Antipasti d'autore

CROSTATA DI FROLLA SALATA ALL’OLIO E.V.O.🥧

Tomahawk ai funghi porcini

Involtini di carne ripieni

Polpette di broccoli

Noce di capasanta fritta

Alette di pollo con Patate

Straccetti di vitella con peperoni e pinoli

Roberta

Melanzane Grigliate, Pollo condito con spezie, Panatura con Pasta Kadayif

Polpette al sugo

Polpette light cotte a bassa temperatura 😋

Polpette di nonna Lucia

Polpettona ripiena

Polpette

Polpette as you like

Tacos di Melanzane e Pollo

La mia piccola cucina... Amore e Fantasia

Un secondo piatto semplice, veloce e leggero...

Peperoni di Carmagnola al forno

Corona di pasta sfoglia

Maiale in agrodolce dalla Cina 🇨🇳

Alalunga panata arrosto

Petto di pollo e patate alla curcuma

Tamagoyaki dal giappone 🇯🇵

Straccetti di pollo impanati, senza uova

ilninotto

Tagliata di maiale alta e succosa, aromatizzata con erbe da arrosto e nappata con un delicato sugo al Marsala. Chest è a fin do munn ma vuje 'o sapite già.

Quiona con asparagi

CROSTONI PRIMAVERA

Pollo all'arancia 🍊

Stracetti rucola  e parmigiano

Pollo al curry

Spezzatino di tacchino al brandy e latte

Tagliata di maiale al marsala.

Massimo

Tartare di Manzo con Senape e Melograno
​Questa ricetta esalta la freschezza e la qualità della carne con un tocco agrumato e dolce-speziato.

Sofficini fatti in casa

Wrap di Zucchine

Nuvolette di pollo

Cosce di pollo con Edelblu Classic Bergader e mandorle

Pollo funghi e pancetta

Sformato di fagiolini

Tartare di Manzo (filetto o controfiletto)

Alexandra

Tender chicken basil with French fries and veggies

Sbriciolata di patate, provola e salsiccia

Panino a modo mio

Porchetta fatta in casa

Crostata di spigola

Maiale ai funghi

Hamburger di pollo e spinaci

Dolce per Amore

Una delle varianti del classico Supplì di riso e mozzarella. Il maestro pizzaiolo Gabriele Bonci prepara i suoi supplì in maniera creativa come con vari tipi di pasta condita, carbonara, cacio e pepe, amatriciana fra i tanti. A Masterchef è stata una delle prove eliminatorie quella di essere creativi nella preparazione del Supplì. Io porto qui la ricetta che ha vinto quella Challenge, il Supplì alla Parmigiana.

Zuppa di ceci, pomodorini e cavolo nero

Filetto di Angus lardellato su crema di ceci

Involtini di verza con carne

Polpette al ragù

Pollo all'arancia

Filetto di Maiale Sous Vide

Supplì di Parmigiana

helta

PATATE RIPIENE 🥔

Chicche di pollo zafferano e timo

Cime di rapa stufate e salsiccia.

Filetto di suino su vellutata di carne

Cotoletta Fritta

Gamberoni in padella

Tempeh al Curry con Spinaci e Pane Croccante

Gianna Taloni

Si tratta in pratica di una frittata 😁 ma un po' particolare; infatti nelle uova ci sono vari ingredienti e viene preparata in una padella quadrata. Gran parte delle ricette giapponesi le ho acquisite seguendo un corso online di chef Hiro Shoda e imparando, quasi a memoria 🤭, il suo libro Washoku. La cultura giapponese mi ha letteralmente rapita....

Polpette al salmone affumicato

Uova in purgatorio con mozzarella🍳😍

Bocconcini di pollo all'arancia

Calamari ripieni su cime di rapa stufate

Scaloppine di maiale ai porcini

CONIGLIO CON PORRI E POMODORINI

Tamagoyaki

FILETTO DI PERSICO IN CROSTA DI PATATE, ZUCCHINE E POMODORINI

CARNE DI CINGHIALE IN SALMI’



Schiacciata di zucchine 

Farinata con zucchine in padella

Cestini di purè con uova al forno

Pollo affogato..😋alla cacciatora!!

Tempeh in padella con asparagi e crostini

Polipo a pignata

Involtino di cavolo verza e tacchino.

Merluzzo alla mugnaia marinato con limone e paprika

Anatra in porchetta

Frittata di riso

Falafel di cannellini  🌽 Gluten free

Straccetti di pollo e verdure

Elvira

Buon Lunedì

Oggi avevi degli straccetti di carne ed ho fatto gli straccetti con rucola e parmigiano.Un piatto unico da gustare con una fetta di pane abbrustolita.

Ricette Secondi piatti - 397

le migliori ricette di Secondi (397)🍳