Lucianaincucina

I crackers fatti a mano sono più irregolari e un po’ più spessi (almeno a me piace farli un po’ più alti), ma, oltre che essere sicuramente più sani, sono anche belli proprio per le loro piccole imperfezioni che li rendono unici, come tutto quello che viene fatto col cuore.

Se gli ingredienti che usiamo hanno poi una qualità così elevata, il risultato finale sarà un vero successo.

Bruschette di pane e pomodori

BARCHETTE DI MELANZANE 🍆

Cous cous con verdure dell'orto

Insalata di cous cous

Cestini di mozzarella e ricotta

Pomodori ripieni con riso, melanzane e mozzarella

Crackers a lievitazione naturale

Chiara

Pappa al pomodoro

BAGEL 2 INGREDIENTI - SENZA LIEVITAZIONE

Schiacciata di patate

Ciambella di zucchine

PIADI-FRITTATA

Insalata di mare saporita

CURRY DI CECI e ASPARAGI CON RISO BASMATI

Ketty Bonomo

La confettura di ananas e zenzero è di una bontà assoluta, il fresco di questo frutto esotico e il piccante dello zenzero la rende davvero golosa e profumata.

Insalata di ceci precotti e peperoni

Panino ciakfood basic

Insalata di mare

FRESELLE o FRISELLE

Zucchine trifolate

Rosette integrali con noci

CONFETTURA DI ANANAS E ZENZERO

Back to Office Challenge

Sono adatti per ricaricare le energie dopo una faticosa e stressante mattinata in ufficio e consentono di arrivare a sera con la giusta dose di proteine e zuccheri

Io li ho preparati utilizzando come ingrediente il mio kefir di latte e, per la marmellata giapponese ho scelto di utilizzare i fagioli cannellini uniti al tè Matcha (questo spiega il colore verdino).

Polpette di melanzane

Fagioli in umido ( o “fagioli all’uccelletto”)

Liquore alle gemme di abete rosso

Saute di Mare

Pizza rucola e scaglie di parmigiano

Dorayaki e marmellata di fagioli

Past_icciareincucina

Voglia di croque monsieur ma non avevo formaggi solo della mozzarella a (julienne o per pizza) cosi ho usato mozzarella, besciamella e prosciutto, semplice, veloce ma molto gustoso

Paella

Fagottino di melanzane ripieno di risotto alla parmigiana

MELANZANE RIPIENE DI MELANZANE

SFORMATO DI MELANZANE E PATATE

Panbauletto

Rustico zucchine e stracchino

CROQUE MONSIEUR ALLA MOZZARELLA

Arianna🌸

Poke Bowl 

Thai curry con pollo e verdure

Torta salata ricotta e spinaci

Torta salata uovo e guanciale 🤤

Hummus di zucca 

Cordon Bleu 

Crocchette di Brandacujun

Insalata di patate con verdure e tonno

Scaccia catanese

Tarallini pugliesi ai semi di finocchio

Arancini riso al burro e sorpresa filante

PATATE DOLCI RIPIENE🍠

Pane ciabatta fatto in casa

DAHL DI LENTICCHIE

Giovanna Montalbano

Il cous cous conosciuto in tutto il modo è composto da granelli di semola cotti al vapore spesso usati come piatto unico per ricette con verdure o  pesce  ma si può utilizzare qualsiasi condimento a proprio piacere è fantasia.

Tortellini in brodo di carne con polpettine

Melanzane ripiene con olive, capperi e formaggio filante

Pasta al forno della nonna

LINGOTTI di POLENTA con NASELLO AL PEPE e TARTUFO NERO su BUTTERNUT CREAM

Stracotto di manzo

Fusilli integrali con ragù di lenticchie

Cous cous di verdure e Tonno

Paola Catalano

La confettura di melograno è una conserva semplice e  sfiziosa.
Il melograno, è infatti un frutto ricco   di vitamina c e antiossidanti.
Frutto di stagione che rallegra le nostre tavole ed è considerato un portafortuna. La confettura si prepara semplicemente ricavando il succo e unendo lo zucchero una mela e il succo di limone. E dopo 30 minuti si avrà una confettura buonissima.
  Ottima per la colazione, con i formaggi stagionati e per accompagnare arrosti di carne nel periodo delle festività.

Bruschetta di Pomodori

Cous cous con crema di carote 🥕 e robiola !

Patate al pesto !

Pane al Grano spezzato

Mini parmigianine

Torta salata alla zucca

Confettura di melograno

Rosa di pesce spada affumicato

Panini napoletani ripieni

Riso venere al profumo di mare

Tortano Napoletano senza strutto

Focaccia al formaggio di Recco

☁️Nuvola d’uovo, crema e insalatina di asparagi, pepe di sichuan

CURRY DI GAMBERI 🦐 E ZUCCHINE

di_bina_in_meglio

Si tratta di un'insalata mista a base di fagiolini e patate con tonno e uova sode un classico della cucina ligure

Ricette Piatti unici - 141

le migliori ricette di Piatto unico (141)🍳

Composizione di frutta