Ricetta Pizzette con impasto della "rosticceria siciliana" di Mamy.chef75

Pizzette con impasto della "rosticceria siciliana"

Pizzette con impasto della "rosticceria siciliana"

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Delle morbidissime e gustose pizzette semidolci preparate con un impasto simile alla pasta brioche.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Preparare l'impasto per la rosticceria siciliana ( vedi ricetta "panini farciti con le cime di rapa stufate")

STEP 2

Stendere l'impasto lievitato con il matterello e ricavare con un coppa pasta dei cerchi di 10/12 cm di diametro

STEP 3

Versare la salsa di pomodoro, l'olio e l'origano. Far lievitare ancora 1 ora.

STEP 4

Cuocere le pizzette in forno a 200° per 15 minuti.

Lo chef consiglia:
Si possono servire per un buffet o per aperitivo.
Mamy.chef75

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Domande e recensioni

Mamy.chef75
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La mia più grande passione è la cucina, trasmessa anni fa da mia nonna. I piatti tradizionali, con gli stessi ingredienti, mi piace rivisitarli a mio modo, inserendo eleganza e specialmente colori. Ogni volta che creo un piatto mi emoziono e vorrei tanto emozionare anche voi.

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