Al.ta Cucina

Un primo piatto davvero goloso che conquisterà tutta la famiglia. Tre ingredienti saporiti per una pasta al forno dal successo assicurato!

Linguine con acciughe, limone e bottarga di tonno

Cous cous di verdure

Pasta alla norma

Fusilli con speck, fagiolini e provola

Pasta fredda con crema di melanzane granella di pistacchi e menta

Pasta alla crudaiola

Trofie al forno con carciofi, pancetta e gorgonzola

un_orso_in_cucina

Una salsa un po' diversa ma sempre gustosissima per condire la pasta.... ovviamente vegan.

Fregola von fiori di zucca e gamberetti

Fusilloni con Crema di Zucchina Scapece, tartare di gambero rosa e crema di stracciatella.

Tonnarelli alle zucchine con i loro fiori e bottarga di muggine

Risotto alle zucchine

Trofie con pesto di zucchine e noci

Risotto ai finocchi con cozze tarantine.

Spaghetti al pesto di asparagi

Roberto Buemi

Atrevete - (Osa)

Spaghettoni alla carbonara

Incontri tra terra & mare

Fusilli alle melanzane

Sigarette ziti con verdure e pesto di zucchine

Cacio e pepe con tartar di gamberi

Spaghetti con crema di acciughe e cavolfiore in un simil cestino di Parmigiano

Gj Desa

Spaghettone, cozze, guanciale umbro, zafferano e mantecatura al pecorino romano

Pasta fredda 🤤

Rigatoni uovo, mascarpone, parmigiano, curcuma, pepe di Sichuan e granella di noci

Pasta fresca all'uovo.

Spaghetti con tonno  e pistacchi 

Carbonara con Zucchine e Pollo

Carbonara di asparagi

Mister Mario

Spaghettoni con filetti di tonno Rizzoli Emanuelli, crema di carciofi, carciofi croccanti e polvere di olive nere

Spaghetti al Tonno Cremosi con Olive Taggiasche, Prezzemolo, Acciughe e Zafferano

Risotto piselli e menta

Pasta Orecchiette con cime di Rapa e muddica atturrata

pasta Spaghetti tonno, capperi e olive detto alla puttanesca

Tortellini cacio e pepe

Carbonara

Tonno e Carciofi

Samantha Puleo

Spaghetti alla Nerano

Pasta, patate e vongole

Trofie con stracchino, pancetta, funghi e granella di noci!😍

Vermicelli con acciughe e pinoli tostati

Spaghetti cremosi con ricotta, pomodorini e basilico!😋

Crema Bayahibe

Crema di patate, parmigiano, salsiccia e nocciole

Stella Menna

Se un romano mentre la pensa sorride.....è una CARBONARA!!! Buon #carbonaraday a tutti!

Cannelloni alla boscaiola

Crepes roll

Lasagna con purpuzza, besciamella allo zafferano e finocchietto selvatico

Lasagne al pesto e patate

Lasagna carciofi crema di carciofi e salmone

Pasta con Melanzane

Rigatoni alla Carbonara

Best Chef per Passione

Ricetta del giorno di Luca Terralavoro. "1...10...100...1000 versioni di carbonara. La mia sempre una sola: tuorlo, pecorino, pepe nero e guanciale."

Risotto ai carciofi con fonduta di parmigiano

Risotto con crema di spinaci profumato al limone

Risotto al gambero rosso

Spaghetti, crema di pane e vongole 🍞🦪

Risotto ai funghi cardoncelli

Risotto Mojito

Rigatoni di grano saraceno con crema di zucca, cavolo nero e semi

Gnocchi di Cavolo e Batata arancione

Spaghetti con crudo e granella di pistacchio.

Risotto con cavolo viola e fonduta di erborinato

PASTA FILANTE CON PATATE E FUNGHI

Tonnarelli speck & asparagi

Pasta con crema di pomodorino confit, parmigiano e tonno

Spaghetti con crema di peperoni e pecorino sardo aromatizzato al basilico

Paccheri Integrali con Calamari, Pistacchio e zest di Limone

Pasta e zucca alla napoletana

🍚ℝ𝕚𝕤𝕠𝕥𝕥𝕠 𝕫𝕦𝕔𝕔𝕙𝕚𝕟𝕖 𝕖 𝕘𝕒𝕞𝕓𝕖𝕣𝕚 🦐

Bigoli in crema di datterini gialli e burrata pugliese

Spaghettoni alla zucca, speck e salvia

Risotto con zucca patate e pancetta

Ravioli con zucca e amaretti

Calamari e Pistacchio

Lucia Pavan

Un primo piatto fresco profumato che ricorda l’estate.

LASAGNA PORCINA

Gnocchi rustici

Tortino di cavolfiore al forno

Trofie con zafferano speck e scamorza

Gnocchi al tegamino.

Timballo di riso e carciofi

Calamarata crema di stracciatella, pachini, burrata e croccante di taralli

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 18

le migliori ricette di Primi (18)🍳