Alessandra Giliberti

Questa ricetta è originale della mia cara nonna pero non posso ovviamente mettervela quindi vi metto quella del blog GialloZafferano.

Calamaro Markitié

Farro con Tofu, Melanzane e Pomodorini

Polpettone

Polpo Patate e Porto

Calamari imbottiti al sugo

Tartare di chianina con sale rosa dell’himalaya e pepe nero

Melanzane ripiene 

Piatto siciliano doc a base di melanzane è gustosissimo.....

Rollé di pollo farcito

Orata al Limone

Arrosto in crosta

Costine alla salsa barbecue

Gschwellti

Alette di pollo

Parmigiana di melanzane

Chef_Pulcy

Pane fritto con pioppini su crema di zucca 🎃🍄🍞

Piatto gustoso,semplice e che richiama l'autunno con i suoi colori caldi.
Il mio primo piatto per il contest 🧑‍🍳

Spigola con zucchine e patate

Un sacco Gulash

Calamari ripieni in padella

Calamaro ripieno con gateau di patate 🥔

Ali di pollo in salsa di peperoni

Autunno

"Orange Autumn"

È un peperone corto e polputo, adatto per essere riempito con un ripieno.  È carnoso, la buccia morbida, dolciastro, fatto così estremamente super gustoso 🤤

Rotolo di frittata bicolore con mozzarella e speck

Fettine marinate e panate di petto di pollo

Polpette di pollo al curry

Petto d’anatra con patate

Quagliette con polenta

Cosciotto di tacchino al forno con patate

PAPACCELLA NAPOLETANA RIPIENA DI CARNE

enza

Girelle di pizza farcite 😍

Palamita al gratin con uva bianca di pigato

Burger vegetariani di zucchine e carote

Couscous con ricotta e carciofi

Polpette di melanzane alla parmigiana

Polpette al sugo gustosissime

Merluzzo alla mugnaia marinato con limone e paprika

Cook.IT

Una versione rivisitata della classica parmigiana di melanzane.

Pizzette di zucca

Polpo in crema 💛

Quaglia in Puglia

Petto di tacchino con funghi e mandorle

Frittata di funghi e patate

Rotolo di frittata

Lory

Una deliziosa variante della parmigiana di melanzane 😋👍🏻

Scaloppina ai funghi con purè

Riso con tonno e zucchine

Couscous con tonno e zucchine

Riso con tonno e zucca

Farro con tonno e verza

Miglio con tonno e spinaci

Melenzane alla parmigiana mia versione

KyokuChef

Orata gratinata

Lucianaincucina

Questo è un bel secondo completo: abbiamo proteine, carboidrati e i grassi Omega 3.

Inoltre è uno dei piatti preferiti dal consorte: adora il rosti, in tutte le sue declinazioni, ma questa versione ha davvero raggiunto il suo maggior gradimento. 🫶🫶

Mini rosti di patate con robiola e salmone affumicato

Le Mille è una Bontà di Franci

La parmigiana di melanzane alla calabrese è una ricetta sfiziosa e facile da preparare. La ricetta che faccio sempre è identica a quella che faceva mia nonna. Le melanzane devono essere rigorosamente fritte!

Ricciola in pressione

Involtini di melanzane con prosciutto e provola

Čimbur s mesom

Scaloppine al Marsala

Baccalà con porri

Merluzzo con Pomodori

Parmigiana di melanzane alla calabrese

simona

Ricotta con zucchine e patate

Insalata di farro con ricotta e zucca

Piadina con ricotta, melanzane grigliate e basilico

Piadina con ricotta, pomodori e rucola

Primosale con broccoli e pane croccante

Ossobuco al pomodoro

Moussaka 🇬🇷 

Ecco la ricetta….io la faccio così…..

Difficoltà medio/alta

In primis friggere a fette sottili 2 melanzane 🍆 🍆 

Dopo a fette ancora più sottili una patata 🥔 medio grossa….

Adesso è la volta della bechamel….
800 cl di latte 🥛 intero 🌞 
40/50 gr. Di burro
Noce moscata (quantità a scelta)
Sale
Parmigiano ( 30/40 gr.) e soprattutto olio di gomito per non formare i grumi…..😉

Adesso facciamo il ragu’
700 di tritato di primo taglio
700 cl di salsa in bottiglia tipo passata…
I

Ricette Secondi piatti - 161

le migliori ricette di Secondi (161)🍳

Melanzane ripiene

Melenzane alla parmigiana mia versione

Merluzzo alla mugnaia marinato con limone e paprika

Mini rosti di patate con robiola e salmone affumicato

Moussaka’

"Orange Autumn"

Orata gratinata

Ossobuco al pomodoro

PAPACCELLA NAPOLETANA RIPIENA DI CARNE

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane alla calabrese