Giancarlo Marchi

La polpa di Granchio la si può usare in svariati modi come condimente di pesce nei primi aggiungendo varie varianti. Quel sapore e delicatezza che si unisce perfettamente alle varie varianti. Oggi vi propongo gli Spaghetti gluten free con polpa di granchio, limone e pomodorini, senza uso di panna .

Penne Garofalo al pesto e tonno

Orecchiette baresi

SPAGHETTI CREMOSI CON LE FAVE

I passatelli al tartufo

Cime di rapa pazze

Spaghetti con pesto alla menta e piselli.

Spaghetti gluten free con la polpa di Granchio,  Limone e pomodorini.

Pochi ingredienti ma sapientemente miscelati rendono questi spaghetti rosmarino e pinoli alla lucana davvero squisiti! Un piatto veloce, semplice, molto profumato grazie alla presenza di pinoli, rosmarino e il pecorino. Oggi ve lo presento gluten free!

Cappelletti 
con crudo croccante e mascarpone

Pasta zucchine, ricotta e salmone

Gnocchi di lenticchie, salsa al pomodoro, cialdine croccanti di parmigiano

Risotto al vino rosso con stracotto di manzo e pois di crema di Taleggio e di cavolo

Risotto con crema e tartare di scampi 😋

Fusilli integrali con zucca alla Siciliana

Spaghetti gluten free rosmarino e pinoli alla lucana

Oggi vi propongo un primo delicato che unisce il sapore del gambero con quello dei prodotti della terra, con una cremosita unica.

Tortellini di carne con panna, zafferano, pancetta affumicata

Risotto allo Zafferano con polvere di Liquirizia

Mezze penne con zucchine, ricotta e pistacchio

Pasta al pesto di pistacchi

Pipe al ragu bianco e zucchine con crema al gorgonzola e zafferano

Finta pasta al forno 🍝

Spaghetti gluten free con gamberi, zucchina, zafferano e curcuma

Spaghetti cozze e tonno, una mia ricetta per un piatto sfizioso ma molto appetitoso e soprattutto facile da preparare! Eccolo in formato gluten free!

Pasta del Generale

Baby riso alla zucca per bambini

Mezze penne alla crema di zucchine e zafferano, speck croccante, frutta secca e peperoncino fresco

Pasta patate e provola🥔😍

Spaghettone aglio olio bottarga peperoncino

Risotto alla zucca e noci tostate

Spaghetti gluten free Cozze e Tonno

Gli spaghetti agli scampi sono un primo piatto di mare tipico di diverse zone costiere d’Italia, tra cui la mia costa tirrenica ( Carrara), con alcune varianti, questa versione con il pomodoro fresco sono tipiche del Sud e oggi ve la propongo in formato gluten free e con dei semplici spaghetti!

Risottino salmone affumicato e asparagi #ricettedirisotti

Risotto zucca e taleggio

Risotto alla zucca

Risotto fragole e caprino #ricettedirisotti

Arborio al cavolo viola, stracciatella di burrata e gherigli di guanciale croccante

Troccoli con Ragù di Braciole e Crema al Parmigiano

Spaghetti gluten free con scampi, alla  napoletana con bisque

Le Mille è una Bontà di Franci

Gli spaghetti integrali con zucca e pomodorini confit costituiscono un primo piatto gustoso, semplice e leggero da preparare quando si ha voglia di qualcosa di diverso dal solito.

Spaghetti umbriachi

Pancakes salati di zucchine e ricotta

Spaghetti olio, parmigiano e polvere di cipolla bruciata

Calamarata “accomodata”

Filini all'uovo con crema di zucchine

Insalata al cubo

SPAGHETTI INTEGRALI CON ZUCCA E POMODORINI CONFIT

Antispreco Challenge

Daniela Luce

Risotto con le quaglie

Ravioli di Baccalà

Gnocchi di patate con crema di taleggio, speck e granella di pistacchio

È le nonne

Risotto al finocchio e zafferano

RISOTTO CON CREMA DI CIME DI RAPA E VONGOLE

Spaghetti olive verdi

Oggi propongo un primo dal sapore di mare con il tocco del cognac e il colore dei pomodorini. Un piatto delizioso . Ovviamente gluten free!

Spaghetti con le cozze in bianco alla tarantina.

Pasta fresca all'uovo.

Lasagne al Pesto Senza Glutine

Gnocchetti verdi su fonduta di parmigiano e pancetta croccante

Pasta seppie zucchine e pomodori secchi

Tortellini al prosciutto crudo con cime di rapa e guanciale croccante

Spaghetti gluten free con Vongole, Cozze e pesce sfumati al Cognac e Pomodorini

Francesco

Pochi ingredienti e una crema di rucola che darà colore e sapore al piatto

Lasagna asparagi e burrata

GNOCCHETTI DI PATATE con ZUCCHINE,MELANZANE,PERE,BESCIAMELLA

Riso rosso con verdure

Spaghettoni XXL Garofalo alla crema di peperoni con aglio nero e polvere di olive nere e capperi. "I primi dei primi"

Spaghettoni XXL Garofalo con burro, acciughe e pangrattato aromatizzato

GNOCCHI AGLI SPINACI CON FONDUTA DI PECORINO

Spaghetti goduriosi

Un tempo la pancetta o il guanciale usati per questa ricetta venivano stagionati cosi a lungo da assumere un sapore lievemente rancido. Di qui il nome rancetto. Oggi lo proponiamo gluten free!

Calamarata con pesce spada , gamberi e carciofo,su salsa di pomodorino giallo.

PASTA

PENNE CREMOSE AL PESTO DI ZUCCHINE

PACCHERI ALLA VITTORIO

FARFALLE ESTIVE VERDURE E PESTO

CASERECCE DI PISELLI AL PESTO DI FAGIOLINI

Spaghetti gluten free con il rancetto

Chefmat99

Spaghetti con salsiccia, crema di pecorino e tartufo.

Mezzanelli al pesto di cavolo nero e peperoncino

Bucatini alla gricia

Cortecce vongole, mazzancolle, datterini gialli e fiori di zucca

Risotto al latte di mandorla, salsa di ciliegie, gelatina di vino rosso e mandorle tostate.

Pasta Estiva

Farro Estivo

Spaghetti malessere

Questo e' un piatto molto fresco ed estivo, veloce, leggero, basta superare il pregiudizio nei confronti dell'abbinamento pesce/formaggio. In questo caso, prima di storcere il naso, vi consiglio di provare la ricetta! Fatemi sapere.

Ricette Primi Piatti - 1137

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