Valentina

Lasagna zucca,salsiccia e noci

Paccheri alla Siciliana

Linguine al limone con mazzancolle

Spaghetti con pesto di zucchine, gamberi e pomodorini

Lasagna al pistacchio con pancetta e provola

Orecchiette integrali con cime di rapa e pecorino

CESTINO DI PARMIGIANO CON RISOTTO AL TALEGGIO E CULATTA CROCCANTE

Casarecce all’Amalfitana.....

Ricetta:

Soffritto con olio qb., cipolla tagliata a rondelle, basilico🍃 a tignite’....4 acciughe(precdentemente sciolte) ...peperoncino🌶.....dopo aggiungere  del pomodoro 🍅 per insalata 🥗 non troppo verde tagliato a cubetti e altro basilico.....fare cuocere max 10 minuti....a fine cottura aggiungere un po’ di origano....
Scendere la pasta molto aldente e finire la cottura con il condimento precedentemente preparato e quanche cucchiaiata di acqua di pasta....sp

Pomodoro ripieno al riso

Casarecce con pesto di zucchine e pistacchi

Calamarata Melanzane e Pesce Spada

Risotto zafferano e olio alla menta

POLLO ALLE MANDORLE

spaghetti integrali zucchine,ricotta e pomodorini🤭

Casarecce all’amalfitana

Pasta Garofalo

Spaghetti con i piselli 😋

Pettole e fagioli

Pizzoccheri Speck e Zucchine

I maltagliati cucina costiera.

Fusilloni 🍝 pasticciati con melanzane 🍆 e prosciutto 🍖

Fussili con carciofi alla pizzaiola

Casarecce con crema di patate, calamari e pecorino

mammaemma.gnocchi

Gnocchi ripieni speck e brie su vellutata di zucca e nocciole

Vellutata di zucchine

Gnocchi di rapa rossa ai formaggi e noci pecan

Gnocchi ripieni di pesto con pomodorini, pinoli e stracciatella

Risotto con asparagi e nduja calabrese

Risotto con capesante, prosecco e lime

Chicche tricolori con stracciatella e basilico cristallizzato

Un piatto fresco e gustoso! Un accostamento che vi sorprenderà!

Risotto al pesto di basilico e pomodorini confit💚❤

Penne con crema di peperoni, pecorino e nocciole tostate

Connubio tra nord e sud

Ricordo indelebile

Fregola con cozze e pomodorini

Linguine alle vongole

Chicche di Patate con Vongole e Ceci

ledelizieditizy

Gnocchi alla Sporcacciona

SARTU' DI RISO ALLA NAPOLETANA

Rigatoni al ragù di polpo

Ceci Cozze e Pecorino

Gnocchi gorgonzola, fichi e noci

Spaghettone aglio, olio e peperoncino in acqua di pomodoro, acciughe, olive e pangrattato

Carbonara e asparagi croccanti 

Spadellamus

Pestacchio 🌿

Pizza fatta in casa

Spätzle per l'Italia

Riso per caso

Tagliatelle fatte a mano

spaghettone datterino, acciuga e robiola

Chicche di patate con burro, salvia e pancetta affumicata

Risotto al telefono

Gli spaghetti di mezzanotte!!

Pasta con Minestrone

Spaghetti risottati  con crema di pomodorini

Zuppa di lenticchie

Carbonara

Chicche tricolore con asparagi, pomodorini e speck

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Trofie con Broccoli e Acciughe allo Zafferano Gluten Free

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Rigatoni al ragù bianco toscano a modo mio.

Pasta alla Norma

Pasta fredda con zucchine e funghi

Pomodoro ripieno senza cottura

Conchiglioni con zucchine e funghi

Roberto Buemi

Pasta al forno cavolfiore, fontina e prosciutto

Spaghetti con colatura di alici di Cetara.

Linguina Natalizia

Pasta alle Marche

Linguine con astice e crema di lupini

Calamarata con pesce spada

Caserecce con crema di zucca Delica, salsiccia condita, speck dell’Alto Adige  e provola ragusana

lia_e_chia

un'esplosione di sapori mediterranei in ogni boccone

Fregola con filetti di acciughe, vino bianco Pecorino, scorza di limone e pepe nero.

Ricette Primi Piatti - 318

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