Mario Ingusci

Gli gnudi sono un piatto tipico fiorentino. questa versione però che è diversa da quella classica è veramente gustosissima.

🍝 Spaghetti al pomodoro secco (il capuliato siciliano)

Bavette speck porri e pecorino

Cappellacci ai gamberoni

Pici all'aglione in crosta

Spaghetti con porcini, formaggio di capra e pepe rosa.

Tonda classica

Gnudi di ricotta e salame con crema di broccoli

Alexandra

RISOTTO ALLA PARMIGIANA 💚🤍♥️

Il mio risotto

Calamarata gamberoni e asparagi

Trofie Primavera

Lasagne Verdi con Asparagi e Salmone

Risotto con Asparagi e Gorgonzola dolce

Greek omelette reimagined

Dolce per Amore

Grazie alla lezione di Laura della Scuola di Cookpad ho potuto conoscere Gli Gnudi, io qui li propongo nella versione con Patate e ricotta vaccina, un primo piatto che possiamo ritenere unico per la loro carica calorica, in toscana sono anche chiamati fiocchi di neve. Io li ho accompagnati con una salsa al parmigiano. Sono una bellissima scoperta che ripeterò al più presto per la bontà e per la sua consistenza da sciogliersi in bocca.

Linguine vongole zafferano e zucchine

Risotto alla carbonara

Carbonara

Risotto allo zafferano …

Pasta al pesto di ricotta e melanzane

Mezze maniche alla carbonara

Gnudi di Patate con Salsa di Parmigiano

Spada melanzana pomodorini e menta

Sabato

Lo spaghetto va in campagna

Timballo di scrippelle in bianco con verdure e pallottine

Cavatelli con Salsiccia, Pomodorini e Pecorino Romano

Gricia

Grilled involtini die Melanzane with carrot chips

Finto risotto con fagioli

Spaghetto saporito

Che fico! 🌵

Risotto dello sciatore

Pizza con bufala,gambero rosso con granella di pistacchio al profumo di limone

Farfalle con caviale di salmone

Grilled involtini di Melanzane with carrot chips

Grilled cheese tartine con San Marzano tomatoes

Gnocchi di semolino per bambini

Mezze maniche con crema di zucca e pancetta affumicata 😋

Risotto alla zucca gialla e polvere di liquirizia

Spaghetti alici e grissini fritti

Pasta del Generale

Baby riso alla zucca per bambini

lacucinadipeppo

Pasta fredda con pesto di rucola pesca nettarina marinata in agrodolce e zeste di limone

Ravioli di rapa rossa, zenzero e fonduta di caciocavallo e pecorino

Timballo di riso e asparagi

Risotto al parmigiano con nocciole e frutti rossi

Crema di avocado, tartare di gambero rosso e zest di limone

Crema di cavolfiore giallo e speck croccante

Pasta e patate

Gran fusillo dolce amaro

Federica

Risotto alla milanese con midollo osseo

Pasta al forno

Zuppa dì porro champignon e porcini

Pasta fresca con cozze e cipolletta

Pasta con le sarde

Risotto ai porcini

Gnocchi alle zucchine

Pasta e ceci

Insalata di pasta

𝙂𝙞𝙜𝙖𝙣𝙩𝙤𝙣𝙞 𝙘𝙤𝙣 𝙫𝙤𝙣𝙜𝙤𝙡𝙚, 𝙥𝙤𝙢𝙤𝙙𝙤𝙧𝙞𝙣𝙞 𝙚 𝙢𝙖𝙣𝙙𝙤𝙧𝙡𝙚.

𝙂𝙞𝙜𝙖𝙣𝙩𝙤𝙣𝙞 𝙘𝙤𝙣 𝙫𝙤𝙣𝙜𝙤𝙡𝙚, 𝙥𝙤𝙢𝙤𝙙𝙤𝙧𝙞𝙣𝙞 𝙚 𝙢𝙖𝙣𝙙𝙤𝙧𝙡𝙚.”Alla picchi pacchi”

(modo di dire siciliano)

Spaghetti neri al profumo d’Amalfi

Grilled shrimp with veggies

Pasta con Funghi e Piselli 

Calamarata

CRESPELLE CON STRACCIATELLA, PISELLI E PROSCIUTTO COTTO 🤤

Risotto con tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e la sua bisque 

Orechiette al forno

Cacio e Pepe

Greek omelette

È uno gundo fatto di ricotta, con dentro un pezzetto di prosciutto crudo e albicocca. Viene servito sopra una vellutata di peperone agrodolce e completato con una salsina di soia, miele e aceto.

Risotto con crema di Gambi di carciofi

Chicche di patate con crema di zucchine, chips di zucchine, stracciatella e guanciale

Gnocchi ripieni speck e brie su vellutata di zucca e nocciole

Vellutata di zucchine

Gnocchi di rapa rossa ai formaggi e noci pecan

Gnocchi ripieni di pesto con pomodorini, pinoli e stracciatella

Gnudo estivo con cuore di albicocca e prosciutto crudo, vellutata agrodolce di peperoni e salsa di soia dolce

Ricette Primi Piatti - 1274

le migliori ricette di Primi (1274)🍳

Gnudi di Patate con Salsa di Parmigiano

Gnudi di ricotta e salame con crema di broccoli

Gnudo estivo con cuore di albicocca e prosciutto crudo, vellutata agrodolce di peperoni e salsa di soia dolce

Gran fusillo dolce amaro

Greek omelette

Greek omelette reimagined

Gricia

Gricia

Grilled cheese tartine con San Marzano tomatoes

Grilled cheese tartine con San Marzano tomatoes

Grilled involtini di Melanzane with carrot chips

Grilled shrimp with veggies