Primi di mare Challenge

Dolce per Amore

Una ricetta brasiliana “Escondidinho de Camarão” , leggermente rivisitata con il mascarpone al posto di un tipico formaggio brasiliano, Requeijão, e l’aggiunta del Riso Basmati per rendere questo piatto unico per il pranzo o la cena. In pratica é un assemblaggio di ingredienti cotti e poi fatti amalgamare in forno per una ventina di minuti.

Chicche tricolori con zucchine e salmone

Fusilloni in crema di porro e zafferano con salsiccia rosty e polvere di peperone crusco

Risotto con crema di carciofi e guanciale croccante

Risotto con carciofi e Cremosissimo L’originale Bergader

Mezze maniche tonno e ricotta

Risotto crema di cavolo viola, totani e vongole veraci

Sformato di Patate e Gamberi con Riso Basmati

Vincenzo de Pace

Spaghetti con fagiolini pinti, pomodorini, cacioricotta e burrata

Spaghetti alla carbonara vegana

Gravellus di Sardegna pomodorini e tonno

Per una serata uggiosa

Rigatoni con cicoria e alici 🌞

Paccheri con tonno fresco 🍝

Scialatiello ai frutti di mare

Davide

Un  piatto semplice, ma pieno di gusto, creato apposta per il contest della pasta Garofalo. Va detto che come filosofia della mia cucina io uso prevalentemente per quanto possibile prodotti del territorio ossolano

Pici tricolore

Pasta di Riso Venere, pomodorini e stracciata di bufala

Spaghetti aglio, olio e peperoncino con bottarga di tonno e granella di pistacchio

ORECCHIETTE SALMONE E ZUCCHINE

Amatriciana

Ziti spezzati con sugo,melanzane e provola affumicata

Schiaffoni Garofalo Funghi Crudo Vigezzo Toma Ossolana

Elvira

Oggi ho cucinato gli scialatelli allo scoglio di pesce bello ripieno e saporito.

Vi auguro un buon appetito

Scialatielli allo scoglio

Spaghetti con burrata, gamberi crudi e tartufo

Involtini di verza stufati

Farfalle peperoni e feta

Spaghetti alla bottarga con pangrattato aromatizzato alla colatura di alici

Cestini di purè ripieni con cacciatorino ed Eddamer a cubetti

Mini canederli con speck

Scialatielli

Francesco

Pochi ingredienti per un piatto super pronto nel tempo di cottura della pasta

Maltagliati con patate allo zafferano scamorza affumicata guanciale e parmigiano

Risotto di zucca con fonduta di castelmagno

Scialatielli con seppia e carciofi

Lasagne al salmone con robiola e spinaci

Conchiglioni ripieni di baccalà mantecato

Calamarata aromatica

Salvacena in 10 minuti

Kurt

Pasta funghi piselli e panna

Spaghetti con le vongole

Chitarra con scampi

Orecchiette crema di broccoli e pancetta cremosa

Pici all’aglione

Aglio olio e peperoncino con bottarga

Sedani al pomodorino carciofo e pancetta

Un primo piatto gustoso e veloce da preparare

Pesto di limoni con Fettucce di Pasta Garofalo

Fettucce Pasta Garofalo con pecorino, fichi e guanciale

Ravioli cacio e pepe Fini Modena con crema di cavolfiore e fiori croccanti

Fettucce con pesto d’indivia, guanciale e nocciole

Fettucce Pasta Garofalo con ragù bianco e besciamella allo zafferano

Fettucce con crema di feta, fichi e speck

Sedani con pesto alla genovese e salmone affumicato

Titty

Risotto cacio pepe cozze e limone

Spaghettoni fatti in casa con il ragù alla Genovese

Risotto mandarino ed estratto di rapa rossa

Risotto all'arancia e salsiccia

Tortino di Riso con polipo salmone e peperoni

Ravioli pancetta e grana gratinati con i funghi

”Sformato di Riso”
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Graziella Platania (CUCINA INSIEME A ME)

Tortellino alla sbolla

Zuppa di legumi vongole e cozze

Risotto alla Carota viola

Pasta alla carlofortina

Pasta e ceci con porcini

Crepes con salsiccia, funghi e besciamella di Le Gruyére DOP

Spaghetti aglio, olio e peperoncino.

Insalata di riso con zucchine, pomodorini e pesto di rucola

Lasagna carciofi speck e mentuccia

Reginette al nero di seppia e gamberetti

Frittata di pasta

Spaghetti ai 2 Pomodori

Pasta crema di Zucchine, ricotta e Capocollo

Sedanini alla carbonara

Giorgio di Cucino di Te

Sei per lo spaghetto che "sguizza" olio da tutte le parti, oppure ami lo spaghetto cremoso e avvolgente, anche in una semplice aglio, olio e peperoncino? Se appartieni alla seconda categoria, allora questa ricetta fa per te!

Linguine con crema di burrata allo zafferano e tartare di gambero rosso

Pasta con crema di carciofi, pancetta e pecorino

Ravioli al prosciutto crudo fatti in casa

Risotto con carciofini e pancetta

Tortellini Paf in collaborazione con Al.Ta Cucina con crema di zucchine, funghi e prosciutto crudo croccante.

Ricette Primi Piatti - 1313

le migliori ricette di Primi (1313)🍳