Giancarlo Marchi

Oggi vi propongo un piatto indiano, un classico, ovviamente gluten free, dove la delicatezza dei sapori di certi ingredienti ne fanno da padrone!

Crepes prosciutto e funghi

Pennette al salmone #vigilia

risotto crema di piselli, burrata e prosciutto crudo croccante

Carbonara

Semplicemente Carbonara

Cellentani alle noci

Riso all'indiana con gamberetti (Gluten Free)

Diventa mago del risotto con Leprotto

Dolce per Amore

Una ricetta semplice che piace a tutti, del riso, unito alla polpa di pomodoro e della mozzarella, in 7 minuti si trasforma in una ricetta filante e gustosa. La mozzarella sarà aggiunta a fine cottura, una volta aperto il vasetto, prima di servirlo. Una ricetta di Rosella Errante.

Lasagne con Taleggio e Zucchine

Lasagne con Carciofi e Speck

Pasta e Piselli alla napoletana

Pasta e Fave

Tonnarelli cacio e pepe

Orecchiette con cime di rape e mollica fritta

Riso al pomodoro e mozzarella in Vasocottura

marilu pipieri

Spaghetti con zucchine, pomodorini e gamberetti

Pasta integrale con gamberi e zucchine

Uova in padella con peperoni

Frittata di zucchine

Pasta fredda con polpo

Spaghetti alle vongole

Riso

ilninotto

Un piatto ricco di profumi e sapori autentici, dove la dolcezza delle melanzane si unisce alla corposità della pasta e alla nota sapida del parmigiano in scaglie. Il risultato è un primo piatto semplice ma irresistibile, avvolgente e pieno di carattere, perfetto per chi ama i sapori della cucina di casa. Le  melanzane a funghetto sono un classico piatto della nostra tradizione campana di solito preparato come secondo piatto. Chest è a fin do munn ma vuje 'o sapite già.

RISOTTO PROFUMATO

Delicius Noodles Light alle 13 spezie cinesi con verdure saltate al wok e pistacchio frantumato (solo 160kcal x 400gr)

Tortellini con prosciutto crudo e parmigiano reggiano con pesto di rucola

Profumi d'oriente.

TORTELLINI ALLA GRICIA CON AMARETTI

Tortellini con prosciutto crudo e parmigiano reggiano Fini al forno, con besciamella homemade scamorza e noci 💥

Rigatoni con melanzane a funghetto e scaglie di parmigiano.

Con il famoso nostro e originale Lardo di Colonnata (Carrara), non si può che creare un primo dai sapori straordinari. I Rigatoni gluten free Lardiati. Piatto considerato povero e contadino, che si trova ancora in Trattorie di paesi.

Risotto  zucca e polvere di caffè

Risotto alla marinara

Penne con funghi chiodini e gorgonzola.

Fusilli al Pesto Siciliano

Risotto al radicchio con crema di gorgonzola, uvetta, pistacchio e perle al balsamico.

Risotto con crema di broccoli ,acciughe e robiola !

Rigatoni gluten free Lardiati

Cavatelli rigati al tegamino

Carbonara original food italy

PASTA ALLA NORMA

Linguine aglio olio e peperoncino

SPAGHETTI CON FAGIOLINI E POMODORI

Carbonara fave e zafferano

Rigatoni speziali

Riso alla thailandese con tipicità italiane. Una combo perfetta e gustosa

Pasta 🍝 cremosa al pesto di funghi 🍄

Gnocchi zola e pancetta

Linguine  all' aragosta...

Panuozzo crudo e bufala

Tagliatelle ai funghi porcini e salsiccia di bufala

Gli Gnocchi della Zia

Riso alla thailandese

Elvira

Buon Mercoledì,

Oggi per non mangiare sempre pane,ho preparato un riso ai frutti di mare aggiungendo le vongole,i gamberi piccoli e qualche cozza e dei tentacoli e anelletti cerchio.

Buon Appetito

Pasta e Fagioli

Vermicelli burro, salsiccia e vino rosso

Fettucce speck e curry

Papardelle con pancetta croccante e piselli

Riso patate e provola

Riso con zucca

Riso ai frutti di mare

Rigatoni con una salsa semplice ma gustosa a base di burro, cipolla e concentrato di pomodoro, arricchiti da nocciole, mandorle, noci e pinoli croccanti, e dal sapore morbido del prosciutto cotto.
Un piatto che unisce sapori genuini e consistenze diverse, perfetto per chi cerca un piatto saporito e confortante, senza troppi fronzoli.

Risotto asparagi, parmigiano, guanciale e cipolla di Tropea.

Gnocchi super deliziosi

Mezzi paccheri pistacchiosi

Gnocchetti di patate con fichi e gorgonzola

Pasta con crema di pomodori arrosto

Orecchiette al pomodoro e stracciatella

Rigatoni in salsa al burro e frutta secca.

Nunzia

Risotto ai cereali rivisitato per tagliare le calorie del burro .Un risotto leggero ma ugualmente buono.

Spaghetti ai due cavoli

Gnocchetti con zucchine, limone e robiola

Canederli

Linguine con tonno, zucchine e limone

Tagliatelle gluten free nero di seppia con Salmone

Spaghetti alla carbonara

Riso ai cereali gamberi e zucchine light

Oggi vi presento un piatto straordinario, semplice, cremoso e saporitissimo di funghi porcini. Pasta al pesto di Porcini, ovviamente tutto gluten free.

Reginette con crema di peperoni, ricotta e scorza di limone 🍋

Ravioli di zucca

Farfalle con panna, salmone e pepe rosa

Pappardelle Porcini e Sogliola

Risotto

Fettuccine colori d’autunno

Rigatoni gluten free con Pesto di funghi Porcini

Con tutto il gusto semplice e genuino della cucina di famiglia, un piatto che profuma di casa, con rigatoni cremosi e avvolgenti, con zucchine, pomodorini e guanciale croccante. Chest è a fin do munn ma vuje 'o sapite già.

Ricette Primi Piatti - 1137

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