Ketty Bonomo

Un secondo piatto alternativo alla ricetta tradizionale cotto in forno.
Gli ingredienti da usare per la sua realizzazione sono pochi, economici e facilmente reperibili.
Una volta cotto si creerà una gustosa salsina con cui accompagnare la tenerissima carne di agnello.
L’agnello in padella  è un piatto unico semplice e stuzzicante che permette di gustare appieno questa carne, insaporita con un mazzetto di erbe aromatiche spezie, vino rosso e cipolla di tropea.

FAGIOLI CON LE COTICHE

Burger di lenticchie

Insalata di zucchine con formaggio di capra

TORTINO DI ZUCCHINE CON TRAMEZZINI 😋

Parmigiana di zucca

Frittata al forno: patate e champignon

AGNELLO IN PADELLA

Veronique.carozzi

Oggi vi propongo uno dei miei comfort food per eccellenza fin da quando ero piccola: la vellutata di pomodoro. La differenza tra ieri e oggi è che da piccola aprivo il barattolo di polpa e la mangiavo a cucchiaiate (che eresia), mentre oggi mi piace dedicargli del tempo, e la domenica è la giornata ideale per mettersi ai fornelli con tutta calma.

Cotolette alla palermitana

Merluzzo su letto di crema di asparagi,con scarola e pomodori.

Fiori di zucca ripieni cotti al forno.

Polpette al Sugo

Uova sous vide con asparagi e majo alla curcuma

Sformato di carciofi light senza mozzarella

Vellutata di Pomodoro

DokChef

Petto di tacchino arrotolato

Involtini di melanzane 😋

Pollo intero a forno

Crostata salata

Supplì al pomodoro con mozzarella filante 😋

Fritto misto di pesce in friggitrice ad aria

Uovo fritto a metà

Pina

PESCE SPADA ALLA FELUCA

Sbriciolata di patate con salsiccia e provola

ZUCCHINE E MELANZANE COL SALMORIGLIO SICILIANO

TORRETTA DI MELANZANE ESTIVE CON INSALATINA DI RUCOLA

Polpo in crosta alla piastra con crema di patate e salsa di pomodoro

Pollo al forno al vino bianco e patate

Alici e patate al forno

Midivertoacucinare

Perfette per pranzo o per cena e da farcire con i vostri ingredienti preferiti. Io ho utilizzato il Formaggio Svizzero Emmentaler DOP, dal gusto unico, per dare un tocco filante alla ricetta! Chi le prepara con me?

Salmone norvegese in crosta di mandorle, lime, asparagi, crema di carote e curry

Impepata di cozze alla tarantina

Insalata tiepida di Polpo patate e olive taggiasche

Salmone e pesce spada al naturale e con crosta di sesamo con carotine, zucchine, ravanelli e radicchio

Salsiccia e broccoli

Seppie e piselli

Formaggio Svizzero Italia

Zucchine ripiene

La trota salmonata al gratin è uno di quei secondi piatti salva cena perfetti per chi vuole portare in tavola qualcosa di goloso e light.

Polpetta calabrese
(A'purpetta)

Sovracoscia di pollo marinata con patate al forno

Stasera iniziamo semplicemente. Caprese con origano fresco e basilico d ‘orto

Polpette di carne alla birra

Uova cotte nei peperoni

Pollo con i peperoni

TROTA SALMONATA AL GRATIN

Che goduria questo piatto di zucca e provolone al forno, un piatto unico fantastico, colorato e saporito, ottimo da presentare a un pranzo o una cena con amici, preparando queste bellissime monoporzioni o, se vi piace di più o vi è più comodo, preparato in un unica porzione utilizzando una teglia da 18 cm a cerchio. Ma parliamo della zucca che in questo periodo si vede dappertutto e viene utilizzata in mille modi, pasta, risotti, dolci, polpette e chi più ne ha più ne metta.

Gamberoni al forno

Pizza soffice in teglia...

Merluzzo Impanato

Focaccia veloce in padella 😍

Ricetta di recupero:petto di pollo impanato alla pizzaiola!!

Spezzatino di vitello e salsiccia in umido con carote

Zucca e provolone al forno

Lucianaincucina

Le arepas sono un piatto tipico colombiano e, per loro, sono praticamente l’equivalente del pane per noi. Ma le arepas sono tipiche anche di altri paesi del Sud America, a volte vengono farcite con carne di pollo, manzo o maiale (sfilacci), formaggio, pesce e, anche in versione dolce, non sono niente male.
Quelle che vi propongo qui sono arepas farcite il formaggio.
La cottura può essere fatta alla griglia, in frittura oppure al forno.
L’ingrediente principale è la farina di mais bianco

FILETTO DI ORATA CON CIPOLLA CARAMELLATA

Filetto di maiale con tartufo

Cotolette di peperoni

Bocconcini di pollo fit 

Frittata al forno con spinaci

Crunchy mozzarella 😍 

Arepas fatte in casa

Millefoglie di patate

Gamberoni al forno aromatizzati al limone 🍋

Cotolette di melanzane ripiene di formaggio piccante, prosciutto cotto e pesto di pistacchio

Merluzzo a modo mio

Zucchine ripieni con le verdure.

Fritta con zucchine

Annamaria Domani

Quando si vuole prepara un secondo genuino in poco tempo

Orata al forno con patate

Seitan

Parmigiana di zucca, guanciale e gorgonzola

ROTOLO di ZUCCA

Polpette gustose con ripieno di Formaggio Svizzero Appenzeller

Petto di pollo all arancia

Zuppa di legumi in pentola a pressione

Emanuela

La tenerezza delicata degli arrosticini di scottona e ovino si sposano bene con questa salsa profumata al peperone super felice! Una salsa prelibata che nasce dall’unione dei peperoni rossi e gialli insieme al mais.

Polpo rosticciato marinato alla birra,  spuma di topinambur, pack choi  olio al prezzemolo e polvere di aglio nero.

Ricette Secondi piatti - 161

le migliori ricette di Secondi (161)🍳

TROTA SALMONATA AL GRATIN

Uovo fritto a metà

Uovo pochè su letto di spinaci e fonduta di parmigiano con crostino di pane

Vellutata di Pomodoro

Zucca e provolone al forno

Zucchine ripiene

Zucchine ripiene

Zuppa di legumi in pentola a pressione

AGNELLO IN PADELLA

Alici e patate al forno

Arepas fatte in casa

Arrosticini in salsa di peperone felice