Ketty Bonomo

I tortelloni ai funghi porcini sono un primo piatto che incanta gli amanti dei sapori intensi e avvolgenti. La pasta fresca, morbida e delicata, racchiude un cuore generoso di funghi porcini con profumo e gusto inconfondibili. Un condimento semplice, ma raffinato, a base di burro salato e salvia che esalta la naturale bontà degli ingredienti.

Pasta con crema di piselli

Pasta 4 P

Riso ai frutti di mare

Gnudi di melanzane con mortadella e formaggino

Zuppa di Fregola sarda con cozze

Cacio e pepe

Fini Modena

Tortelloni ai funghi porcini con burro salato alla salvia

Questo tipo di cavolfiore risulta più gustoso rispetto al cavolfiore comune. Nasce da un incrocio tra il classico cavolfiore e una pianta di broccolo all' interno dell'Etna, dalle sue "sciare"e di un clima unico al mondo.

Chiamato Natalino pat perché è il re italiano dei cavolfiori viola.Coltivato nelle provincie di Catania.

Vellutata di zucca con caprino e nocciole

Zuppa di cipolle alla francese

Bucatini con le sarde e clementine

Rigatoni alla nduja con crema di pecorino allo yogurt greco e porcini secchi

Risotto zafferano e speck in crosta di formaggio 🧀

Il bello del minestrone

TORTIGLIONI CON CAVOLFIORE VIOLETTO DI SICILIA E PANURA CROCCANTE

Massimo

Immagina un piatto dove la tradizione culinaria romana incontra la raffinatezza e la creatività, dando vita a un'esperienza gustativa indimenticabile. I tortellini cacio e pepe con cialdina di parmigiano sono proprio questo: una celebrazione dei sapori intensi e avvolgenti della cucina italiana, presentata in una veste elegante e sorprendente.

Spaghetti con crema di cime di rapa e bottarga

Mezze maniche pesto di pomodori secchi, nocciole e salsiccia

Risotto amatriciana

Penne all'arrabiata

Pappardelle di farro chiaro con funghi porcini

Tagliatelle con guanciale e zafferano

Tortellini cacio e pepe

Cristian-tizzi

Carbonara di polpo

Risoni cremosi con zucchine e basilico

Gnocchi alle carote

Chicche di patate al pesto di rucola e nocciole con pomodorini datterino e scaglie di pecorino sardo

Orecchiette con zucchine

Ravioli di Zucca su Crema di Bisque con Crudo di Gamberi Argentini, Bottarga e Pistacchi

Tortelli di patate zucca e tartufo

Pina

La mia arrabbiata

Carbonara cremosa pasta la Molisana mezze penne

Risotto ai pomodorini gialli e crema di formaggio

Spaghetti alla crema di zucchine, alici e olio al basilico

Gyoza VICI su crema di piselli

Testaroli fatti in casa al ragú

Tagliolini soeck e castagne

Lucia Pavan

Ravioli ricotta e spunaci con un abbinamento che non vi deluderà

RIGATONI CREMA DI RICOTTA, POMODORINI, GUANCIALE CROCCANTE, OLIVE TAGGIASCHE

Tonnarelli datterino rosso e ragù di gamberi

Riso zucchina e zafferano

Genovese di lenticchie

Careless Whisper

The Unforgiven

Tortelloni ricotta e spinaci con cremoso di mortadella e bufala, granella di pistacchio e limone candito

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Carica una o più ricette originali di paste al forno.

Pasta al forno

unchiccodichef

Anelletti con zucchina siciliana e speck in forno.

Vellutata Primavera

Risotto al nero di seppia e seppie

Vellutata di carote e patate

Gnocchi integrali di zucca al burro e salvia

Gnocchi di pollo e patate su crema di carote

Farrotto radicchio e crescenza

Tortino di Anelletti con zucchina siciliana

Ai fornelli con Emanuela

Con questi tortini fumanti che profumano di bosco, ingredienti rustici e presentazione raffinata farete un figurone.
I tortini di tagliatelle ai funghi saranno apprezzati da grandi e piccini.

Agnolotti con prosciutto cotto e panna

riso con pollo

Tagliatelle con salsiccia e funghi velocissime

Tagliolini di Campofilone burro e alici con vaniglia Bourbon, scorzetta di limone e basilico fresco

Gigantoni con crema di zucchine e parmigiano

Risotto con funghi e salsiccia a modo mio

Tortini di tagliatelle ai funghi

Aristodemo

Seguite passo per passo i punti successivi per creare una torta al cioccolato molto saporita, iper soffice, molto proteica ed a ridottissimo contenuto di glucosio!

Rigatoni al ragù napoletano

Tagliatelle con funghi porcini

Bucatini con pomodori datterini gialli, cipolle caramellate e pomodori pachino arrostiti

Chitarra, ricotta, zafferano e zucchine 😍

Pasta con crema di pomodorini e ricotta con granella di pistacchio

Risotto di Agrumi

Torta di cioccolato a basso contenuto di glucosio

Gnocchi con crema di patate e salsiccia.

Casarecce porcini e guanciale

Tubetti al ragù di lenticchie

Raviolotti con patate e merluzzo, su salsa di datterini

Spaghetti viola con crispy di guanciale

Paccheri pesto di pistacchio e tartare di salmone

Tonnarelli broccoli e alici

Francesco

Una super idea con la zucca abbinata alla fonduta di pecorino e alla pancetta croccante

Cannelloni alla boscaiola

Crepes roll

Lasagna con purpuzza, besciamella allo zafferano e finocchietto selvatico

Lasagne al pesto e patate

Lasagna carciofi crema di carciofi e salmone

Pasta con Melanzane

TAGLIOLINI CON CREMA DI ZUCCA, FONDUTA E PANCETTA

ilninotto

Piatto dal grande sapore con soli 3 ingredienti oltre la pasta. Molto cremoso grazie all'aggiunta di formaggio spalmabile. Si prepara in 30 minuti tra pulizia, taglio degli ingredienti e cottura.

Risotto al gorgonzola con gamberi,fiori di zucca secchi e Granella di nocciole

Risotto alla crema di coralli, con capasanta sfumata al brandy e lardo di colonnata

Spaghettone con broccolo romanesco e bottarga

Spaghetti quadrati con crema di zucchine, stracciatella e tartar di gamberi e pomodorini pachino.

Risotto cacio, pepe e composta rossa con granella di fiori di zucca e cialdine di pecorino romano.

Gnocchi di patate con fonduta di Taleggio, granella di pistacchi e paprika dolce.

Ricette Primi Piatti - 1027

le migliori ricette di Primi (1027)🍳