Claudio

Penne con crema di zafferano, zucchine e parmigiano😍

Spaghetti alla Luciana

Paccheri con polpo in umido

Gnocchi ripieni di speck e brie con crema di porcini

Gnocchi di patate con pomodoro e salsiccia

Gnocchi di ricotta e spinaci con crema di parmigiano e pancetta croccante

Tagliatelle cozze e asparagi

Cuoca Percaso

TORTELLONI FINI CON RICOTTA AL PESTO E POMODORINI CONFIT

Pappa al pomodoro

Spaghetti aglio, olio e peperoncino.

Tortelli in brodo

Spaghetti tonno e limone

CORIANDOLI ARLECCHINO

Tagliatelle di segale alla giallesca

pasticcioemangio

Spaghettoni crema di Rape e Vongole #NataleAltaCucina

Garganelli ai funghi

Pasta al pesto di pistacchi

Conchiglioni con ragú di salsiccia e provola

Gnocchi di ricotta

CANEDERLI ALLO SPECK IN BRODO DI CARNE

TAGLIATELLE MARRONI AI FUNGHI SECCHI

Della

Tagliatelle con funghi porcini e gamberetti

RISOTTO AL RADICCHIO E TALEGGIO 🤤

Spaghetti integrali con telline e crema di zucchine 

Spaghetti alla nerano

Udon con verdure

Conchiglioni ripieni al forno

Zuppa di zucca con fagiolini bianchi

Tagliatelle con porcini e gamberetti

Giorgia’s Bakery

Le tagliatelle con crema di ricotta e pesto, completate da pomodorini freschi e anacardi sbriciolati, sono un piatto che unisce sapori delicati e consistenze croccanti. Questo primo piatto è perfetto per un pranzo primaverile o una cena estiva, quando si cerca qualcosa di leggero ma soddisfacente. La crema di ricotta e pesto aggiunge una morbidezza e una freschezza notevole, mentre i pomodorini apportano una nota acida che bilancia il tutto. Gli anacardi sbriciolati regalano un tocco croccante che rende ogni boccone interessante.

 Da abbinare con un vino bianco fruttato come un Vermentino o una birra chiara leggera, per esaltare i sapori freschi e delicati del piatto.

Spaghetti risottati con burro salato, agretti e pomodorini 🍃

Tagliatelle alla carbonara rivisitate

Mezze maniche variegate

Cortecce Speck e Noci

Lasagne fresche con besciamella al pistacchio, pancetta, mozzarella, scamorza bianca e granella di pistacchi.

Pasta ai carciofi e speck croccante

Tagliatelle con Crema di Ricotta e Pesto, Pomodorini e Anacardi Sbriciolati

Candido

Tagliatelle di tofu e semola conditi con un ragù alla bolognese plant based

Minestrone

Risotto alla barbabietola rossa con funghi trifolati, stracciatella al pepe cubebe, fiocchi di sale e olio al rosmarino

Penne con rucola

SPAGHETTO CO’ FINUCCHIEDDU RIZZU I ALIVI - SPAGHETTI FINOCCHIETTO RIZZO (Selvatico) & OLIVE 🌾🫒🌶️🧄

Gnocchi con calamaretti, funghi e salsiccia

Tagliatelle plant based al ragù

Alexandra

Tagliatelle con provolone e pomodoro a casa

Paccheri rigati con sugo di datterini freschi

Bucatini all'arrabbiata

Risotto all'aglio nero con crema di Certosa Galbani, cubi di zucca e paccasasso del Conero

Risotto con crema di asparagi, gamberi e crescenza Certosa Galbani

Vellutata di zucca con riso e fonduta di certosa

Penne con melanzane

Vellutata di piselli

Orecchiette in crema di broccolo siciliano e vongole con aringa affumicata e pecorino giovane

Risotto Speck e Melograno

Vongole gourmet

Paccheri alla genovese

Pasta fagioli e cozze

TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO

alessandro osnaghi

Le tagliatelle con ragù di lenticchie sono un'alternativa gustosa e nutriente perfetta per chi segue una dieta vegetariana o semplicemente desidera un piatto leggero ma saporito. Inoltre le lenticchie, sono una un'ottima fonte di proteine e fibre, e si sposano perfettamente con il sapore intenso del pomodoro.

Tagliatelle fatte in casa (veloci e senza macchina per la pasta)

Farfalle con crema di zucchine

Pasta e patate con le 7 P

Favò Valdostano

Insalata di riso rosso

Pasta al forno con polpettine alla pugliese

tagliatelle con ragù di lenticchie

Sandra

Bombette di broccoli e brie 🥦

Insalata di riso con verdure e uova sode

Pasta e ceci

Pasta fredda con farfalle rigate

Pasta fredda con farfalle rigate, tonno, pomodori secchi e scorzette di limone

Spaghetto cacio e pepe, gamberi e lime

Tagliatelle melanzane e pistacchio

Le tagliatelle fresche si avvolgono in una delicata crema ai fichi d’India, dal gusto dolce e leggermente acidulo, che dona colore e freschezza al piatto. A completare, una tartare di gamberi crudi marinati al lime e olio extravergine d'oliva, servita a crudo sopra la pasta, che regala una nota agrumata, iodata e vivace.

Crepes in brodo senza glutine

Risotto zucca e salsiccia mantecato al taleggio

Mezze maniche, zucca moscata, crumble di pancetta tesa

Gnocchi in crema di piselli e pesce

Risotto zucca e gorgonzola

Tre cereali alla crema di zucca con gamberi e semi di sesamo

Tagliatelle con fichi d'india e tartare di gamberi al lime

Kurt

Gigantoni Pasta Garofalo con crema di spinaci, gorgonzola e noci

Tortelloni ai funghi porcini di Fini Modena con crema di zucca, feta e noci

Tortelloni ai funghi porcini con crema di patate e salsiccia

Gigantoni di Pasta Garofalo con crema di cime di rapa, stracciatella e tarallo sbriciolato

Ricette Primi Piatti - 1338

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