Arianna

La mia NORMA...
Ravioli rossi al pomodoro ripieni di melanzane, ricotta e basilico alla Norma!

Pasta patate e provola

Pasta Garofalo in salsa bianca

Pasta al pesto di melanzane con pomodorini e pinoli

GNOCCHI DI MELANZANA AL SUGO DI POMODORO E BASILICO 😋🍅

Melanzane alla liparota

Chicche di patate con pesto ai fiori di zucca

Marco Biagini

Risotto al parmigiano con timo nocciole e polvere di lamponi disidratati 🌿

Fusilli con Crema di fagioli e salsiccia di nnoglia noglia

Risotto alla zucca con mousse di parmigiano, nocciole tostate e timo

Spaghetti con pomodori secchi e pane croccante al pistacchio

Risotto con gorgonzola, noci e miele😋

Gnocchi con fonduta di brie mortadella e granella di pistacchi

Le Naturelle

Carbonara Semiclassica

Valentina

Un pesto alternativo, per un condimento di pasta facile, gustoso e veloce.

Spaghetti al pesto di pistacchi e cozze

Peperoni ripieni di pasta alla puttanesca

Gnocchi al ragù di polpo

Orecchiette alla crema di peperoni con seppie

Melanzane ripiene di riso con cuore filante

Spaghettoni alla crema di ricotta e zafferano con guanciale croccante

Cavatappi con Pesto di Radicchio e frutta secca

Antonio

Spaghetti con crema di agrumi ed olive taggiasche

PENNE CON FICHI E ACCIUGHE

Garganelli al sugo

Fusilli ai pomodori secchi

Explosive Mezze Maniche

Pasta veloce con verdure e gorgonzola.

Casarecce ai funghi porcini e gorgonzola

Samantha Puleo

Hai voglia di un piatto gustoso ma non hai sbatti di cucinare? 👇  Queste chicche di patate abbinate a questa sfiziosa crema di @granapadano vi svolteranno immediatamente il pranzo 🤤  P.s Provare per credere 😍

Domenica con ispirazione vegetariana

Tagliatelle pioppini fonduta di provolone del monaco e sbriciolata di castagne

Penne allerchino 🎉🎉🎉🎉

Tagliatelle con crema di ricotta e zafferano con cozze

Risotto al finocchio con culatello croccante e granella di noci

Pasta con sugo dì cotenna

Chicche di patate one pot con crema di grana padano, scorza di agrumi e granella di pistacchi

POLENTA VALSUGANA

In un croccante cestino di Polenta Taragna è racchiusa tutta la cremosità del gorgonzola e il profumo dei funghi.

Timballo di spaghetti con melanzana e caciocavallo

Tagliolini di crêpes con sugo di moscardini profumati al basilico fresco

Risotto ai frutti di mare

Paccheri di Gragnano  con baccalà in “giallo datterino  “

Mafalde al pesto di pomodorini confit

Risotto con pera caramellata, ricotta e arancia

Cestini di Polenta Taragna con gorgonzola, speck e funghi

Gabriella De Bonis

Preparare la pasta con farina di grano duro e acqua stendere la pasta sottile e formare delle strisce di circa 2 cm larghe e circa 6/7 cm lunghe. Prendiamo i ceci cotti precedentemente,e saltiamoli in padella con un po' di cipolla. Prendiamo 4/5 pezzi di pasta x piatto e friggiamoli in olio caldo e metterli da parte.cuciniamo la pasta quando è pronta saltiamola insieme ai ceci e una metà della tria fritta.impiattare e completare il piatto con la restante tria. Buon appetito

PENNE DI LENTICCHIE AL SUGO DI PEPERONI 🫑 e PESTO

Pizzoccheri della Valtellina

spaghetti alla carbonara

Pasta e fagioli

Gnocchi alla crema di zucchine con stracciatella e speck

Zuppa di fagioli e maltagliati alla barbabietola

Ciceri e tria

Elvira

Buon Giovedì ,

Oggi cavatelli e fagioli tondini accompagnata da una cialda al parmigiano.

Buon Giovedì

SEDANINI CON ZUCCHINE E COLATURA DI ALICI DI CETARA

Brownies alla farinata di ceci

Struncatura calabrese con cipolla rossa di tropea, ‘nduja, pangrattato croccante aromatizzato, burrata e basilico

Pasta con crema di zucchine, guanciale e pomodorini 😋

Tortelli Mugellani al ragù

Fettucce con broccoletti, salsiccia e pecorino

Cavatelli e fagioli

Francesca

La Chitarrina è un pasta tipica Abbruzzese! Può essere accostata sia al pesce che alla carne. Io la adoro col pesce accompagnata da un buon vino bianco!

Orecchiette con Pesto di Pistacchi

Tubetti con Minestrone

Orecchiette broccoletti e mollica di pane

Pasta alla GUGA

Pacchero con crema di cavolo, noci e bottarga

Paccheri burrosi

Chitarrina con vongole e mazzancolle

Le ricette di Camilla

Qualche tempo fa, in un negozietto caratteristico del Sannio, comprai della pasta artigianale molto buona e un vasetto di tartufo estivo (scorzone).
Forse è un vizio compulsivo, chissà.. ma io a casa non torno mai a mani vuote… 😉
Così in dispensa mi ritrovo un vasetto di tartufi, in frigo delle uova fresche biologiche… cosa faccio?
Semplice… preparo il piatto preferito da tutti … “LA CARBONARA”, ma arricchita con il tartufo, per renderla ancora più speciale!

Pasta patate e zucca

Calamarata con ragù di orata su riduzione di pomodoro.

Maccheroni allo zafferano

RISOTTO CREMA DI FUNGHI E NOCI

Riso

Carbonara di stagione (con tartufo nero)

Roberto

Risotto agli asparagi con pancetta croccante

Fusilli a modo mio

Calamarata con pomodorini datterino, pesce spada e melanzane

Ravioli cinesi “all’italiana”

Sigarette al salmone

Chitarra con taccole al pomodoro e ricotta

Carnaroli blu

Carica una o più ricette originali, utilizzando gli avanzi di Natale.

Avanzi tutta

Buon Martedì,

Oggi 20 dicembre dopo ennesimo attacco di panico capitato al supermercato adesso dico basta e non voglio più che mi invaso la mia vita.

Oggi ho fatto dei ceci al naturale e moltp leggeri

Ricette Primi Piatti - 1034

le migliori ricette di Primi (1034)🍳