Elvira

Buon Sabato,

Oggi come si dice sabato era pizza ma a me rimane sempre pesante e non la digerisco.

Allora avevo delle zucchine con i gamberetti ed ho buttato i fusilli freschi.

Risotto alla pizzaiola

Fusilli con Crema ai Funghi e Pancetta Senza Glutine

Uova in cocotte con funghi

Pasta zucca e feta ONE POT

Rigatoni con pesto di rucola, pomodorini e feta

Pasta alla checca

Fusilli e gamberetti e zucchine

ilninotto

Tra un finocchio che avevo in frigo e il kilo di fave che mia moglie ha comprato, ho deciso di accoppiare i due prodotti e di  inserirne un terzo, la pancetta affumicata, per creare questo splendido e molto gustoso piatto. Il pecorino di Amatrice, poi, una delizia. Buonissimo, veloce e facile da fare.

Risotto ai carciofi con cialde di parmigiano.

RISOTTATURA
Rigatoni con vongole, calamaretti, pomodorini e bottarga

Il mio "carbonara day"

C A R B O N A R A

Carbonara

Carbonara 2.0 Con tuorlo fritto 

Fusilli con pancetta in crema di fave e finocchi

Gessica Bonacina

I fusilli al radicchio e pancetta affumicata sono un primo piatto super saporito, dal sapore autunnale, che si prepara in pochissimo tempo, giusto il tempo di cottura della pasta.
Per questa ricetta ho utilizzato il radicchio tardivo di Treviso, che ha un gusto equilibrato: tra una dolcezza raffinata ed un delicato amarognolo; che si abbina perfettamente al sapore sapido della pancetta affumicata.

Linguine Falsa Carbonara

SPAGHETTI DI GRAGNANO 
BARBABIETOLA, ALICI, CREMA DI BURRATA

Incontro mare e terra

Risotto al limone

Risotto ai funghi con cialda di Parmigiano e speck croccante

Risotto radicchio stracciatella e noci

Fusilli con radicchio e pancetta affumicata

helta

Udon giapponesi 

Pasta funghi e mascarpone 

Testaroli liguri 

Pasta tonno e uovo al forno

Orecchiette broccoli e salsiccia 

Spaghettone con funghi e crema di avocado

Fusilli con orata, piselli e broccoli

L’abbinamento zucchine e salmone è sempre un’ottima scelta, soprattutto nella preparazione di gustosi primi piatti. Questo condimento è perfetto se ti sono avanzate delle zucchine grigliate e vuoi preparare un piatto sano e leggero senza rinunciare al gusto.

Pasta al sugo

Fusilli ai 5 Cereali con speck croccante

Risotto al succo di barbabietola e crema al caprino

Spaghetti con gamberi marinati e pesto di prezzemolo.

Ravioli mille ripieni

Cous cous di verdure

Fusilli con salmone affumicato e zucchine grigliate

Federica Giudice

Spaghetti alla Luciana

Tortellini al prosciutto crudo con caprino, pomodoro secco e pistacchi

Pacchero vongole e telline

Spaghetto ai frutti di mare

Spaghetto a vongole 2.0

Spaghetti rossi alle vongole

Fusilli con pesto patate e fagiolini

Pasta con cavolfiore e broccoli

Pasta alla carcerata

pasta Spaghetti con le vongole

Spaghettini con le cozze in rosso

Carbonara (finta) con tuorlo fritto e bottarga

Colore e sapore

Lune al pesce spada e sugo di astice

RISOTTO, ZUCCA, STRACCHINO E SPIANATA ROMANA PICCANTE

Risotto agli asparagi e gamberetti

Risotto all'amatriciana

Mezze maniche alla crema di peperoni e speck croccante

Sorpresine

Fusilli di piselli e lenticchie rosse, pomodorini, mozzarella, rucola e basilico

angelasurano80

I fusilli con le melanzane e robiola è un primo piatto colorato, leggero e saporito che ha per protagonista l’ortaggio simbolo della stagione estiva, le melanzane. Si tratta di una ricetta che richiede pochi ingredienti ed è davvero facile da realizzare. Le melanzane a cubetti vengono fritte in padella, quindi unite ai pomodorini e infine aggiunte alla pasta, da scegliere del formato che preferisci.

Rigatoni ai broccoli

Minestra di riso con porri, piselli, verza e limone

SpOOky Risotto di Halloween

Risotto alla rapa rossa e ricotta

Pennoni alla primavera

Ravioli di speck al profumo di salvia e cipolla croccante

FUSILLI CON MELANZANE E ROBIOLA

Fusilli di lenticchie rosse con con peperoni, pomodorini gialli, parmigiano e basilico

Potresti vincere fino a 200€ in gift card o tanti altri premi stuzzicanti!

Carica la ricetta della tua carbonara. Sbizzarrisciti e dai sfogo alla tua creatività, l’importante è che siano buone e belle da vedere. C’è una sola regola: usa le uova Naturelle!

Carbonara Challenge

Una versione insolita, ma il sapore del peperone sposa molto bene quello della pancetta.

Conchiglioni ripieni di carne al forno

Scrigno di zucchine con risotto allo zafferano

Ziti alla carbonara con fave.

Risotto con crema di zucchine e taleggio con spolverata di nocciole tostate

Linguine con pesto veloce di pistacchi

Gnocchi alla sorrentina

Fusilli di carbonara con peperoni

Paccheri rigati con sugo di datterini freschi

Bucatini all'arrabbiata

Risotto all'aglio nero con crema di Certosa Galbani, cubi di zucca e paccasasso del Conero

Ricette Primi Piatti - 1275

le migliori ricette di Primi (1275)🍳

FUSILLI CON MELANZANE E ROBIOLA

Fusilli con orata, piselli e broccoli

Fusilli con orata, piselli e broccoli

Fusilli con orata, piselli e broccoli

Fusilli con pancetta in crema di fave e finocchi

Fusilli con pesto patate e fagiolini

Fusilli con radicchio e pancetta affumicata

Fusilli con salmone affumicato e zucchine grigliate

Fusilli di carbonara con peperoni

Fusilli di lenticchie rosse con con peperoni, pomodorini gialli, parmigiano e basilico

Fusilli di piselli e lenticchie rosse, pomodorini, mozzarella, rucola e basilico

Fusilli e gamberetti e zucchine