Lucianaincucina

Con questi croccantissimi gamberi al cocco su crema di edamame dal sapore lievemente esotico, conquisterete sicuramente i vostri ospiti!

Un aperitivo davvero scenografico e buonissimo e un abbinamento che merita di essere provato: la morbidezza della crema di edamame, i famosi fagioli di soia acerbi tipici della cucina asiatica, e la croccantezza profumata dei gamberi impanati con la farina di cocco fanno un piatto vincente.

Velluta di ceci con burrata e gamberetti

Panini

Polpette di zucchine e ricotta

Peposo fiorentino

Involtini di melanzane 🍆 😋

Peperoni ripieni di carne

Gamberi al cocco su crema di edamame

Rosanna

Un'idea originale per un piatto unico delicato e nutriente, adatto anche alla spiaggia, magari abbinato ad un'insalata di verdure crude per fare il pieno di vitamine!

Cipolle di Giarratana gratinate

Melanzane imbottite al forno.

Fagottini di petto di pollo impanati con cornflakes

Hamburger di spinaci con cuore filante

Linguiça di pollo con manioca fritta

Involtini al pomodoro

Frittata di riso

Pizza Gricia

Polenta di casa mia

patate al forno

Cotechino in crosta

Polpette al sugo

Omelette di riso al Ketchup

Girello di manzo  ai frutti rossi e cavolo romanesco

Cipollina

Frittelle di bianchetti , o come si dice da me "mucco"💙 una ricetta semplicissima , realizzata con questo pescato in stato neonatale che lascia in bocca il sapore del mare 🌊

Fagottini di zucchine gratinate

Salmone su Pesto di rucola

Coniglio in bianco con peperoni...

Rollè di tacchino al vino bianco e aromatizzato con verdure e spezie.

Salmone alla mediterranea

Petto di pollo alle olive taggiasche

Frittelle di Bianchetti

Non sono molte le persone che conoscono questo pesce che in realtà è uno squaletto 😁! La sua caratteristica è che non ha spine tranne la lisca centrale, è ipocalorico, buonissimo come ingrediente principale nelle zuppe o stufato con le patate, altro punto a favore che è economico...siamo sui 12/14,00 euro al kg e rende tanto. La cottura è molto veloce...ma oggi provatelo così e farete un figurone!

Filetto di salmone con pomodorini

Pasticcio di spinaci e riso

Pata de pulpo a la plancha en lecho de puré de patatas a la llauna

Polpette di tonno 🐟

Abbacchio alla scottadito al forno

Stinco di maiale

Gattuccio al timo marinato nel Pigato con crema di rucola

your Vi

potato and spinach pure with grilled octopus and eggplant on top of it

Barchette di zucchine ripiene al forno

Polpettone di tonno (senza cottura)

Tonno fresco con cipolle caramellate

Filetti di Pollo ai Crackers

Anguilla alla parmigiana

Polenta e petto di pollo

garden

Cinzia

Avevo nel congelatore dei filetti di Gallinella, ho profumato il pangrattato con prezzemolo tritato , vino bianco ,sale ,aglio , per finire poi una volta ricoperti ,una grattuggiata di scorsa di limone .infornare

Fettine di lonza di maiale alla pizzaiola.

ORATA AL CARTOCCIO

Filetto di  Scorfano alla mediterranea in padella

Involtini di salmone

Peperone ripieno

Braciole di maiale impanate e cotte in forno, con prosciutto cotto e brie

Gallinella gratinata

Angela Nicoletti

Piatto unico, semplice, veloce per un pranzo da soli o in compagnia..... Soddisfa i palati più raffinati....

Polpo fave cicoria olive

Polipetti alla luciana

Crostata di broccoli

COTOLETTE SENZA CARNE

Involtini di melanzane

Scaloppine al limone

Fusilli al ragù bianco

Queste frittelle di alghe sono state una vera sorpresa!

Qualche giorno fa ero dal pescivendolo ed ho notato in vendita la “lattuga di mare“, un ingrediente che non trovi tutti i giorni.

Incuriosita ho subito cercato in internet informazioni ed ho scoperto un mare di proprietà salutari.

La lattuga di mare, comunissima nelle nostre acque, è ricchissima di vitamina C, calcio, magnesio, ferro, sali minerali, rame, zinco, fosforo, selenio e manganese: una vera bomba di salute!

Trippa campagnola

Cotolette di ceci

Finocchi e peperoni alla pizzaiola rivisitata.

Caprese

Orata al cartoccio

Frittelle di alghe

@scolalapastacucinaitaliana

Non ho mai capito se il gateau è un primo o un contorno rinforzato. Quale sia la sua natura, a me è sempre piaciuto prepararlo in monoporzioni in queste mini cocottes che lo rendono anche simpatico. Il gateau può essre uno svuota-frigo. Ecco la ricetta del gateau in foto (che cambia di volta in volta in base a cosa devo smaltire)

ZUCCHINE TONDE RIPIENE cotte al vapore

Polpette di lenticchie

Uova occhio di bue con funghi e prezzemolo con pane croccante

Mozzarella in carrozza con polenta.

Farro con pollo e zucca

Gateau di patate monoporzione

Cucina D'argento

Pesce di maiale in crosta

Seppie e patate

Farifrittata di spinaci

Straccetti di pollo ai Cornflakes

🍗Pollo alla cacciatora 😋

Filetti di maialino avvolti con guanciale su salsa d'uva bianca al profumo di cannella

Ricette Secondi piatti - 204

le migliori ricette di Secondi (204)🍳