La mia piccola cucina... Amore e Fantasia

Un primo piatto gustosissimo e cremoso...

Pappardelle ai funghi e salsiccia

Carbonara

Chicche di scoglio

Calamarata con Zucchine, Gamberoni e Granella di Pistacchi

Culurgionis ogliastrini

Spaghetti all'assassina

Pennette rigate con crema di peperoni gialli e salsiccia sbriciolata

Samantha Puleo

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Pappardelle al sugo di coda alla vaccinara

Risotto ai mirtilli e salsa al gorgonzola

Pennette con vellutata di carote e pane profumato

Melanzana ripiena con gnocchetti e sugo di melanzane 🍆🍆🍆

Spaghetti con gamberetti in sugo allo zafferano.

Spaghettoni alle vongole

Pesto di peperoni & stracciatella

Anna Maria

Un pesto fresco, estivo e molto aromatico

Risotto alla barbabietola con crema di gorgonzola

Fregola con melanzane

Paccheri al sugo di gallinella di mare

Gnocchi alla carota gluten free

Orecchiette in crema di broccoli pugliesi con acciughe e peperoncino fresco

Pasta e piselli

Pesto di limoni

Cristina

Spaghettone all’amatriciana

Spaghetti pomodorini ciliegino e basilico 🇮🇹

Spaghetti melanzane, crema di parmigiano e basilico!💚

Risotto alla crema di scampi e tartufo

Trofie melanzane e stracciatella

Paccheri con crema di piselli e pancetta tesa

Pizzoccheri

helta

Pasta al forno

Fettuccine Alfredo 🧈

Tagliolini soeck e castagne

Risotto d'autunno a spirale

Bucatini ragù di salsiccia e crema di gorgonzola

RISOTTO ALLO ZAFFERANO, MELANZANA E CERTOSA

Petto di pollo all'arancia

Crepes in brodo senza glutine

Risotto zucca e salsiccia mantecato al taleggio

Mezze maniche, zucca moscata, crumble di pancetta tesa

Gnocchi in crema di piselli e pesce

Risotto zucca e gorgonzola

Tre cereali alla crema di zucca con gamberi e semi di sesamo

Pizza frittata

Gessica Bonacina

Questo gustoso primo piatto si prepara in pochissimo tempo, giusto il tempo di cottura della pasta, e con soli due ingredienti: i carciofi e lo sgombro. Se hai poco tempo per cucina e hai ospiti dell’ultimo minuto, questa è la soluzione perfetta.
Il sapore deciso ed intenso dello sgombro, tipico dei pesci azzurri, si sposa alla perfezione con le note leggermente amarognole dei carciofi; e per una nota di freschezza ti basterà terminare il piatto con della scorza di limone grattugiata.

Risotto Taleggio e Gorgonzola con Guanciale croccante 

FUSILLONE GREEN💚 

Cous cous esotico 

Risotto ai funghi porcini e salsiccia

Ravioli pera e pecorino

Conchiglioni pancetta ricotta e curcuma  

Pennoni carciofi e sgombro

Giorgio di Cucino di Te

Una variazione sul tema della notissima ricetta senese dei pici alle briciole: oltre al classico pane raffermo saltato nell'olio d'oliva, ecco in aggiunta un goloso extra a base di guanciale croccante, pinoli e gherigli di noce. 
Un primo piatto golosissimo!

Troccoli con cipollotto, 'nduja, tonno e pecorino

Spaghetti Gluten free alle vongole in bianco

Reginette con cinghiale

linguine alla bottarga

Spaghetti  gluten free aglio, olio, peperoncino e gamberoni

Rigatoni alla scoglio

Pici alle briciole, con uvetta, noci e guanciale croccante

asiram58

Piatto della tradizione piacentina, a me tramandati dalla nonna di Bobbio. Sono gnocchetti fatti con pangrattato e farina, conditi con sugo di fagioli e pomodoro. Si possono acquistare già confezionati.

Risotto con crema di Gambi di carciofi

Chicche di patate con crema di zucchine, chips di zucchine, stracciatella e guanciale

Gnocchi ripieni speck e brie su vellutata di zucca e nocciole

Vellutata di zucchine

Gnocchi di rapa rossa ai formaggi e noci pecan

Gnocchi ripieni di pesto con pomodorini, pinoli e stracciatella

Pisarei e fasò

Elvira

Buon Sabato con questo caldo ci vuole un piatto fresco e veloce ed ho pensato di realizzare questo piatto.

Ricette Primi Piatti - 1307

le migliori ricette di Primi (1307)🍳

Pennette rigate con crema di peperoni gialli e salsiccia sbriciolata

Pennoni carciofi e sgombro

Pesto di limoni

Pesto di peperoni & stracciatella

Petto di pollo all'arancia

Petto di pollo all'arancia

Piatto Estivo

Pici alle briciole, con uvetta, noci e guanciale croccante

Pisarei e fasò

Pizza frittata

Pizza frittata

Pizzoccheri