Le_ricette_di_Romina_

Solitamente le puntarelle si usano come pinzimonio o ad insalata e le foglie si buttano.. In questo le foglie non le ho buttate e ho creato questo piatto genuino, e nelle sere fredde scalda il cuore..

Chicche con salsiccia

Pasta fresca all'uovo.

Mezze maniche integrali con crema di asparagi e speck croccante

Risotto fave e pecorino

Spaghetti con spinaci e anacardi

Spaghetti pesto di alici aglio peperoncino e zest di limone

Puntarelle con costine

Ferruccio

Riso con cavolo rosso, fonduta di parmigiano e spolverata di noci tostate

Chitarrine con pesto di zucchine aromatizzato alla menta, pecorino sardo e guanciale croccante

Bucatini alla Amatriciana

Il Barot: Agnolotti burro e salvia con nocciole igp tritate e tartufo bianco grattugiato

Spaghetti allo scoglio

Spaghettone Mameli

Rose al burro aromatizzato 🌷

Quando il viola incontra il bianco

Cuoca Percaso

La Sicilia è la terra del sole e come in ogni lembo di terra bagnata dal mare, noi che la abitiamo sperimentiamo il mare in ogni sua sfaccettatura. Il polpo nelle nostre tavole è come un  re che comincia le danze. Oggi vi presento un piatto che se lo ripeterete vi leccherete i baffi🤷‍♀️👩‍🍳

Cavatelli con crema di zucchine, melanzana e salmone affumicato

#aPranzodaiNonni 𝙎𝙥𝙖𝙜𝙝𝙚𝙩𝙩𝙞 𝙘𝙤𝙣 𝙩𝙚𝙡𝙡𝙞𝙣𝙚

Spaghetti cacio e pepe

Pennette con crema di Melanzana noci e basilico

Lunette d’astice, crema di carciofi, oro del Vesuvio e gamberi

Spaghetti con le vongole

Polpo e spaghetti, unione perfetta

Massaro Mary

Spaghetti alle vongole🐚

Spaghetto alle vongole 🦪

Troccoli con tonno e datterino giallo

Gnocchi di ortica

Pasta al pomodoro

”Insalata di Riso”
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Pizza

Midivertoacucinare

Nessuna idea per cena?  Questa ricetta è super facile da preparare e vi svolterà la cena in pochissimo tempo

Spaghetti Pasta Garofalo con crema di pomodorini spadellati, polpo a cubetti, stracciatella e zest di limone

Pappa al pomodoro con caciottella

Spaghetti Pasta Garofalo con crema di avocado e gamberetti

Spaghetti alle vongole

Ravioli scamorza e radicchio Fini Modena con salsa di noci e gorgonzola

Spaghetti all’assassina

Plumcake di zucca con speck, scamorza e noci

Gianluca Branca

Farro e carciofi

Risotto alle cime di rapa e stracciatella

Risotto alla zucca

La principessa e il Gorgonzola

Crema di lenticchie rosse con curry

Risotto Pere, Gorgonzola e Mascarpone

P.P.T. (Pasta Patate Totani)

chiarazica

I polpi alla luciana prendono il nome  dal popolare borgo di Santa Lucia, dove esisteva una comunità di pescatori, sono una ricetta tipica della cucina napoletana.
I polpi sono cotti in una casseruola, tradizionalmente di terracotta, insieme a pomodoro, aglio, olive di Gaeta e capperi.
Si condisce con pepe e, a fine cottura si completa con prezzemolo tritato Potete condirci la pasta o farci delle bruschette 🐙Servirlo come più vi piace .
Non va aggiunta acqua durante la cottura. Un detto napolet

Spaghetti al pesto di burro di arachidi

Pesto di Piselli

Pasta in crema di radicchio e prosciutto cotto

Orecchiette di grano arso, datterino giallo, melanzane, pesto di basilico e ricotta!💛💛💛

Linguine zucchine e gamberi

Pesto alla siciliana

POLPO ALLA LUCIANA 🐙con MEZZE MANICHE e  briciole di taralli sugna e pepe

Debora

Ravioli bi-gusto con ripieno di burrata/crema di zucchine

Orecchiette aglio, olio e peperoncino con broccoli, pomodorini e pancetta

Pasta Aglio Olio e Peperoncino

Lasagnetta con zucca salsiccia e scamorza

Risotto allo zafferano, peperoncino, gamberi e bacon

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchetti di spinaci

Ravioli bi-gusto 

Antonio Mabylle

O rraù in dialetto, ricetta tipica della tradizione culinaria partenopea.

Pasta e ceci

Risotto gorgonzola e pancetta

PASTA E GAMBERONI 🍤

Pasta mista con ceci e cozze

Pasta cremosa con piselli e pancetta croccante

Pasta Mista di Pasta Garofalo con crema di ceci e speck

Ragù napoletano con polpo

Serena Graziosi

Pasta guanciale, pomodorini e broccolo

Fusilli con Noci

Tagliatelle al ragù di cotechino

Pasta e patate con il fior di latte

Risotto al Gorgonzola e crumble di panettone croccante

Carbonara e sto!

Pipe speck e panna

La si può condire con quello che si vuole! Nella foto è Pomodorini rucola e olive tagiasche, ma anche gualciale e cipolla di tropea o semplice con il prosciutto è ottima

Spaghetti felici

Pappardelle ricotta e noci

Tortiglioni in zucca

Farfalle wurstel e birra

Legumi e cereali

Pasta e fagioli alla contadina

Pizza Scrocchiarella

Lucianaincucina

Pici cacio, pepe e cavolo nero: questo è un piatto davvero della festa!
In famiglia i pici, la tipica pasta della Toscana e delle zone limitrofe, piacciono moltissimo.
Tornando al piatto di oggi, è una vera bontà: infatti, il sugo cacio e pepe e cavolo nero è una rivelazione!

L’unione del succo di cavolo nero al cacio e pepe, crea una sinfonia di sapori davvero unica ed originale.

Cacio pepe e tartare di gambero!💖💖💖

Pesto di rucola e datterini gialli! 

Tagliolini con crema di zucchine gialle e cipolle fritte

Linguine al pesto di carote.

Paella della Mela 🍎

Maritati (fattincasa) con le cime di rapa, acciughe, peperoncino e mollica fritta.

Ricette Primi Piatti - 484

le migliori ricette di Primi (484)🍳

Pici cacio, pepe e cavolo nero