Incucinaconeffazio

È autunno è arrivato il primo freddo! Scaldamoce co sto bello spezzatino e bevemoce un bel calice de Montepulciano

patate al forno

garden

Filetto di vitello caramellato all'arancia

Pollo con olive e peperoni al profumo d'oriente

Arrosto variegato

Uova in funghetto

Spezzatino castagne e porcini🌰🍄🐃

Lucianaincucina

Ma quanto sono carini questi soufflè di ricotta e pomodorini?

Che poi potete chiamarli soufflè, sformatini, tortini, insomma come volete, ma provate a farli, perchè ne rimarrete conquistati: in mezz’ora  e con pochissimi ingredienti riuscirete a preparare un antipastino davvero indimenticabile.


La sensazione più sorprendente è data dal retrogusto regalato dal pepe rosa, delicato e al tempo stesso persistente con sfumature di profumo che arrivano fino ai neuroni olfattivi.

Polpette di pesce

Panino con Hamburger di melanzana e ricotta

Calamaro alla barbabietola 

Pollo al curry e latte di cocco dalla Thailandia

Peperoni ripieni

Polpette di zucchine e ricotta

Soufflè di ricotta e pomodorini

Sbriciolata di patate con salsiccia e provola

Pamy fatto con amore

Una variante golosa ma anche light, un mix di dettagli, come la marinatura con il lime, il croccante delle mandorle, la cremosità della vellutata di carote e curry che lo accompagnano, dettagli che  rendono buono, leggero e allo stesso tempo saporito un pesce come il salmone.

Ossobuco con piselli

Anatra glassata all'aceto balsamico e miele

Bombette pugliesi gratinate 😋🥩

Agnello alla scottadito

Frittelle di zucchine e prosciutto cotto 😍

Medaglioni di melanzana con tonno e formaggio

Salmone norvegese in crosta di mandorle, lime, asparagi, crema di carote e curry

Elena❤

Miglio con salmone e cavolo nero

Riso con salmone affumicato e cavolfiore

Farro con salmone e carote

Quinoa con salmone e broccoli

Couscous con salmone e asparagi

Straccetti di pollo al curry, con riso

Spezzatino di manzo con patate e olive taggiasche

Lucia Pavan

Le cime di rapa con i fiori croccanti, il piccante dato dal peperoncino che si mischiano al gusto rilasciato dalla salsiccia.. vuoi provare?

Baccalà d'autunno

Pizza di scarola

Sgombro su crema di melanzane

Seppioline al pomodoro

Tortelli fritti ripieni dimortadella e provolone

Bocconcini di Rana

Salsiccia cime di rapa e fiori

Marina Ludosan

Il nostro piatto tradizionale rumeno "Sarmale"
Le “Sarmale” sono un piatto tipico della cucina rumena e dell’area Balcanica. In pratica sono involtini di foglie di cavolo in salamoia o foglie di vite scottate in acqua salata, che racchiudono un misto di carne macinata, riso e cipolla leggermente soffritta e generalmente quelle nelle foglie di vite si servono accompagnate dalla panna acida.

Carciofi ripieni al forno

Patate piccole al forno con salsicce sciué sciué

Emilia

Bocconi di Pollo alla cacciatora

Cordon bleu di finocchi

Polpo Glassato su Crostoni di Polenta

"Sarmale"

Anna Maria Lauriola

Le seppie sono cotte al forno e sono ripiene con melanzane e tentacoli frullati e hanno una panatura fatta con capperi, pangrattato e prezzemolo.

Sovraccosce di pollo laccate al caffè e arancia, crema di carote e nocciole

Arrabbiata Rosso con Uovo

Scaloppa di busto di Tacchino

Filetti di rombo chiodato scottato, purè di sedano rapa, funghi champignon arrosto e fondo bruno di mare

Involtini di Lacerto di Vitello

Pollo al curry

Seppia al forno ripiena con melanzane

Mamy.chef75

Orata in Oro, Terra Fondente e Mediterraneo

Spiedini di tofu in salsa Teriyaki

Hamburger di Ceci e Spinaci Senza Glutine e Senza Lattosio

Pollo alla cacciatora

Tonno Scottato, Avocado al Lime, Sesamo e Soia Agrumata

Rosa, Mare e Limone

Salmone alla mediterranea

Una rivisitazione della sogliola alla mugnaia, rivisitazione stellata

Tuorlo fritto alla Cracco

Falafel con salsa allo yogurt

M'panate di agnello

Polpette di gamberetti

Parmigiana di patate, fagiolini, provola e cotto

Torta Pasqualina

Sogliola con crosta di limone , salsa al prezzemolo e patate pomme nature crispy

Saltimbocca gustosissimi, con lo Jus ... scopriamo cos e e come si fa !

POLLO E CARCIOFI

Polpettone in crosta, crema di asparagi ,prosciutto crudo e foglie di fondente

Spezzatino di mamma

Nuova vita al polipo

Polpettone aromatizzato al pesto di rucola

Uovo pochè su letto di spinaci e fonduta di parmigiano con crostino di pane

Saltimbocca alla Lulu

Vanna

Un goloso abbraccio fra Norvegia e Sicilia: le vulcaniche lenticchie beluga fanno da contorno al glaciale salmone.

Ricette Secondi piatti - 161

le migliori ricette di Secondi (161)🍳