Oggi si ritorna sulla penisola sorrentina… e che ce vulit fa’, il lavoro e lavoro 🙂 E poi la canzone “Torna a Surrient” la dice lunga 😉 . Faccio gli spaghetti alla Don Alfonso un ristoratore molto conosciuto sulla costiera. Ma una volta visto gli ingredienti uno si domanda e dice “Ma chist o’ puteva fa’ pure io” Ma io non ho voluto sublimare il piatto ma l’idea di utilizzare i nostri prodotti e preservare il territorio.

Spaghettone al nero di seppia con quenelle di gamberi argentini

Rigatoni con crema di asparagi, fonduta di parmigiano e speck croccante

Spaghetti cca muddica atturrata e pesto di finocchietto

Farfalle in crema di peperoni e salsiccia croccante

Vellutata di zucca e patate.

Farfalle al salmone!!😍

Spaghettone alla Don Alfonso.

Spaghettone con friarielli e cozze alla napoletana. Cozze e friarielli vanno d’accordo insieme..??? Sicuramente… Inoltre scoprirete che la sapidità ben si sposa con il gusto poco accentuato del retrogusto amarognolo dei friarielli, E qui ci vuole l’aglio e il peperoncino, che sono la “morte” dei friarielli 😉 Senza che gusto c’è. Https://blog.giallozafferano.it/antichisapori/ricetta-spaghettone-con-friarielli-e-cozze-alla-napoletana/

Risotto Certosa Pistacchi e pancetta

Uova con taccole al sugo

Risotto alla barbabietola con Certosa

Pasta con cime di rapa e salsiccia 🤩

MEZZI PACCHERI RICOTTA E CAPOCOLLO

Vellutata di Cavolo Rapa

Spaghettone con cozze e friarielli

Denisa

Amanti della pasta e del buon cibo, oggi in cucina si fa festa con un primo piatto che farà impazzire le vostre papille gustative: spaghettone grosso ai 5 pomodori! Ho selezionato 5 diversi tipi di pomodori che insieme creano un sugo ricco e ogni boccone è un viaggio attraverso il meglio che la natura ci offre. Pronti ad allacciare il grembiule?

Ravioli gamberi e cipollotto

Gyoza 🥟

Gnocchi con il Pesto

Crema alle carote

Pasta facile alle verdure

Spaghetti crema di parmigiano su crema di pomodorini

Spaghettone grosso ai 5 pomodori

Fabrizio

Ricetta nata dal riciclo! Cosa importantissima in cucina 🫶

Rigatoni con crema di pomodorini secchi

Gricia sbagliata con asparagi

Spaghetti con polipo e battuto di basilico

Chitarra pistacchi e formaggio di capra

Trofie al pesto di mandorle e pomodori secchi con gamberi viola

Spaghetti alla chitarra con pesto di pistacchio e burrata

Spaghetti ubriachi!!

IPasticciDiLily&Teo

Un primo piatto estivo, fresco e con l’utilizzo di prodotti di stagione. In questo caso proprio dall’orto ai fornelli 🙃

Gnocchi

Aglio olio peperoncino al gusto Salentino

Pomodorini,finocchietto,aglio e alici

Aglio olio e peperoncino.

Spaghetto secco con gambero.

GNOCCHETTI AL RAGÙ DI SOIA E MELANZANE 🍆

Spaghetti zucchine, bottarga e habanero chocolate

alessandro osnaghi

Spaghetto freddo con gazpacho esotico di papaya, pesca nettarina e menta.  Un piatto fresco e sorprendente che unisce la delicatezza della frutta esotica alla freschezza della pasta fredda. 💫  Un’esperienza di gusto che rinfresca e accarezza il palato, perfetta per le calde giornate estive. La dolcezza della papaya, la morbidezza e la leggera acidità della nettarina si fondono con il profumo della menta, creando un equilibrio perfetto di sapori.

Paccheri in salsa di pomodorini e baccalà con melanzane fritte, olive taggiasche e basilico

GNOCCHI RIPIENI DI MOZZARELLA E PROSCIUTTO COTTO

Aglio, olio, peperoncino.....in nero

Fusilli alla crema di patate

Mezze maniche alla menta

BRODETTO DELL'ADRIATICO

spaghetto freddo papaya, pesca e menta

Andrea C.

spaghettone con pomodorini gialli , pomodorini rossi , asparagi selavtici saltati in padella con olio, sale e pepe e pan grattato con pomodorini secchi tritati

Rigatoni con pesto ricotta e noci.

Tagliolini verdi al sugo di coniglio e funghi porcini

Paccheri

Mezze penne ai funghi

Linguine spada e olive

Spaghetti allo scoglio 🍝😍😋

Spaghettone ai 3 pomodori e asparago selvatico

Gessica Bonacina

Il condimento di questa pasta si prepara velocemente, infatti, una volta lessato il broccolo romanesco, ti basterà frullarlo e passarlo in padella con dell’olio che avrai insaporito con uno spicchio d’aglio e dei filettini di alici. A parte, per dare un tocco di sapore in più, puoi preparare anche una salsa al parmigiano che aggiungerai al piatto prima di portarlo in tavola.

Farfalle wurstel e birra

Legumi e cereali

Pasta e fagioli alla contadina

Schiaffoni in salsa

Spaghetti con pesto di pomodori secchi, stracciatella e gamberi rossi

Linguine al pesto di rucola

Spaghettoni con crema di broccolo romanesco

cucinandomidiletto

Orecchiette di grano arso, datterino giallo, melanzane, pesto di basilico e ricotta!💛💛💛

Linguine zucchine e gamberi

Pesto alla siciliana

Chitarra con pesto di pistacchi e salmone affumicato

Linguine al pesto di rucola con burrata e salsa di ciliegino e datterini gialli.

Maccheroni al ferretto al ragù

Spaghettone al Pesto di rucola

Mik & Lore

Una pasta dai colori intensi e perfetta per un pranzo veloce e gustoso

Spaghetti di soia con gamberi e verdure

Penne gluten free con noci e pecorino romano

Bucatini zucchine e gamberi.

Turle

Spaghetti integrali con Triglia di scoglio

Spaghetti al persico reale

Spaghetti zafferano, robiola e speck

Samuele

ORECCHIETTE CON SALSICCIA E STRACCHINO

risotto salmone uova di ompo e prosecco

Rigatoni uovo, mascarpone, parmigiano, curcuma, pepe di Sichuan e granella di noci

Ricette Primi Piatti - 1303

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