maryaifornelli

Primo piatto semplice e veloce ma super gustoso

Halloween

Orecchiette minchiareddhi e cozze

Fettucce in salsa di anacardi su crema di carote, totani piastrati e pepe tostato

Pasta con crema di broccolo romanesco e speck

Rigatoni con crema di zucchine e pistacchi, stracciatella e chips di zucchine

Pasta alla Genovese

Mezze maniche al baffo

Martina SenzaGlutine

Una vera goduria e perfetta per il Natale! 😍

Pasta con tonno al naturale e zucchine

Spaghetti zucchine e panna

Risotto salsiccia e pistacchi 😋🍚

Fettuccine gluten free alla crema di olive nere

Cacio e Pere

Pasticcio di purè, carne macinata e pane grattugiato

Lasagna mortadella e pistacchio 🤤

Vandearvee

Volendo preparare un piatto agrumato, esotico a tratti, sfizioso ma leggero, ho aperto il frigo e ho trovato i limoni. Perciò, come da tradizione… non ci ho fatto una limonata perché no eddai scusa eh, ma non fa mica così caldo ma poi al massimo un sorbetto al limone ma proprio al massimo se vuoi chiudere la giornata in tristezza. Ma così no, dai.

Spaghetto Matriciana

Gnocchi di patate, con crema di mozzarella di bufala, tartufo nero, tartare di prosciutto crudo di Norcia, crumble di tarallo ai cereali (home made)

Risotto da spavento

Risotto al vino rosso con stracotto di manzo e pois di crema di Taleggio e di cavolo

RISOTTO ZAFFERANO E UOVA 🍳

Pappardelle Porcini e Sogliola

Linguine senza glutine alla crema di limone 🍋 e gamberetti 🍤

Framba

Cosa c'è di meglio di un buon piatto di carbonara? Assolutamente nulla! Cibo degli dei che riesce ad accontentare tutti con il suo sapore incredibilmente unico.

Contrasti

Spaghetti con crema di pistacchio e speck

Mare Fuori

Penne con fave e salmone

Spaghettone burro, alici, salvia e granella di noci

Aglio olio peperoncino al gusto Salentino

La carbonara

Anna

Un primo vegetariano e vegano adatto a tutti buono e nutriente

Spaghetti con sugo di granchio melograno

Pasta e crema di melenzane

Fantasia di riso

La calamaretto

MEZZE MANICHE ASPARAGI, CRUMBLE DI PANCETTA DOLCE E STRACCIATELLA

Pasta cremosa al salmone.

Mezze maniche con ragù di lenticchie

la_ciuffa_cheffa

Spaghetti aglio, olioevo e peperoncino

Vermicelli Agrumare

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti con asparagi, pomodorini grigliati e granella di nocciole

Pinne gialle all'orizzonte 🦈

Spaghetti carciofi e guanciale

Linguine con sugo agli scampi

fats_food

Un evergreen della cucina italiana, veloce e saporita! Le origine di questo piatto sono tutt' oggi in dubbio e contese tra Lazio e Campania. Tuttavia, per animo partenopeo, vi presento la versione con i pomodorini freschi, decisamente più diffusa di quella coi pelati (almeno nel nostro bellissimo territorio)... INIZIAMO!

Zuppa di frutti di mare

Cous cous invernale

Trofie con guanciale gorgonzola e zafferano

spaghetti alla carbonara

Linguine ai ricci

Casarecce speck  carciofi è stracciatella

Linguine alla puttanesca

Tre ingredienti semplici per portare in tavola gusto e colore 🤩

Carbonara al pistacchio

Spaghetti Zucchine E Salsicce @isaporidellamore

Gnocchetti su letto di crema di peperoni basilico e granella di pistacchio

Spaghetti al pesto di asparagi

GNOCCHI DI RICOTTA ALLA PARMIGIANA🍆

💜PENNE TIMILIA AL CAVOLO VIOLA

Linguine cavolo viola philadelphia e pinoli

Desirèe Altese

Lasagne fatte in casa alla zucca, besciamella e salsiccia al finocchio

Pasta e fagioli #apranzodainonni

Pasta al Tonno

Tagliatelle panna e funghi

Spaghettoni in crema di aglione e colatura di alici con taralli tostati, scorza di limone e aneto

FLAN DI SPINACI E PROSCIUTTO CON CREMA DI PARMIGIANO 🥬🧀

Tubetti con Minestrone

Lasagnetta autunnale

Chef Vincenzo Campanale

Buongiorno amici, come ben sapete, oltre a cucinare, mi dedico ad altri hobby, come lo studio di ricette tipiche regionali, o alla creazione di nuove ricette, da portare nei miei menù.
Insomma prima di aggiungere un piatto nella mia lista, viene studiato, testato (parte doverosa :-D) solo allora se supera questi test, viene aggiunto nella mia carta.
Oggi vi propongo una ricetta tipicamente invernale, che vi scalderà il cuore, ma soprattutto lo stomaco

spaghetto zucchine, guanciale e pistacchio

Tagliatelle alle ortiche con funghi e speck croccante

Carbonara spaziale

FETTUCCINE CREMOSE AGLI ASPARAGI

Spaghettone al Pinot nero con fonduta di parmigiano

SPAGHETTI AL CAVOLO NERO con FONDUTA DI PECORINO

Maccheroncini con crema di zucca arrosto, salsiccia di Norcia, pecorino murgiano, pepe nero

Gianluca Branca

Spaghetto alla chitarra con salsa di peperone

Risottino di mare 

Tagliatelle gluten free con crema di carciofi e mentuccia

Pasta alla crema di spinaci e guanciale

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e ricci di mare. Allacciate i grembiuli!!!

Pokè colorato

Tagliatelle gluten free al Tartufo Nero Estivo

La salsa di Famiglia ai Peperoni 

ledelizieditizy

Molto delizioso 😋 questo primo piatto, fammi sapere se ti è piaciuto 😉

Risotto con gorgonzola, pere e cipolle caramellate

Linguine di Gragnano con crema di broccoli, feta e semi di chia

RISOTTO CREMOSO AGLI SPINACI

Risotto con crema di robiola, radicchio e speck!

SPAGHETTI CREMOSI AL BURRO E TARTUFO

Mezze penne con pesce spada alla mediterranea

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Bevande

Torte salate

Lievitati

Salse e sughi

Marmellate e conserve

Insalate

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 154

le migliori ricette di Primi (154)🍳