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Piatto tipico della tradizione napoletana che ritrae il suo nome il suo nome, appunto, dagli "scarpari" che, venendo pagati con ciò che i clienti avevano in dispensa, necessitavano di piatti veloci e semplici...indovinate? Questo è proprio uno di quelli! Semplicità disarmante e bontà indescrivibile...iniziamo!

Trofiette con fonduta di formaggi & fantasia

Spaghetti coi lupini

Chicche tricolore con pesto di pomodori secchi, pistacchi e burrata😍

Spaghettone con crema di fiori di zucca, bacon e mandorle tostate

Cameroni di farro con zucchine, fiori di zucca e crema di gorgonzola

Bavette al tonno e non solo

Paccheri allo "Scarpariello"

Benedetta Varriale

Questo primo piatto è un omaggio alla Campania. La ricotta si sposa con il sapore leggermente amaro della scarola, stemperandolo. Il risultato sarà un connubio di sapori esaltato dal gusto unico delle olive di Gaeta, dai pinoli, dai capperi e dall’uva passa che donerà una nota dolce a questi paccheri.

il vermicello della discordia

Le vongole incontrano le patate

Spaghettoni con rana pescatrice e pomodorini al forno

Tortellini primavera

Fusilli integrali con zucchine, salmone e granella di pistacchi

Ravioli paf ricotta e spinaci con salsa al burro e parmigiano e polvere di rosmarino

Paccheri con scarole, pinoli, olive, capperi e uva passa

Pamy fatto con amore

Per un perfetto e gustoso pranzo/cena di pesce, con questo piatto semplice da realizzare farete bella figura con i vostri commensali... bastano piccoli accorgimenti come la realizzazione di un buon fumetto di pesce  con cui arricchire il sugo e il risultato finale sarà un piatto cremoso e profumatissimo anche senza l'aggiunta di panna.

Paccheri al profumo di Sicilia

Mezze maniche con polpettine e crema di pomodorino giallo del piennolo

Calamarata con sugo di peperone e spuma di mozzarella

Spaghettone fiori e mare

Km zero

Fusilli bucati con acciughine capperi e pomodorini

Paccheri di gragnano alla crema di scampi e gamberi (senza panna)

Iris

Gnocchi con funghi misti

Trofie zucchine e pancetta

Bavette con gamberi e crema di asparagi

PIADINE 🫓

Delizia di crostacei

L’autunno a modo mio 🍁

Pasta con peperone crusco, broccoli e acciughe

Primi di mare Challenge

KyokuChef

Lasagna Bianca salsiccia funghi e provola affumicata

Bucatini amatriciana

Tagliatelle di melanzana

Spätzle agli spinaci con panna e speck

Conchiglioni ripieni vegetariani

Spaghetti cime di rapa e olive taggiasche

Paccheri con tonno, spada, melanzane e pomodorini

Andrea Proserpio

Pasta al pomodoro ho preso spunto dalla ricetta dello chef Carlo Cracco

Cacio e Pepe

ravioli con vellutata di zucchine

Spaghetti stracciatella pomodoro

tagliatelle con fonduta di asiago e tartufo

Pasta al pesto rivisitata 😉

Caserecce con yogurt greco, spinaci e prosciutto

Pasta al pomodoro

Pronti, pasta, via!

dianacor14

Un piatto cremoso, avvolgente con il profumo del mare e la nota croccante del pane aromatizzato al basilico..Assolutamente da provare 💚

Fusilli Garofalo alla zucca e speck

Pasta al forno

Fettuccine Alfredo 🧈

Tagliolini soeck e castagne

Risotto d'autunno a spirale

Bucatini ragù di salsiccia e crema di gorgonzola

Paccheri Garofalo, crema di patate, calamari e pane croccante al basilico💚💚💚

Lele

Come tutti i piatti della tradizione ogni famiglia ha la sua versione, e ogni nonna il suo segreto. Ma quanto era buona quella pasta e fagioli della nonna????...beh mai riuscirò a replicarla...insomma questa è la mia modesta versione🤗👍

Pasta calamari e zucchine

Pasta calamari e gamberi

Paccheri cremosi con salmone e pomodorini

Pasta con ragù di merluzzo

Spaghetti alle vongole

Pasta con pomodorini, melanzane e spada

Pasta e fagioli #apranzodainonni

simona

Sciogliere lo zafferano in un bicchiere da caffè con acqua tiepida.  Grattugiare grossolanamente la zucchina . Soffriggere lo speck e  poi la zucchina .

RISOTTO CON CREMA DI CIME DI RAPA E VONGOLE

Annamo

El Milanes

La vongola

Il profumo del mare

Pancettina mia

Orecchiette zafferano zucchine e speck

Melina Briciole

Paccheri con salsiccia di maialino nero, carciofi e fave bio

Paccheri golosu di terra

_foodblogger.b

Paccheri con datterini gialli, crema di burrata al basilico e noci

Mamy.chef75

Dei paccheri avvolti dalla crema di cime di rapa con la dolcezza della burrata, la bisque di gamberi e la sapidità delle cozze e della bottarga

Ricette Primi Piatti - 223

le migliori ricette di Primi (223)🍳