STEP 1

Tagliate i peperoni a quadretti. Tagliate i cipollotti e fateli rosolare in una padella con 2 cucchiai d'olio. Aggiungete anche i peperoni e lasciate cuocere a fiamma bassa per circa 10-15 minuti, aggiungendo un po' d'acqua se necessario. Togliete dal fuoco.

STEP 2

Tagliate il petto di pollo a dadoni e infarinatelo. Nella stessa pentola dove avete cotto i peperoni, aggiungendo nuovamente 2 cucchiai d'olio, fate rosolare il pollo finchè non diventa ben rosolato. Aggiungete un mestolo d'acqua, aggiungete la paprika, salate e pepate. La farina che avete utilizzato per impanare il pollo tenderà ad addensarsi creando una cremina.

STEP 3

Aggiungete ora anche i peperoni e lasciate andare ancora qualche minuto.