Struncatura calabrese con cipolla rossa di tropea, โnduja, pangrattato croccante aromatizzato, burrata e basilico
Struncatura, un pasta povera calabrese che ti scalda il cuore. Cinque ingredienti un vino rosso della casa, con pochi euro spesi e fai contenti i tuoi commensali๐
TARTE TATIN CON CIPOLLA DI TROPEA
Laย tarte tatin con cipolla di Tropeaย sono dei finger food ย salati, croccanti e sfiziosi. Si tratta della versione salata e in formato ridotto della celebreย tarte tatinย alle mele.
Filetto di salmone su crema di piselli e cipolla caramellata
ZUPPA DI CIPOLLE FRANCESE
La zuppa di cipolle francese รจ un piatto unico, famoso in tutto il mondo, non cโรจ nulla di piรน gradevole per riscaldare con gusto e delicatezza una cena autunnale o invernale.
CESTINI DI CIPOLLE DORATE
Crocchette di tonno e patate in friggitrice ad aria con mix di cipolle rosse e salse Calvรฉ
Dose per 20 crocchette. ร un ottimo abbinamento tra la delicatezza delle crocchette e lโesplosione di gusto del dolce e piccante del mix di accompagnamento
Ode alle cipolle di tropea caramellate ๐ง ๐ง ๐ง
Ode alla cipolla, Pablo Neruda Cipolla, luminosa ampolla, petalo su petalo s'รจ formata la tua bellezza squame di cristallo t'hanno accresciuta e nel segreto della terra buia s'รจ arrotondato il tuo ventre di rugiada. Sotto la terra ร avvenuto il miracolo E quando รจ apparso Il tuo lento germoglio verde, e sono nate le tue foglie come spade nell'orto, la terra ha accumulato i suoi beni mostrando la tua nuda trasparenza, e come con Afrodite il mare remoto โฆโฆ..
Cipolle in agrodolce
Sono un ottimo antipasto da aggiungere ad insalate, panini e piatti gourmet.....ma la loro semplicitร nella preparazione รจ disarmante..... Bastano pochi passaggi e poi potrete conservarle nella vs dispensa per qualche mese.
Tagliolini con crema di zucchine gialle e cipolle fritte
Tagliolini fatti in casa conditi con crema di zucchine gialle, basilico e aglio e sopra cipolla a listarelle fritta.
Cipolla rossa caramellata
Dal sapore agrodolce, adatta per accompagnare formaggi o per farcire panini
Gnocchi #mammaemma alla rapa rossa, fonduta di gorgonzola, pere, noci e cipolla rossa caramellata!๐
Un piatto super scenografico, dal gusto davvero esplosivo๐!
Gnocchi ripieni con speck e Brie con cipolla caramellata e bacon
Cipolla caramellata e bacon croccante...una vera delizia!




