marilu pipieri

Pasta e ceci cremosa

RISOTTO CON 'NDUJA E CERTOSA

Risotto ragù porcini zafferano e certosa

Cappellacci ripieni di melanzane e scamorza affumicata.

Risotto con crema di zucca, guanciale croccante, crescenza Certosa Galbani e amaretti

Troccoli alle 3 creme

Riso

ilninotto

Un piatto ricco di profumi e sapori autentici, dove la dolcezza delle melanzane si unisce alla corposità della pasta e alla nota sapida del parmigiano in scaglie. Il risultato è un primo piatto semplice ma irresistibile, avvolgente e pieno di carattere, perfetto per chi ama i sapori della cucina di casa. Le  melanzane a funghetto sono un classico piatto della nostra tradizione campana di solito preparato come secondo piatto. Chest è a fin do munn ma vuje 'o sapite già.

Carbonara nel carciofo

Paccheri alle vongole con crema di carciofi e stick di gambi di carciofo croccanti

Chicche cremose ai frutti di mare

Spaghetti con polpo alla luciana

Le mie Pappardelle con funghi e salsiccia

Tonnarelli crema di castagne, cuori di carciofo e guanciale

Rigatoni con melanzane a funghetto e scaglie di parmigiano.

Ricetta con pochi ingredienti e super golosa

Casarecce con crema di patate, porchetta e provola

Tagliolini con funghi porcini e polpo a dadini

Pasta mista con crema di zucca, scamorza e salsiccia

Pizza......impasto senza lavorazione

Riso funghi e radicchio

RISOTTO ZAFFERANO E FUNGHI PORCINI

Rigatoni con crema di peperoni e salsiccia

Giancarlo Marchi

Con il famoso nostro e originale Lardo di Colonnata (Carrara), non si può che creare un primo dai sapori straordinari. I Rigatoni gluten free Lardiati. Piatto considerato povero e contadino, che si trova ancora in Trattorie di paesi.

Pennette con piselli, wurstel, Asiago e panna.

Carbonara di carciofi

Gnocchi con ricotta e spinaci su crema di carciofi e roselline di bresaola

Spaghetti con porcini e salsiccia

Fregola risottata ai frutti di mare

Ragù di polpo in due versioni

Rigatoni gluten free Lardiati

Chicche con crema di patate e pecorino e vongole

SPAGHETTONI CON AGLIO NERO E ACCIUGHE


Pasta con pesto alla siciliana 

Arancini di riso al forno

Pappardelle alla salsa di noci  e melanzane

Spaghetti con olive e feta arrosto al miele e limone 

Rigatoni speziali

Oggi un bel piatto con un sugo ricco e saporito di carne tritata di maiale, funghi misti e concentrato di pomodoro, mantecato con mozzarella a julienne e completato in superficie da una spolverata di pecorino romano. Un piatto rustico e avvolgente, dal gusto intenso e irresistibilmente filante.
Chest è a fin do munn ma vuje 'o sapite già.

Bucatini con ragù di gambero e fonduta di gorgonzola 😋

Spaghetti al pomodoro, basilico e chips di zucchine croccanti

Risotto gamberetti e limone

Pasta di fine estate

Gnocchi di Zucca gluten free con burro e salvia

Pasta con fagioli borlotti

Rigatoni alla ninotto con carne e funghi misti.

Riso alla thailandese con tipicità italiane. Una combo perfetta e gustosa

Pasta con pesto di fiori di zucchine

Linguine con vongole, latte di cocco e lime

Pappardelle alle olive con acciughe, capperi e finocchietto secco

PASTA 2 INGREDIENTI

Spaghetti crema di piselli gamberi e seppioline

Spaghetti al ragù di spada

Riso alla thailandese

Elvira

Buon Mercoledì,

Oggi per non mangiare sempre pane,ho preparato un riso ai frutti di mare aggiungendo le vongole,i gamberi piccoli e qualche cozza e dei tentacoli e anelletti cerchio.

Buon Appetito

Pasta e piselli

Gnocchi di patate con pomodori datterini e tonno

Pasta con crema di peperoni e tonno

Farfalle cremose con speck, noci e radicchio ☺️

Spaghetti con i gamberi

Spaghetti ai ricci di mare

Riso ai frutti di mare

Rigatoni con una salsa semplice ma gustosa a base di burro, cipolla e concentrato di pomodoro, arricchiti da nocciole, mandorle, noci e pinoli croccanti, e dal sapore morbido del prosciutto cotto.
Un piatto che unisce sapori genuini e consistenze diverse, perfetto per chi cerca un piatto saporito e confortante, senza troppi fronzoli.

Spaghetti alla crema di zafferano e cavolo nero😍

Riso nero di seppia gamberi e bottarga

Rigatoni seppia e bottarga!

Caserecce con melanzane, pancetta e cipolla di tropea.

Fettuccine funghi e speck 😍

Pasta ai pomodorini gialli, stracciatella e pistacchi😊

Rigatoni in salsa al burro e frutta secca.

Nunzia

Risotto ai cereali rivisitato per tagliare le calorie del burro .Un risotto leggero ma ugualmente buono.

Linguine con zucchine e vongole

Cappellacci di burrata di bufala, pomodori secchi e maggiorana mantecati al burro fuso, parmigiano e polvere di pomodoro

Fusilloni Isacco

Calamarata

Orecchiette con Broccoli

Linguine , datterini rossi alle alici , tonno e pancotto al prezzemolo

Riso ai cereali gamberi e zucchine light

Oggi vi presento un piatto straordinario, semplice, cremoso e saporitissimo di funghi porcini. Pasta al pesto di Porcini, ovviamente tutto gluten free.

C A R B O N A R A

Carbonara

Carbonara 2.0 Con tuorlo fritto 

Carbonara 2042

Linguine gamberi e anacardi

Risotto alla carbonara

Rigatoni gluten free con Pesto di funghi Porcini

Con tutto il gusto semplice e genuino della cucina di famiglia, un piatto che profuma di casa, con rigatoni cremosi e avvolgenti, con zucchine, pomodorini e guanciale croccante. Chest è a fin do munn ma vuje 'o sapite già.

Ricette Primi Piatti - 1137

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