Oggi si ritorna sulla penisola sorrentina… e che ce vulit fa’, il lavoro e lavoro 🙂 E poi la canzone “Torna a Surrient” la dice lunga 😉 . Faccio gli spaghetti alla Don Alfonso un ristoratore molto conosciuto sulla costiera. Ma una volta visto gli ingredienti uno si domanda e dice “Ma chist o’ puteva fa’ pure io” Ma io non ho voluto sublimare il piatto ma l’idea di utilizzare i nostri prodotti e preservare il territorio.

RISOTTO CON ZAFFERANO E FIORI DI ZUCCHINE

Pasta all’Amatriciana Sbagliata

Penne con zucchine

Spaghetti del saponaro

Pasta con crema di peperoni, ricotta e olive

🍷Risotto al Teroldego

Spaghettone alla Don Alfonso.

Spaghettone con friarielli e cozze alla napoletana. Cozze e friarielli vanno d’accordo insieme..??? Sicuramente… Inoltre scoprirete che la sapidità ben si sposa con il gusto poco accentuato del retrogusto amarognolo dei friarielli, E qui ci vuole l’aglio e il peperoncino, che sono la “morte” dei friarielli 😉 Senza che gusto c’è. Https://blog.giallozafferano.it/antichisapori/ricetta-spaghettone-con-friarielli-e-cozze-alla-napoletana/

Linguine Garofalo cotte in bisque di gambero rosso mantecate con aglio nero , crema di burrata e tartare di gambero

LA ZUCCA ED IL GAMBERO

Gnocchetti cremosi zucchine e speck

Tagliolini gamberi bottarga e limone

Gnocchi di zucca senza impasto 🎃

Spaghettone con cozze e friarielli

Denisa

Amanti della pasta e del buon cibo, oggi in cucina si fa festa con un primo piatto che farà impazzire le vostre papille gustative: spaghettone grosso ai 5 pomodori! Ho selezionato 5 diversi tipi di pomodori che insieme creano un sugo ricco e ogni boccone è un viaggio attraverso il meglio che la natura ci offre. Pronti ad allacciare il grembiule?

Fusilli freschi della poverella

Risotto al pomodoro

One Pot Pasta al Tonno

Trofie al Salmone

Spaghetti con tartufi di mare e pomodori

Zuppa Fredda di Ceci e Gamberi

Spaghettone grosso ai 5 pomodori

ricette di casa nostra

Gli spaghetti con moscardini sono un piatto perfetto per gli amanti del pesce, un’esplosione di mare

Spaghettone alla Nerano con le Cozze

Penne rigate al pomodoro confit

Rose rosse

Spaghetto alla ricotta con pesto di pomodori secchi e croccante di mollica tostata aromatizzata alle acciughe

Crespelle funghi e salsiccia

Risotto carnaroli alla crema di piselli, fonduta di provolone stagionato e paprika piccante

Spaghettoni con moscardini

Leandro

Una pasta vegetariana abbastanza semplice ed appagante

Pasta e fagioli

Ravioli di spinaci ai formaggi

Spaghetti al tonno, limone e pistacchio

Risotto cremoso alla zucca e piselli

Tortiglioni al pesto di broccoli e noci

Riso cacio e uovo

Spaghettoni in crema di fave e pecorino

alessandro osnaghi

Spaghetto freddo con gazpacho esotico di papaya, pesca nettarina e menta.  Un piatto fresco e sorprendente che unisce la delicatezza della frutta esotica alla freschezza della pasta fredda. 💫  Un’esperienza di gusto che rinfresca e accarezza il palato, perfetta per le calde giornate estive. La dolcezza della papaya, la morbidezza e la leggera acidità della nettarina si fondono con il profumo della menta, creando un equilibrio perfetto di sapori.

Tagliolini goduriosi

Linguine al cioccolato con crema al mascarpone, speck e noci

Penne al forno con zucca, salsiccia e scamorza affumicata

Carbonara di carciofi

Focaccia prosciutto e formaggio

Spaghetti con broccoli curry e curcuma

spaghetto freddo papaya, pesca e menta

Andrea C.

spaghettone con pomodorini gialli , pomodorini rossi , asparagi selavtici saltati in padella con olio, sale e pepe e pan grattato con pomodorini secchi tritati

Spaghettone ai 3 pomodori e asparago selvatico

Gessica Bonacina

Il condimento di questa pasta si prepara velocemente, infatti, una volta lessato il broccolo romanesco, ti basterà frullarlo e passarlo in padella con dell’olio che avrai insaporito con uno spicchio d’aglio e dei filettini di alici. A parte, per dare un tocco di sapore in più, puoi preparare anche una salsa al parmigiano che aggiungerai al piatto prima di portarlo in tavola.

Spaghetti alla carbonara

Carbonara di mare

Pasta ai 7 Peccati

Risotto al telefono

Gli spaghetti di mezzanotte!!

Pasta con Minestrone

Spaghettoni con crema di broccolo romanesco

cucinandomidiletto

Penne, ciliegino confit e olive nere infornate

Spaghetti con pesto di zucchine e pancetta croccante

Risotto zucca, gorgonzola e nocciole

Tagliatelle con pancetta carciofi e fonduta

Reginette al pesto di barbabietola

Sole

Spaghettone al Pesto di rucola

Ketty Bonomo

Gli spaghettoni ‘nduja e cipolla di Tropea sono un piatto che racchiude in sé tutta la passione e l’autenticità della cucina meridionale.
Un connubio perfetto tra la piccantezza inconfondibile della ‘nduja calabrese e la dolcezza della cipolla di Tropea, che insieme creano un equilibrio di sapori unico e indimenticabile.

Pesto di prezzemolo

Supplì leggeri al forno

Risotto zucca e guanciale

Lasagnetta di mare

Spaghetti al pesto di rucola con pangrattato aromatizzato alle alici

Fettuccine con gricia di spigola

Spaghettoni con nduja e cipolla di Tropea

Samuele

Spaghettone alle cozze zucchine alla "pavredd"

Carbonara di rigatoni

Rigatoni alla carbonara

Penne zucchine e salmone

Boccole pasta Garofalo con speck funghi e formaggio montasio DOP fresco #pastagarofalo

Ricette Primi Piatti - 1313

le migliori ricette di Primi (1313)🍳

Spaghetti Zucchine e Fiori di Zucca