Nidi di patate
Nidi di patate
Introduzione
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Ingredienti
patate medie6
stracchino6 cucchiaini
uova2
saleq.b.
pepeq.b.
prezzemoloq.b.
burroq.b.
Procedimento
STEP 1
Sbucciare le patate e lessarle in microonde con un dito d'acqua
STEP 2
Avvolgere esternamente con le fettine di bacon, farcire nell'incavo con un cucchiaino di stracchino
STEP 3
Riporre le patate in una pirofila leggermente oliata e riempirle delle uova sbattute con sale, pepe e prezzemolo, infine aggiungere un piccolo pezzetto di burro su ogni nido di patate
STEP 4
Infornare in forno già caldo a 190° per circa mezz'ora
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Ciao! Mi chiamo Gianna e sono capitata in questo bellissimo posto grazie alla passione che ho per la cucina. Vivo in Veneto nel Delta del Po, ho un marito e due figli che sono i miei giudici a tavola e che apprezzano quello che preparo loro. Inizia così questa inaspettata nuova avventura
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