STEP 1

Per la frolla , lavorare burro e zucchero aggiungere uova e in fine farina , riposare in frigo per una notte

STEP 2

Per il frangipane unire tutti gli ingredienti insieme , il burro va sciolto precedentemente

STEP 3

Per il caramello mou, in un pentolino altro e stretto mettere a caramellare lo zucchero , decuocere con panna bollente , aggiungere il burro fuori dal fuoco è un pizzico di sale , mixare con un mini pimmer

STEP 4

Per la ganache , far bollire la panna e versarla sul cioccolato, dunque mixare il tutto.