora, rivisitazione e modernità. Nota bene per ogni strato, servono sempre un minimo di 2/3 ore di freezer se sprovvisti di abbattitore, e quando inseritè la gelee nella bavarese bon deve essere troppo ghiacciata altrimenti, non si incorpora e al momento del taglio la parte superiore scivolerà via. Solitamente io preparo il giorno prima la gelè e la glassa, la pasta sucrèè solo in base al tempo che ho a disposizione.
Crostata moderna
Crostata con marmellata di arance ,frangipane al cacao e arancia , caramello mou , e ganache al cioccolato al latte
