PaoloB911

Cannolo in sfoglia di parmigiano reggiano ripieno di tartare di chianina condita con olio e capperi. Accompagnato da una caponatina

Uovo, puré di patate e speck

Spinacine😀

Frittatina alternativa

Merluzzo e verdure light

Zuppetta di moscardini e cannellini

Insalata di seppie e patate

Cannolo di parmigiano reggiano ripieno di tartare di chianina

Stefano

Piatto che si presta sia come antipasto(monoporzione) o come secondo

Sovraccosce di pollo laccate al caffè e arancia, crema di carote e nocciole

Arrabbiata Rosso con Uovo

Scaloppa di busto di Tacchino

Filetti di rombo chiodato scottato, purè di sedano rapa, funghi champignon arrosto e fondo bruno di mare

Involtini di Lacerto di Vitello

Pollo al curry

CAPASANTA PATATE VIOLA TOPINAMBUR e CREMA DI PISELLI

Carciofi ripieni

Calamari pieni di se

Saltimbocca alla romana, più o meno...

Panzerotti di macinato ripieni

Dadini di pollo alla cacciatora

Polpette al sugo su purè di patate

Brasato al sugo.

Paola

Bistecca di manzo con fagiolini e carote e crostini di pane

Bistecca di manzo con polenta e asparagi

Bistecca di manzo con bieta cotta e pane croccante

Bistecca di vitello con fagiolini e rucola con pane croccante

Bistecca di vitello con carote e crostini di pane

Bistecca di vitello con zucchine e patate

Braciola di maiale sfumato

Stefy

Lavare il brazino una volta sviscerato. Mettere il pesce su un foglio di alluminio e condirlo con capperi,pomodoro a fette ,limone e prezzemolo. Procedere questa operazione anche all'esterno come in foto.  Chiudere la carta stagnola e mettere il branzino in una teglia con mezzo bicchiere d'acqua. Infornare a 200° forno ventilato x 20 minuti.  Servire caldo.

Sofficini fatti in casa

Wrap di Zucchine

Nuvolette di pollo

Cosce di pollo con Edelblu Classic Bergader e mandorle

Pollo funghi e pancetta

Sformato di fagiolini

Branzino al cartoccio

Carciofi ammuttunati:

Il ripieno:

Per 5 carciofi medi....

6/7 cucchiaiate di mollica atturrata 
1 spicchio d'aglio tagliuzzato molto finemente 
Passolini e pinoli una bustina e 1/2
Una manciata di capperi piccoli tagliuzzati
Caciocavallo grattuggiato 2 cucchiaini
Caciocavallo a cubetti 
Olio qb
Pochissimo sale
Olio santo 
Se vi piace prezzemolo 🌿 
Fare atturrare un po' la mollica e a poco alla volta aggiungere tutti gli ingredienti.....prima l'aglio.....

Riempire i carciofi con il composto

Involtini alla Camuna

Scaloppine alla birra Stout

Parmigiana di melanzane a modo mio

Acciughe al lime con timo limonato

Dado fatto in casa

Polpettine al forno di baccalà e patate

Carciofi ammuttunati

Lucianaincucina

Calamaro alla barbabietola 

il ricordo di una breve vacanza, un bellissimo ristorantino sulla spiaggia, i raggi del sole che accarezzano la pelle, una brezza salmastra che attenua la sensazione di caldo e che emana tutto il profumo del mare e l’apparente semplicità di un piatto che appaga il palato grazie alla dolce carnosità di una tra le regine dei molluschi.

Cotolette di melanzane ripiene di formaggio piccante, prosciutto cotto e pesto di pistacchio

Merluzzo a modo mio

Zucchine ripieni con le verdure.

Fritta con zucchine

Polpette a modo mio

Orata in padella

Capesante al burro prezzemolato 

Una antica e semplice ricetta che non ha bisogno di descrizioni

Calamari gratinati croccanti con patate e pomodorini

Pollo e patate sabbiose

Polpette al sugo

Sushi casalingo

Polpettine fritte con cipolla rossa e salvia

“POLPETTE” DI PATATE

Bollito misto piemontese

Agnese

Ripieni di calamari uova prezzemolo aglio formaggio pizz pepe .erbe aromatiche ,timo salvia basilico prezzemolo .

Spiedini di maiale con composta di mele allo zenzero

RUSTICO AI FIORI DI ZUCCA 🌼🌼

SUPER GRIGLIATA

Polpette filanti

Crocchette di broccoli

Pizza lasagna

Calamari ripieni al profumo di aromi freschi

Rosanna

Una fresca insalata estiva che costituisce un ottimo piatto unico, appetitoso ma bilanciato. Ingredienti e quantità sono indicativi, si possono diminuire, omettere o sostituire secondo gusti ed esigenze dietetiche: i pisellini con gli edamame, il salmone con tonno fresco, l'avocado con le mandorle... Benissimo anche con dadini di frittata. Se refrigerata e portata in spiaggia la bowl si scomporrà un poco, ma niente sarà tolto al gusto!

Pane per Hamburger (o McDonald's) 🍔

Straccetti orientali

Pollo al curry giapponese

Cacciagione in umido

Grande fungo goloso

FAGIANO IN UMIDO CON FUNGHI SECCHI

Bowl di riso, salmone e verdure

Le golosità di Angela

Bocconcini DI POLLO E BROCCOLI in padella, secondo piatto facile, veloce e leggero perfetto per il pranzo o la cena, idea per la dieta da fare in pochi minuti.

Ricette Secondi piatti - 211

le migliori ricette di Secondi (211)🍳

Bocconcini di pollo con broccoli