Spezzatino di manzo e zucca
Spezzatino di manzo e zucca
Introduzione
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Ingredienti
Spezzatino di manzo200 g
Zucca150 g
Cipollaq.b.
Prezzemoloq.b.
Basilicoq.b.
Aglioq.b.
Origanoq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare la zucca a dadini e cuocerla a fuoco alto in padella con prezzemolo, basilico, origano, cipolla e aglio con l’aggiunta di acqua.
STEP 2
Quando la zucca sarà morbida (facile da prendere con una forchetta) aggiungere lo spezzatino e cuocere a fuoco medio in base alle preferenze di cottura della carne (se necessario aggiungere un poco d’acqua per rendere la carne piu tenera).
STEP 3
È possibile aggiungere dei pomodori sia dopo che durante la cottura.
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