Lucianaincucina

Signore e signori ecco una squisita torta salata di funghi e salsiccia.  Le torte salate sono famose per essere la soluzione “svuota frigor” e ci permettono di preparare una piatto unico o anche un antipasto (se le dimensioni vengono ridotte) con quello che abbiamo in casa.  Il trucco è sempre quello di avere in casa una base pronta per poi farcirla con ciò che abbiamo a disposizione.

Filetti di aringa al forno

Croissant salati.

Salmone su crema rosa al ravanello al profumo di aneto

Nuvole bianche e nere, tartare di tonno e crema di carote

SScaloppine al vino bianco.

Pollo alla Messicana

Torta salata di funghi e salsiccia

marco.cauli

Tonno fresco scottato in padella con crema di pistacchi creata da pistacchi tostati

Tortino di spinaci con pancetta ed Emmental

Seppia arrosto con salsa al prezzemolo e limone e pomodori conditi.

Spiedini di carne e zucchine

Salmone alla piastra su crema di zucchine

Cordon bleu di melanzane

Zucchine al tonno

Tonno scottato con crema di pistacchi

Fabiola 🌺

Da gustare bella calda, così il galbanino risulterà filante.

Bresaola, rucola e pomodorini con pane tostato

Bresaola con zucchine grigliate e pane

Bresaola con melanzanegrigliate e pane tostato

Bresaola con fagiolini e pane

Bocconcini di pollo con zucchine

Bocconcini di pollo con spinaci

Torta salata Asparagi e Galbanino

Mix di sapori forti, ma allo stesso tempo bilanciati ed equilibrati.

tagliata di scottona con fonduta di parmigiano e gorgonzola dolce, pepe nero e tartufo bianco

Lumache

Arista a ventaglio

Rotolo agli spinaci farcito 😋

Frittata ai fiori di zucca

Polipo croccante, grigliato

Arianna🌸

Porchetta al forno fatta in casa 

Anelli di cipolla fritti 

Fritto di calamari e gamberi 

Crema di ceci e polpo croccante al passion fruit 

Asparagi al forno 

Nuggets di pollo con quinoa 

Tataki di tonno in crosta di pistacchio

Luca Mata

Tonno e cipolle... Un abbinamento intramontabile 😋😋

Mini Burger Veg Ceci e Barbabietola

Purè di fave

Scaloppine di Pollo alle Zucchine e Limone Cremosissime

Gamberi, carciofi e Bottarga di Muggine

Bocconcini di petto di pollo ai carciofi

Melanzane estive veg

Tonno scottato con cipolle rosse di Tropea caramellate 

Maurizio Mapelli

un ottimo pesce cucinato in maniera semplice ma molto gustoso

El cudghein

Pesantezza ripiena

Spicchio di sale

La costoletta

Carré di maiale con guanciale al forno

Maionese

Tranci di rana pescatrice al sugo di pomodoro

Midivertoacucinare

Per questa ricetta ho scelto di grigliare le melanzane ma, se preferite, potete friggerle🤗il risultato sarà fantastico!

Pizza di patate

Pollo ai funghi

Zucchine

Polpette di spinaci e patate

PURÈ DI PATATE

Pollo alla diavola in padella

Torta salata alla parmigiana di melanzane

Ida De Franco

Piatto dai colori vivaci e dal sapore unico.. Un ottimo abbinamento, provatelo

A spigola fritta con gamberi e calamari

Il polpo fritto

Frittura di gamberi e calamari

Tortiera di patate 🥔

Melanzane gratinate al profumo di limone

Focaccia di patate con peperoni e cipolle rosse

Vellutata di piselli tuorlo fritto e fonduta di parmigiano

Eri_nellabottepiccola

Involtini di Pollo con Pancetta arrotolata ed Asparagi

Seppie con i piselli 🍲🐙

Uova poché al tartufo bianco con pak choi sauté e maionese

Sorpresa calvé

Cavolfiore e salame

Filetto di spigola con patate e Salsa Rosa Calvé.

Tortini di fiori di zucca

DaniDast

un tuorlo croccante fuori e cremoso dentro

Couscous con primosale, zucchine e menta

Insalata di riso con primosale, pomodorini e basilico

Risotto con robiola e asparagi

Piadina con robiola e pomodorini

Risotto alla robiola e funghi

Orzotto con robiola e piselli

Tuorlo fritto alla Cracco

la_cucina_a_casa_mia

Uova strapazzate con peperoni e cipolla

Salmone in padella con salsa alle olive e pomodorini

Bocconcini di pollo con pomodorini

Couscous con gamberetti e zucchine

Gamberoni al brandy con zucchine

Pesce spada con pomodorini

Torri di caprese

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Secondi piatti - 115

le migliori ricette di Secondi (115)🍳