Ricetta spezzatino di pollo, tacchino e vitello - Tenero e buonissimo!
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Ingredienti
Olio evoq.b.
Brodo di verdure400 ml
Vino bianco (13 %vol)1 bicchiere
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
In un tegame versate l’olio, la cipolla e soffriggetela per qualche minuto.
STEP 2
A questo punto a fuoco alto aggiungete la carne e sigillatela da tutte le parti, quindi sfumate con il vino bianco e una volta evaporato aggiungete il brodo, il sale, il pepe e cuocete a fuoco basso per circa 1 ora.
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