Cucina D'argento

Polpo rosticciato con purè di patate viola

Uova in camicia con pomodori arrosto e basilico e pane croccante

Fungo porcino fritto in panatura croccante

POLPETTE DI MELANZANE ALLA PUGLIESE

Pollo alle mandorle 😋

Totani in umido

Polpette Philadelphia e zucchine

Michelle

Ecco un'altra idea di riciclo per non buttare il pane raffermo. Semplici polpette di pane con mortadella.

Polpo cbt e patate

Crema di ceci, mazzancolle e seppioline al profumo di rosmarino

Focaccia di patate in padella

Cefalo in acqua marina e insalata di zucchine

Filetto di maiale con mele e peperoni

Polpettone americano

Polpette semplici di pane e mortadella

Iochemidivertoincucina

Un'idea semplice e leggera, ma molto scenografica e colorata, che rallegrerà la tavola ed il palato. Ideale come simpatico antipasto o come cena unica, in questo rotolo salato ritroviamo la piacevole morbidezza della sfoglia di albumi, soffice e vivace grazie al meraviglioso effetto cromatico creato dal colore dorato reso dalla curcuma e l' arancio ed il verde dei fiori, ed il sapore intenso e deciso del ripieno di speck e provola.

Frittata con peperoni e cipolla e pane tostato

Arista di maiale al forno

Polpette tonno e olive

Pasta alla checca

Spiedini di zucchine con prosciutto cotto e scamorza affumicata

Sofficini

Rotolo in fiore: rotolo di albumi alla curcuma, avvolto con fiori di zucca e ripieno con speck e provola

Lucia Pavan

#apranzodainonni , il polpettone è una dedica al mio nonnino che lo cucinava ogni domenica mattina e casa si riempiva dei profumi della domenica

Torta salata con patate speck e scamorza affumicata

Filetto di salmone all’arancia

Straccetti di pollo agli agrumi

Focaccine veloci pancetta affumicata e formaggio in padella

Petto di tacchino con funghi e mandorle

Ricciola in pressione

Polpettone in crosta , friarielli, robiola stagionata, crudo e salsiccia

@scolalapastacucinaitaliana

Freschi d'estate e anche comodi da preparare qualche ora prima del pasto

Alici fritte (ricetta di Niko Romito)

Sfoglia salata ripiena con zucchine, speck e scamorza affumicata

Patate hash brown

Finta parmigiana con triglia

Spinacine vegane

Alici impanate e fritte

Pomodori ripieni

metalchef_89

Saccottini filanti di pancarrè ripieni al Gran Biscotto

Feta con pomodorini e pane croccante

Polpette di ricotta 

Lonza di maiale porchettata con speck, menta e finocchietto selvatico

Tortelli fritti ripieni dimortadella e provolone

Bocconcini di pollo con pomodorini

"Puparuoli mbuttunati"

Un piatto per amica

Siete alla ricerca di un antipasto o di un secondo goloso e leggero? Eccolo qua!

Pasta con pollo e melanzane

Sformatini di piselli

Filetto di merluzzo con broccoli

Straccetti di pollo con crema di fave e pancetta

Panini

Pollo alla Senape

Rotolo di frittata alle zucchine

Cuoca Percaso

Solo quattro ingredienti e innumerevoli sapori!  I ricordi di un'infanzia legata alle nonne. Quando nonna Nina non sapeva cosa fare per cena faceva in modo che al tavolo fossimo tutti più contenti.  Era una donna incredibile e di umili origini e la sua tavola era sempre nobile. Grazie nonna🥰

Polpettone d'amuri

Queste polpette sono un goloso finger food per un aperitivo o anche un secondo piatto, con un ripieno di mortadella, salsiccia e pistacchi, morbidissime dentro e croccantissime fuori. Sono un esplosione di sapore. Sicuramente ricche di sapidità e che si sposano benissimo con la dolcezza dei pistacchi. Ottime come idea per un’aperitivo/antipasto o per un secondo goloso, io le ho rigorosamente fritte, ma si possono anche infornare per una versione più “light”.

Pollo in padella al rosmarino

Albese di manzo con grana e spinacini

Pollo in umido

Involtini di pesce spada....

CORDON BLEU DI ZUCCHINE

Spinacette

Rocher mortadella e pistacchi

Ricettegustose.it

Brasato di cervo, un secondo di carne gustoso, dal sapore deciso, con un profumo ed un aroma particolare dovuto alla lunga marinatura nel vino rosso. Proprio per questo lungo tempo che richiede la marinatura, la ricetta per preparare questo brasato di cervo non si può improvvisare all’ ultimo momento, però ti consiglio di provarla, se vuoi assaggiare una ricetta diversa dal solito, ma molto buona!

Ricette Secondi piatti - 111

le migliori ricette di Secondi (111)🍳