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Carica una o più ricette originali di ricette vegeteriane (ma golose!)

Ricette Vegolose

Elvira

Buon Martedi’,

Oggi 24 gennaio fa un freddo che non si puo’ stare e ci dobbiamo riscaldare con stufe a pellet o legna,

Con questo freddo si sta prendendo anche l’influenza e che con antibiotici non si elimina e dobbiamo restatre a riposo.

Oggi nella mia dieta e’ compreso il farro perlato fatto con pomodori e funghi molto leggero e sapoerito.

Provate a farlo

Farro Pomodorini e Funghi.

Fusilli al pesto di zucchine, basilico e noci con seppioline in guazzetto, pomodorini piastrati e briciole di tarallo.

Sformato di melanzane bianche

Pasta pancetta e ricotta

Ravioli scamorza e radicchio Fini con salsa ai tre pomodori al basilico e pan cotto

Ravioli Capresi

Risotto asparagi e pancetta

Farro Pomodorini e Funghi

Buon Mercoledì,

Oggi avevo nella mia dieta il farro e non sapendo come farlo o cambiato e ho fatto con le verdure miste (patate, peperoni, zucchine,carote, pomodori, melanzane)

Cocotte di cavolfiore

Tortellini al prosciutto crudo con crema di parmigiano

Caserecce con pesto di pomodori secchi, tonno e rucola fritta

Speck-ciale 😍

Fusilli alla Carlofortina

Spaghettoni alla bottarga e limone con pane guttiao

Farro con verdure

Papichef.Sicily👨‍🍳

Semplice e gustosa, da far leccare i baffi.

Risotto di zucca con fonduta di castelmagno

Scialatielli con seppia e carciofi

Lasagne al salmone con robiola e spinaci

Conchiglioni ripieni di baccalà mantecato

Calamarata aromatica

Spaghettini ai totani con coppa croccante e crema di stracciatella

Farfalle panna e salmone a modo mio

Le ricette delle nonne

Il Bormino appartiene alla tradizione casearia dell’Alta Valle. È una formaggella ottenuta dalla lavorazione di latte intero, il suo sapore è molto dolce e delicato. La pasta è morbida e di colore variabile dal bianco al giallo paglierino, a seconda della stagione. L’occhiatura è fine e rada, la sua crosta bianca, morbida e fiorita.

Farfalle spada e melanzane

Linguine in crema di acciughe con taralli e scorzetta di limone

Mezze luna ripieno ai porcini burro e salvia

Pasta ca'nciova

Pasta china calabrese 🌶🌶🌶🌶

Risotto ai gamberoni e caprino con scorza di limone, timo e olio di nocciole

Fettuccine con crema di funghi porcini ai 3 tartufi e Bormino fuso in padella

Buon Giovedì,

Oggi vi auguro un buon giovedì è da stamattina che la gente viene presto al mercato ad acquistare frutta e verdura fresca.

Oggi ho fatto il farro perlato si chiama così buona fonte di vitamine ed sali minerali e soprattutto di ferro.

Oggi l’ho cucinato a zuppa con verdure e un po’ di sugo.

Provate a farlo

Tagliatelle zucchine e bottarga

Farfalle con crema di pomodorini e rirmaggio

Penne al pesto

PACCHERI PESTO, MELANZANE E CACIORICOTTA

PASTA ESTIVA N.6

PASTA ESTIVA N.5

Farro Sugoso

FrollaFlora

Farfalle all’uovo con riduzione di mozzarella di bufala polvere di prosciutto crudo e pomodorini confit

Carbonara primavera

Risotto al pesto di pistacchio e basilico con salmone selvaggio affumicato, finocchietto selvatico e granella di pistacchio

Penne con la nduja

Scialatielli al profumo di Sorrento

Kayu con shiitake, zucca e pollo

Un nido di bontà: i miei spaghetti alla carbonara

Farfalle nello stomaco

Mokaecioccolato

Se ti avanzano dei pistacchi dalle festività? Creiamo un primo piatto favoloso e gustoso

Linguine di grano saraceno con broccoli e zucca

Rigatoni con crema di zucchine

Insalata di farro al saitan e all’uva

Gnocchi con crema di zucca e funghi porcini

Farfalle homemade con melanzane e porcini

Pasta Integrale con Piselli

Farfalle In Crema Di Pistacchio - Spada E...

Giovanni Mele

Avete mai provato ad abbinare i funghi alle cozze?  Se la risposta è no, dovete assolutamente provare questa ricetta perfetta per una cena con gli amici

Fettucce funghi e cozze

ilninotto

Un piatto insolito che ho preparato per la prima volta con solo  due ingredienti oltre la pasta e i condimenti. E' venuto fuori un bel piatto da rifare magari arricchendolo con pomodori secchi.

Mezzi rigatoni con guanciale e funghi porcini sfumati al vino

Lasagna

Pici acqua e farina con Vongole veraci

Risotto carnaroli ai porcini, burro al tartufo e prezzemolo

Pasta nonna Maria

Farfalle alla crema di patate e pancetta

Fettuccine con burro, crema di cipolle e briciole di mollica tostate.

Chiara

Longarini

Spaghettone alla Nerano

Spaghetti cacio pepe e fave

Spaghetti alla chitarra con crema di cannellini e cozze

Spaghettone, con acciughe zest di limone e parmigiano

Pacchero rigato in crema di zucchine, robiola e prosciutto cotto!💚💚💚

FARFALLE ESTIVE VERDURE E PESTO

Pina

Due ingredienti e poco altro per preparare un piatto di successo e raffinato, da far venire l'acquolina in bocca. Una ricetta scelta per questa primavera che fa fatica ad arrivare. Un contrasto di sapori di mare e terra e un tocco di colore al piatto.

Paprica a punta con quiona

Mafalde con Fagioli

Mezzi paccheri con Philadelphia,pistacchio e mortadella

Pasta fresca all'uovo ( ravioli di ricotta)

Rigatoni con crema di gorgonzola duetto, pancetta tesa e basilico

Fettuccine asparagi e gamberetti

Paola Catalano

Un piatto colorato e saporito.....
Con fettuccine all'ortica e condimento di asparagi e pancetta affumicata.... Terminare il piatto con una dadolata di scamorza e pecorino.....

Ricette Primi Piatti - 1138

le migliori ricette di Primi (1138)🍳