Risotti Certosini

Quelche_ilfrigo_offre

Un delicato risotto ai carciofi reso cremoso dalla Certosa Galbani..

Minestra di ceci e verza.

Pasta al Ragù con Melanzane e Mozzarella filante

Fettuccine asparagi e gamberetti

Pasta al sugo, con zucchine e ricotta salata

Maltagliati ai ciliegini e punte di asparagi selvatici con scaglie di pecorino sardo e scorzetta di limone

Pasta e piselli con asparagi

Risotto Certosino ai carciofi

Anna Orsola Natale

Risotto con broccoli baresi, mantecato con certosa e decorato con tarallo napoletano con mandorle croccanti.

Spaghetti con anelli di calamaro, pomodorini e porro

Lasagne di ziti

Fettuccine con Carciofi e Salsiccia

Pasta alla norma in versione light

Spaghetti con zucchine e pate di olive nere

Pasta con ricotta ai pistacchi e speck croccante

Risotto broccoloso

Monica Pusineri

Spaghettoni alla crema di ricotta e zafferano con guanciale croccante

Nidi di rondine con salsiccia, fiori di zucca e provola

Fusilli al pesto di nocciole, asparagi e speck

Trofie alla crema di zucchine e menta con guanciale croccante

Linguine al limone con gamberi e pistacchi

Spaghettoni al vino rosso con pecorino e pancetta

Risotto barbabietola e gorgonzola

Pecorino Romano DOP

Avete ospiti a cena e non sapete che piatto realizzare?  Noi per questa ricetta abbiamo usato il Pecorino Romano D.O.P, ideale per preparare i piatti della tradizione ma anche ricette più ricercate e fantasiose

Calamarata con crema di zucchine e ricotta

Fusilli con crema di zucca, piselli e prosciutto cotto

Fusilloni con crema di robiola, basilico e pomodorini

Calamarata con zucchine, pesce spada e pomodorini

Pasta integrale con pollo e melanzane

Linguine tonno e limone

Risotto cime di rapa e guanciale

Alessandra🧁

Tubettini con cozze

Linguine con crema di pecorino, pepe e polvere di cannella

In alto mare

Spaghettoni con crema di peperoni e mandorle tostate

Fusilli al cacao, gamberetti e pistacchio .

Trofie con pesto di asparagi

🍷Risotto al Teroldego

Anna Rita

GRICIA

Lasagne ai funghi 🫶🏻

Vesuviotti con crema di patate e salsiccia

Spaghetti alla carbonara

🖤𝓜𝓪𝓵𝓵𝓸𝓻𝓮𝓭𝓭𝓾𝓼 𝓒𝓪𝓻𝓫𝓸𝓷𝓪𝓻𝓪

La CARBONARA

Risotto certosino ai funghi

Andrea Ricci

Risotto champagne, tartare di scampi e foglia d'oro

Spaghetti alla puttanesca di sgombro

La mia Gricia

Finta Carbonara

Pasta e zucchine

Calamarata con vongole zucchine e gamberi

Pipe al pomodoro e basilico con crumble alle olive

ilninotto

Oggi, amici miei, risotto perchè il riso va mangiato una paio di volte a settimana per alternarlo alla pasta. Allora perchè non fare un bel risotto classico,  colorato, profumato e gustoso. Ho usato gli ultimi carciofi che si trovano dal fruttivendolo perchè ormai non se ne trovano più, almeno qui da noi.

Genovese Napoletana

Paccheri ai crudi rossi del mare

Spaghetti bottarga e datterini piastrati

Risotto fichi e rosmarino

Spaghettoni con Vongole, Pomodori Secchi su Crema di Broccoli.

Gnocchi viola, salsa di datterino giallo, fonduta di parmigiano e cristallo di basilico

Risotto con carciofi e zafferano.

Una prelibatezza gastronomica che unisce la cremosità della CERTOSA GALBANI alla delicatezza delle zucchine e alla ricchezza saporita del salmone.

Vellutata di piselli

Orecchiette in crema di broccolo siciliano e vongole con aringa affumicata e pecorino giovane

Risotto Speck e Melograno

Vongole gourmet

Paccheri alla genovese

Pasta fagioli e cozze

Risotto certosino con zucchine e salmone

Fragolosità Challenge

Lory

Ebbene ,si!!😉Oggi ho veramente voluto osare con un abbinamento pazzesco e non me ne sono pentita per niente!!!😉👍

🍓 Ho deciso che era ora di uscire dal mood del risotto invernale , perché diciamo che la primavera è arrivata da un bel po'! E allora, perché non stupire i nostri commensali con un piatto primaverile, originale, ricco di colore e di profumo di campi ? Un bellissimo contrasto fra il rosso e il verde, fra il sapore dolce delle fragole e l’amarognolo degli asparagi selvatici !😋

Spaghetti con pomodori al forno

Risotto con Zucchine e Pancetta

Paccheri cacio e pepe con un pizzico di cannella e scorza di limone

Povero ma buono

Insalata di pasta

Schiaffoni al Ragù di Polpo

RISOTTO ASPARAGI E FRAGOLE 🍓

Gnocchi e cozze

Spaghetti panna, cipolla, salmone

Penne ziti con zabaione al tartufo e tartufo nero in purezza.

PASTA E LENTICCHIE CREMOSISSIMA

SPAGHETTI E PEPERONI ARROSTITI 😊

GNOCCHI di GRANO SARACENO in CREMA DI SPINACI & RICOTTA con GRANELLA DI NOCI

Risotto al sugo

Gessica Bonacina

Se ami i primi piatti a base di pesce, questo risotto al salmone fa al caso tuo, perchè non è solo semplice da preparare ma anche molto gustoso.
Questo risotto è perfetto per tantissime occasioni, che sia una cena elegante o romantica, un pranzo in famiglia o tra amici. Sicuramente questo piatto sarà apprezzato da tutti, grandi e piccoli.

Ricette Primi Piatti - 1137

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Risotto al salmone con crema di burrata