Roberta

Riso Basmati, Gamberetti, Mango e Arachidi

Shrimps in garlic white pepper sauce with tomato and cucumber

Spaghetti con pesto di ricotta e noci

Gnocchi Zucchine e Salmone con Besciamella di nostra produzione

Risotto con zucchine e carote a modo mio.

Paccheri piselli e pomodorini confit

Buttery oatmeal

Risotto Gamberetti e Mango

alessio

Un risotto cremoso e profumato, preparato con riso Carnaroli, scorza di limone fresco, una leggera nota di liquirizia e capperi che aggiungono sapidità e carattere. Un piatto equilibrato, fresco e originale, perfetto per chi ama sapori delicati ma ricercati.

Risotto con crema di Cannellini e guanciale gluten free

Scialatielli con tonno e piselli

Risotto con le mazzancolle

Risotto speck e pistacchio

Spaghetti alla chitarra gluten free su vellutata di cannellini e cozze

Torciarelli al sugo di seppia e Vongole

Risotto Limone Liquirizia e Cappero

Dolci che Passione Gluten Free

Questa ricetta unisce la delicatezza dello zafferano alla rusticità del condimento, creando un equilibrio irresistibile.Il cuore del piatto è la salsiccia, rosolata finché non diventa croccante e saporita, e i funghi trifolati con olio, sale e prezzemolo fresco. Questa base intensa viene incontra lo zafferano, che dona al riso un profumo inconfondibile e un colore dorato.La mantecatura di burro e formaggio grattugiato trasforma il chicco in una nuvola cremosa.Piatto semplice che conquista tutti.

Spaghetti vongole bottarga e tartare di gambero rosso

“Riso alla stregattami”
con Curcuma, Calamari, Zucchine e Crema di Patate 👩🏻‍🍳

Garganelli ai due pomodorini, 'nduja e burrata

Tortiglioni ai datterini e coriandoli di bresaola

FUSILLI ALLO SCOGLIO

ORECCHIETTE A PESTO

Risotto Funghi e Salsiccia

michele di vito

Quando il papà ti porta gli asparagi freschi puoi dolo metterti ai fornelli e poi goderteli tutti

Trippa con fagioli 

Pesto di spinaci 

Casarecce con crema di noci, radicchio e crema di mozzarella

Pasta con vongole

Delicati profumi del mare

Busiate ricce 

Risotto leggero agli asparagi

Giovanni

Scrigno di limone abbattuto con insalata di riso in crema di limone.... Piatto estivo

Tripudio al limone...linguine al limone, alici del cantabrico,  uova di lompo e maggiorana

Spaghetti Burro e Acciughe con scorza di limone e uova di lompo.

Gnocchi con speck,gorgonzola e noci

PASTA AL FORNO VERTICALE

Casarecce con Carciofi

Paccheri con spada, melanzane e ciliegino

Risotto freddo in crema di limone

Kurt

Spaghetti alla Luciana 🐙

Spaghetti alla Nerano

Insalata di riso venere speziato

Pasta alla norma rivisitata

Involtini di pasta alla norma

Risotto peperoni e gamberi

Risotto funghi zafferano e speck

alessandro osnaghi

Il risotto con latte di mandorla, pesto di lattuga di mare e katsoubushi è un piatto che unisce sapori sorprendenti e consistenze uniche, offrendo un'esperienza culinaria raffinata e innovativa. Il latte di mandorla apporta una cremosità delicata al risotto, arricchendolo con una nota dolce che si sposa perfettamente con il gusto marino della lattuga di mare. Il katsoubushi, scaglie di tonno essiccato e affumicato, aggiunge un sapore umami intenso, creando un equilibrio armonioso nel piatto.

Linguine alla crema di zucchine con top di gambero e fiore croccante

Cacio e Pepe

ravioli con vellutata di zucchine

Spaghetti stracciatella pomodoro

tagliatelle con fonduta di asiago e tartufo

Pasta al pesto rivisitata 😉

risotto mandorla lattuga di mare e katsuobushi

Spaghetti con pomodorini e pancetta

Riso Integrale con piselli, carote e gamberetti

SPAGHETTI POMODORINI

Benvenuti al Sud

Spaghetti al pesto di zucchini gamberi e burrata

Gnocchi di patate grana padano pepe e mortadella al pistacchio

Risotto funghi Porcini e Cardoncelli

Un risotto che sa d’estate. 🌼🦐🍸  La delicatezza dei fiori di zucca, la freschezza della tartare di gambero e una raffinata nota di gin si incontrano in un risotto dal carattere contemporaneo.  Un equilibrio di profumi, consistenze e sapori pensato per valorizzare ogni ingrediente, senza eccessi.

Pasta con crema di broccoli e pancetta

Sedani al sugo piccante

Gnocchetti sardi con cavolfiore, funghi e cavolo nero

Spaghetti con carciofi, speck e Camembert

Gnocchi sardi Pasta Garofalo risottati con cavolo nero e fagioli cannellini

Gnocchi sardi Pasta Garofalo con crema di stracchino, prosciutto cotto e granella di pistacchi

risotto fiori di zucca gin e gamberi

valentina

Un risotto con radicchio, speck e noci facile da preparare, ma ricchissimo di gusto.

Occhi di lupo pesto di rucola e salsiccia

Pasta con le sarde " A pasta chi saide"

Risotto crema di zucca e gorgonzola

La cicoria nel lago

Risotto con limone e gamberetti

Gnocchi di patate e cavolo viola su crema di parmigiano

Riso Scotti

Risotto lavorato a grezzo di Riso Scotti con radicchio speck e noci

La cucina secondo La Biffi

Un risotto che esalta il gusto delicato delle zucchine unito alla sapidità della feta. È un piatto cremoso, raffinato e perfetto sia per un pranzo leggero che per una cena elegante.

Ricette Primi Piatti - 1330

le migliori ricette di Primi (1330)🍳

risotto fiori di zucca gin e gamberi

Risotto freddo in crema di limone

Risotto Funghi e Salsiccia

Risotto funghi Porcini e Cardoncelli

Risotto funghi zafferano e speck

Risotto Gamberetti e Mango

Risotto Gamberetti e Mango

Risotto in crema di zucchine e feta

Risotto lavorato a grezzo di Riso Scotti con radicchio speck e noci

Risotto leggero agli asparagi

Risotto Limone Liquirizia e Cappero

risotto mandorla lattuga di mare e katsuobushi