Risotti Certosini

Monica Mura

In una casseruola faccio soffriggere 150 g di  sedano carote e cipolla 3 cucchiai d'olio e poi una volta dorato aggiungo 500 g di riso Carnaroli facendolo tostare,metto 250 ml di vino bianco lasciando evaporare, aggiungo un po d'acqua e lascio cuocere 15 minuti aggiungendo acqua all'occorrenza( in totale circa 800 ml) sale  due pizzichi e a cottura ultimata aggiungo 165 g di crescenza Galbani. Manteco il tutto e compongo il piatto con lo speck croccante e i pomodorini confit . Buon appetito!

Carbonara di grani antichi

Carbonara

Orecchiette con salsiccia e zucchine

Fusillone piccante ai friarielli e pane croccante

Risotto con certosa pomodorini confit e speck croccante.

Giorgia’s Bakery

Un risotto pazzesco, preparato con il riso Arborio di Riso Scotti: cremosissimo, avvolgente e dal sapore clamoroso che conquisterà tutti al primo assaggio.

Cavatelli Sardi con Melanzana, Pomodorini, Philadelphia e tanta Menta

Spaghetto aglio olio e peperoncino su crema di cavolfiore e crumble all'acciuga

Pappardelle al ragù

Farfalle rosé

Gnocchetti di patate al Salmone fresco e Finocchietto

Fusilloni alla nerano

Riso Scotti

Risotto con crema di zucca, gorgonzola e crumble di pane tostato

Marcella Tiziana Caria

Risotto carnaroli cremoso ai funghi porcini, certosa e zafferano

Spaghetti con ragù di baccalà, pecorino e menta.
(amatriciana di baccalà)

SPAGHETTONE ALICI, NOCI E TARALLO

Penne con zucca e gorgonzola

Fusilli con rape pane "sfritto" burrata affumicata

👉 Vellutata di patate e cavolfiore, con pane e cavolo nero croccante 🤤

Risotto alla Norma

Risotto carnaroli cremoso

Daniela

Un risotto cremoso e raffinato, perfetto per stupire a tavola: la dolcezza della crema di zucchine si sposa con la delicatezza dei gamberi e il sapore intenso delle vongole, creando un piatto fresco e profumato, ideale per un pranzo o una cena speciale

Spaghetti ai frutti di mare

Pici gluten free con salmone, pomodorini e mandorle tostate

Friarielli ai gamberetti

Linguine gluten free con aglio,olio,peperoncino con tonno scottato

Pasta e piselli all'amalfitana a modo mio.

Risotto al nero di seppia

Risotto con crema di zucchine gamberi e vongole

CHICCHE AL GORGONZOLA MALGHESE DOP

Tonnarelli al ragù piccante

Tagliatelle al pesto di basilico, pistacchio e burrata e melanzane.

Foglie d'ulivo di pasta fresca

Penne ,Ricotta e basilico 🌱

Risotto tutto in rosa con noci e crema di robiola💘

risotto a modo mio

Una Marta in cucina

Questa versione vegetariana non ha nulla da invidiare a quella tradizionale!

Cucurbita pepo 🥒

Spatzle estivi

Pasta e fagioli rivisitata

Nero🖤

Spaghetti crema di zucchine e basilico.

Riso venere❤️

Risotto al radicchio tardivo e timo

alessandro osnaghi

Il riso con crema di piselli e menta abbinato a calamari al lime è un piatto fresco e raffinato, perfetto per un'occasione speciale. Servito caldo, questo piatto è un'esplosione di sapori e colori che delizierà i tuoi ospiti.

Farfalle con peperoni, crema di peperoni e mozzarella

Campioni d’Europa

Profumo d'estate

Linguine ai ricci di mare

Spaghetti con cozze e gamberi su crema di cozze e cozze croccanti.

Orecchiette con cavolfiore

risotto con crema di piselli alla menta e calamaro al lime

ricette di casa nostra

Un risotto semplice, cremoso e leggero:  il risotto con le zucchine. Un piatto delicato, perfetto per ogni occasione, che profuma di casa e di buone abitudini.

Fettuccine fatte a mano ai porcini

Gnocchi crema di zucca al basilico,speck e gorgonzola

Sedanini rigati

Risotto con gorgonzola, pere e cipolle caramellate

Spaghetti burro, alici e crema di rughetta

Vellutata di porri, patate e zucchine

Risotto col le Zucchine

Nick79

Gnudi di melanzane con mortadella e formaggino

Zuppa di Fregola sarda con cozze

Cacio e pepe

Candele alla 'nduja

MEZZE MANICHE ALLA CRUDAIOLA CON FETA

Risotto autunnale

Fragolosità Challenge

TheLadymarmaladeDoha

Piatto dal gusto delicato da non mangiare troppo caldo

Pasta con mollica

Melanzane al forno con mozzarella

Scialatielli gamberi zucchine e burrata

Sbriciolata dì patate e salsiccia

Gnocchi morbidi allo zafferano ed erbe profumate

Spaghetti con i tenerumi

Risotto con barbabietola, fragole e burrata

Kurt

Vellutata di zucca

Gnocchi alle vongole

Risotto zucca e speck

Risotto con Zucca, Bacon e Pomodorini Confit

Gnocchi autunnali

CAPPELLONI AL POMODORO

Risotto Carnaroli lungo agli scampi

Manu1987

Risotto perfetto per la stagione autunnale con l'arrivo dei primi freddi

Risotto con tartare di gambero rosso, tartufo nero, ricotta di bufala affumicata e colatura di alici

Ricette Primi Piatti - 1307

le migliori ricette di Primi (1307)🍳