Elvira

Buon Giovedì

Oggi sempre nella mia dieta avevo pasta e piselli.

Un primo facile e veloce .

Buon Giovedì

Risotto d'Ottobre

Risotto con pesto di erba cipollina

Penne Al Sugo

Tortellini di prosciutto crudo con funghi porcini.

Risottino ai porcini

Linguine alla crema di zucchine e seppie

Pasta e piselli

Lasagnetta di Grano Saraceno con Burrata e Gamberi #natalealtacucina

CAPRESE IN PASTA

Risotto zucca, gorgonzola e nocciole

Risotto alla zucca e salsiccia

Penne rigate all'isolana

Spaghetti gluten free con Vongole, Cozze e pesce sfumati al Cognac e Pomodorini

Kurt

Schiaffoni al sugo

Gnocchi cremoso

Spaghetti e noci

Penne e cavolfiore

Ravioli Decor Odalisca

Torzelle alla monachina

Pasta e ricotta Vaccino

Buon Giovedì,

Oggi avevo delle melanzane ed ho fatto la pasta con melanzane un piatto che si prepara subito e veloce.

Buon Giovedì

Crema cavolfiore viola con taina

Tortine di zucca e quinoa

Fagottini di pasta fresca con funghi porcini e brie, su crema di brie, semi di papavero ed erba cipollina

Risotto con Salmone affumicato all'alga Nori con emulsione all'Orangette, Prosecco e Stracciata

Spaghetti alle vongole in crema di vongole

Penne Sammaritane a modo mio

Pasta e melanzane

Pappardelle al cinghiale

Penne alla norcina

Lasagna alla siciliana

Risotto zucchine speck e zafferano

GNOCCHI AL TALEGGIO

LINGUINE,mascarpone,crema di cavolfiore e pancetta 🤪

Pasta e Piselli

Buon Mercoledì,

Oggi che le temperature si sono abbassate si sente questo vento e fra poco arrivo inverno.

Oggi nella mia dieta c’è pasta e piselli un primo piatto veloce e saporito.

Maccheroncino datterino rosso pesto di broccoli tarallo

Spaghetti in acqua di barbabietola, tartare di trota e mela verde

🥕🍜SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE🍜🥕

Tagliatelle all'uovo

Raviolone di caprino e uvetta con pesto di menta e nocciole

Oggi ho fatto pasta e piselli un primo facile e veloce.

La pasta e piselli contiene tantissime proprietà Fonte di proteine ma anche di carboidrati, contengono buone quantità di calcio e fosforo, indispensabile per la salute delle ossa e dei denti, e acido folico.Ha un’ottimo contenuto di ferro

Pasta e fagioli con spinaci, veloce, economica e molto saporita

Linguine alla polpa di riccio con gamberi e bottarga

Spagetti vongole e fantasia

Carbonara

Risotto agli asparagi con gamberi argentini

Spaghetti con salmone affumicato e pomodorini

Spaghetti con pomodorini scattarisciati e burrata

Pasta e fagioli con spinaci

Buon Lunedì,

Oggi butta un vento che ci porta ad indossare maniche lunghe per non prendere l’influenza e poi ad un tratto si vede il sole.

Buon Lunedì

Bucatini all’amatriciana

Rigatoni con zafferano e crema di ricotta e noci.

Conchiglioni ripieni di ragu e provola

Orzotto al Gorgonzola e Cipolle caramellate

Penne fresca

Paccheri alla No(rma)

Certamente non è un piatto da ristorante o forse si.

Senza ombra di dubbio è un piatto della nostra tradizione contadina. Mi piace riportare questi piatti all’attenzione di tutti, specialmente oggi dove si parla di cucina molecolare. Non sarebbe più opportuno ritornare ai vecchi piatti della nostra tradizione. Voi che ne pensate..???

I nostri figli forse ne beneficeranno in termini di salute e gusto. Un piatto facilissimo da fare, ma che al contempo ne esalta i sapori.

Calamarata con crema di avocado e tartare di salmone

Chicche di patate con crema al caprino, tartare di gambero e lamponi

Cacio e pepe al pistacchio

Orecchiette alle cime di rape e nduja

Spaghetti integrali pomodorini e zucchine

Spaghetti alle vongole

Pasta e patate. La classica

Spaghettone con crema di fave e prosciutto crudo

Tagliatelle al ragù

Orecchiette con crema di cavolo siciliano

Ravioloni ai gamberi con salsa di agrumi e taggiasche

Fettuccine con pesto di fave, pancetta croccante e crema di pecorino romano🤩

Gnocchetti alla Ninotto.

Le cosine della cuoca (Evy)

Versione con aggiunta di pomodoro della classica pasta e piselli.

RISOTTO CREMA DI CAVOLO NERO E TOFU

Taglierini all’uovo in burro, alici e brandy, mantecati con zenzero fresco e pepe rosa

Paccheri cacio e pepe su crema di cicoria ripassata, pinoli tostati e polvere di mango essiccato (amchur)

Ricette Primi Piatti - 1207

le migliori ricette di Primi (1207)🍳

Pasta e fagioli con spinaci

Pasta e melanzane

Pasta e patate. La classica

Pasta e piselli

Pasta e piselli

Pasta e piselli

Pasta e piselli

Pasta e piselli

Pasta e Piselli

Pasta e Piselli

Pasta e piselli al pomodoro

Pasta e ricotta Vaccino