STEP 1

Olio con verdure tagliate piccole a dadini soffriggiamo 2/3/ minuti

STEP 2

Lessiamo le patate a parte

STEP 3

Facciamo bollire 400 ml di acqua con un poco di olio che verseremo sul cous cous per disidratarlo una volta freddo con i rebbi della forchetta e olio lo separiamo

STEP 4

Ora prendiamo una padella olio pomodoro origano sale cuociamo 10 minuti metteremo il cous cous con le verdure tagliamo le patate che aggiunte alla fine

STEP 5

Piatto pronto