STEP 1

Padella: mettiamo olio, macinato, cipolla, speck e pancetta. Fuoco medio, facciamo andare 6/8 minuti, giriamo con un cucchiaio di legno, bagniamo con vino bianco.

STEP 2

Dopo l evaporazione del vino mettiamo il pomodoro pelato e i funghi abbassiamo la fiamma e finiamo la cottura saliamo

STEP 3

Cuociamo la pasta e la scoliamo 3/4/ minuti prima , prepariamo il piatto sugo pasta e formaggio

STEP 4

Finiamo tutti gli ingredienti cuociamo al forno 180 gradi per 25 minuti