Paola Catalano

Con l'arrivo dei primi freddi è bello farci scaldare dalle vellutate di verdure. 
Oggi vi  pubblico questa ricetta che ho preparato con pisellini e topinambur.
 Una vellutata saporita ma delicata allo stesso tempo, con crumble di nocciole e petali di topinambur come guarnizione.

Pizzette baciate

Piatto unico

Treccia di pane ai cereali, croccante e morbida

Poke di salmone

Melanzane 'mbuttunate alla cilentana

WRAP PROTEICO

Vellutata di pisellini con topinambur e nocciole tostate

helta

Focaccia artistica

Pizza in teglia

Polpettone genovese

Hummus di Broccoli, Zucchine e Origano

Ossobuco con piselli

Tofu saltato con cime di rapa e erbette

Zuppa di ceci e zucchine

“Pastina Asiatica con Cioccolato Bianco alle Nocciole e Wasabi" versione stregattami 👩🏻‍🍳

Thai curry con pollo e verdure

Stradicchio

POKE

Insalata di patate

Frittatona di patate e speck al forno

Vellutata di piselli e zucca con pane croccante

Zuppa di fagioli con verza e patate

Elvira

Buon Giovedì ,

Oggi crema di zucca e ceci molto saporita facile e veloce.

Buon Giovedì

Treccia alle Noci

Pasta e ceci alle cime di rapa

Polpo all'insata

Giouvarlakia - Polpette di carne macinata, riso ed erbe aromatiche in salsa Avgolemono

Lo gnocco all'Italiana

Pinsa

Vellutata di zucca e ceci

Zuppa di ceci e zucchine con pane croccante

Dolce per Amore

Le Zeppole di San Giuseppe sono approdate per la prima volta su carta nello storico trattato La Cucina Teorico Pratica del 1837, del gastronomo napoletano Ippolito Cavalcanti, Duca di Buonvicino. Le Zeppole di San Giuseppe sono tra i dolci della tradizione italiana che si preparano da Nord a Sud. Si preparano normalmente il 19 marzo, data in cui si è sempre festeggiata la Festa del Papà. La mia versione è di Antonio Passariello - del ristorante My Seacret di Napoli.

Vellutata funghi e broccolo

Ciabatta con tagliata di carne chianina

Focaccia tutta semola

Pasta fredda con Pesche

Frittata di zucchine

Frisa

Zeppole di San Giuseppe

Zuppa di ceci e cavolo nero con farro

Vellutata di piselli e zucca

Zuppa di ceci e porri con patate

Buon Sabato,

Oggi Vellutata di zucca e ceci .

Un primo molto diedetico e saporito.

Provate a farla mettendo dei crostini di pane .

Vellutata di fagioli e porri

Pizza ad alta idratazione - impasto, maturazione e lievitazione - salsiccia e funghi porcini!

Peperoni Imbottiti

Tigelle

Arancino con risotto allo Zafferano e cuore morbido di Montasio

Pollo con peperoni e olive....umami 

Zuppa di cereali, lenticchie e cavolfiori

Spezzatino Ricetta della mia Famiglia

Polpette 3 ingredienti

Barchette di zucchine a aria

Crostata di patate

Zucchini ripieni al forno

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Contorni

Bevande

Torte salate

Lievitati

Salse e sughi

Marmellate e conserve

Insalate

Panini

Preparazioni base

Spuntini

Colazioni

Ricette Piatti unici - 276

le migliori ricette di Piatto unico (276)🍳

Vellutata di piselli e zucca

Vellutata di piselli e zucca con pane croccante

Vellutata di pisellini con topinambur e nocciole tostate

Vellutata di zucca e ceci

Vellutata di zucca e ceci

Zeppole di San Giuseppe

Zucchini ripieni al forno

Zuppa di ceci e cavolo nero con farro

Zuppa di ceci e porri con patate

Zuppa di ceci e zucchine

Zuppa di ceci e zucchine con pane croccante

Zuppa di fagioli con verza e patate