Antipasti d'autore

Polpette al sugo

Polpette light cotte a bassa temperatura 😋

Polpette di nonna Lucia

Polpettona ripiena

Polpette

Polpette as you like

Straccetti di vitella con peperoni e pinoli

Roberta

Melanzane Grigliate, Pollo condito con spezie, Panatura con Pasta Kadayif

Fish and chips light e glutenfree

Barchette di avocado

Salmone al forno

Orata gratinata

Cotoletta croccante

Bocconcini di Pollo e Peperoni

Tacos di Melanzane e Pollo

La mia piccola cucina... Amore e Fantasia

Un secondo piatto semplice, veloce e leggero...

Salsiccia e funghi

Pollo glassato con birra e cipolle

Zucchine tonde ripiene al forno con  pomodori  ciliegino

Filetto di branzino, purè di patate e pomodori secchi salsa al limone e prezzemo

Insalata ghiotta

Involtini di pollo panati ripieni di speck e provola su crema di patate

Straccetti di pollo impanati, senza uova

ilninotto

Tagliata di maiale alta e succosa, aromatizzata con erbe da arrosto e nappata con un delicato sugo al Marsala. Chest è a fin do munn ma vuje 'o sapite già.

Sbriciolata di patate, provola e salsiccia

Panino a modo mio

Porchetta fatta in casa

Crostata di spigola

Maiale ai funghi

Hamburger di pollo e spinaci

Tagliata di maiale al marsala.

Massimo

Tartare di Manzo con Senape e Melograno
​Questa ricetta esalta la freschezza e la qualità della carne con un tocco agrumato e dolce-speziato.

Gateau di patate

Sofficini deliziosi

CREPÊS di CAVOLFIORE

Pollo al limone, zucca e pomodorini, crema di zucchine e carote

Spezzatino di manzo e zucca

Rolle' di pollo farcito

Tartare di Manzo (filetto o controfiletto)

Alexandra

Tender chicken basil with French fries and veggies

Cotolette di melanzane

Parmigiana di melanzane su trono di mozzarella di bufala campana DOP

Polpo ma che bontà 😉

Scaloppine di Arista al marsala

Involtini di pesce spada

Filetto di manzo con salsa Diane

Dolce per Amore

Una delle varianti del classico Supplì di riso e mozzarella. Il maestro pizzaiolo Gabriele Bonci prepara i suoi supplì in maniera creativa come con vari tipi di pasta condita, carbonara, cacio e pepe, amatriciana fra i tanti. A Masterchef è stata una delle prove eliminatorie quella di essere creativi nella preparazione del Supplì. Io porto qui la ricetta che ha vinto quella Challenge, il Supplì alla Parmigiana.

FILETTO DI PERSICO IN CROSTA DI PATATE, ZUCCHINE E POMODORINI

CARNE DI CINGHIALE IN SALMI’



Schiacciata di zucchine 

Farinata con zucchine in padella

Cestini di purè con uova al forno

Pollo affogato..😋alla cacciatora!!

Supplì di Parmigiana

Magno

Petto di pollo con crema di curcuma e salsa yogurt

Coniglio alla cacciatora

Baccala' Fritto

BISTECCHE DI SOIA AL LIMONE 🍋

Cavolfiore panato al timo

Baccalà e crema ACE

Straccetti di pollo e verdure

helta

Tempeh al Curry con Spinaci e Pane Croccante

Gianna Taloni

Si tratta in pratica di una frittata 😁 ma un po' particolare; infatti nelle uova ci sono vari ingredienti e viene preparata in una padella quadrata. Gran parte delle ricette giapponesi le ho acquisite seguendo un corso online di chef Hiro Shoda e imparando, quasi a memoria 🤭, il suo libro Washoku. La cultura giapponese mi ha letteralmente rapita....

POLLO CON CORNFLAKES

Schiacciata di patate e zucchine

Pollo con asparagi super teneri

Polpette di sgombro con hummus di ceci e salsa di avocado

Tartare di tonno rosso, con friarielli e misticanza di fiori eduli

Filetto di maiale, fichi caramellati, punte e aria di asparagi

Tamagoyaki

Spigola al cartoccio

Seppioline ripiene

Polpette quasi light

Involtini di zucchine al forno

Polpo grigliato su crema di patate

Stoccafisso in Cassuola

Tempeh in padella con asparagi e crostini

Elvira

Buon Lunedì

Oggi avevi degli straccetti di carne ed ho fatto gli straccetti con rucola e parmigiano.Un piatto unico da gustare con una fetta di pane abbrustolita.

Sovraccosce di pollo laccate al caffè e arancia, crema di carote e nocciole

Arrabbiata Rosso con Uovo

Scaloppa di busto di Tacchino

Filetti di rombo chiodato scottato, purè di sedano rapa, funghi champignon arrosto e fondo bruno di mare

Ricette Secondi piatti - 397

le migliori ricette di Secondi (397)🍳