Pamy fatto con amore

Ricordi d'estate, di cene all'aperto in famiglia, di tradizioni  romane... questi sono per me i pomodori di riso! Questa ricetta viene preparata nei mesi più caldi e gustata a temperatura ambiente o addirittura fredda! Chi non li ha mai provati una volta nella vita? 
La classica ricetta per tradizione prevede il ripieno con solo riso condito, ma l’aggiunta del tonno all'olio di oliva rendono i pomodori ancora più gustosi e appetitosi…

Tomino in crosta

Focaccine in padella

Panino Imbottito

Tofu con verdure croccanti

Tortino fi alici e pecorino

Crepes di ceci

POMODORI DI RISO  ALLA ROMANA 🍅🍅

Bledar Zhutaj

Con il caldo di questi giorni lasciato conquistare da una meravigliosa Pokè rigenerante e fresca.

Polpette di zucca

Polpette gamberi e salmone

Polpette di salsiccia

Polpette al pomodoro

Zuppa di Ceci

Merluzzo viola, patate e zucca

Pokè Salmone

Il diario dei miei dolci

Bombette di ricotta e porchetta arrosto

Bocconcini di pollo al curry

Torta salata salsiccia, patate e scamorza

Tortellini pazzi 🤪

Focaccia al pomodoro

❤️🫘Panzanella invernale 🫘🧡

Polpette al sugo di pomodoro.

Paola Catalano

Una ricetta di famiglia , ridimensionata ai nostri giorni e con i nostri tempi, ma sempre in uso e soprattutto...un classico delle domeniche in famiglia ...

Ciambella salata con verdure

Torta polenta e caprino

Tortino di polenta

Polenta proteica strapazzata con cavolfiori colorati e ceci

Brüscitt con polenta di mais e carciofi croccanti

Polenta con le uova all'occhio

Polenta istantanea con sugo di spuntare e friarielli

Mix di polenta bianca e taragna, accompagnato da scaglie di 'gratta e magna', patate ripassate in paella, 'formajo coto' e l'immancabile 'goto de vin': in un tempo non troppo lontano, i miei nonni spesso arrangiavano una cena invernale con questi ingredienti della tradizione veneta.

Cordon Bleu 

Pane con farina di farro e khorasan 

PARMIGIANA DI MELANZANE 🍆

Zuppa alla zucca con chips di parmiggiano

Focaccia ai peperoni 

Panini filanti cotti in padella

Poenta e formajo

Back to Office Challenge

Cinzia

Insalata di lenticchie autunnale

Vellutata di pisellini con topinambur e nocciole tostate

Focaccine di pizza

Patata panino

Quinoa con piselli e spinaci

Riso integrale con piselli e carote

Pomodori di riso con patate

Maria Caputo ﺕ

Panino con formaggio fuso e melanzanel al pomodoro

Polpette di couscous

Zucchine grigliate con cracker alle mandorle

Polpettone con patate al forno.

Pasta con fave e acciughe

Frittata di carciofi

Schiacciata di Patate (Senza Farina) Croccante con Ripieno di stracchino.

Recupero che Spacca per 

Rosanna

Adoro Chiara Maci e la seguo sia su Youtube che nelle varie trasmissioni che conduce o delle quali è ospite.  Avevo letto questa ricetta su un magazine di cucina, forse un numero della Prova del Cuoco, ormai non più in distribuzione. Chiara Maci, che trovo piena di competenza e creatività in cucina, è appassionata di quinoa che qui condisce semplicemente con ceci, piselli e spinaci. Provare per credere: quella che otterrete è una pietanza fresca e digeribile, adatta anche da portare al mare 😉

PARMIGIANA DI PATATE

Fish and chips al forno

Insalata di cavolo viola

Vellutata di funghi e patate con formaggio e crostini

Cous cous

Insalata di avocado

Quinoa Chiara Maci

Fantasia zafferano

Una ricetta della tradizione Valtellinese. Ho unito alla polenta taragna integrale lo zafferano ed il pecorino romano. Per dare un po' di colore ho aggiunto broccoli e salsicce ripassati con aglio, olio e  peperoncino.

Peperoni gratinati

Insalata di cetrioli, pomodorini, mozzarella e basilico

Il mio salmon in summer

Insalata di polpo e patate

Pizzelle fritte

Melanzane grigliate, crema allo yogurt, salsa peperone paprika e tabasco pesto e datterino giallo!🧡

Ricette Piatti unici - 161

le migliori ricette di Piatto unico (161)🍳

Poenta e formajo

Pokè Salmone

Polenta con coniglio al sugo (alla cacciatora)

Polenta istantanea con sugo di spuntare e friarielli

Polenta taragna al profumo di zafferano

Polpette al sugo di pomodoro.

POMODORI DI RISO ALLA ROMANA 🍅🍅

Pomodori di riso con patate

Quiche golosa

Quinoa Chiara Maci

Recupero che Spacca per

Rotolo di frittata