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Cicoria selvatica o cicoria di campo, conservata sott'olio, una vera prelibatezza ! L'unico consiglio, è fare attenzione alla cicoria, ce ne sono tipi un pochino troppo amari, quindi è meglio provarla, prima di metterla sott'olio, ma ne vale la pena !

Vellutata di piselli e zucca con pane croccante

Minestra di ceci e cavolo nero con crostini

Zuppa di lenticchie e porri con patate

Vellutata di piselli e pomodori con crostini

Zuppa di ceci e zucchine con pane croccante

Vellutata di lenticchie e carote con patate

Cicoria selvatica sott olio

Lucianaincucina

I crackers fatti a mano sono più irregolari e un po’ più spessi (almeno a me piace farli un po’ più alti), ma, oltre che essere sicuramente più sani, sono anche belli proprio per le loro piccole imperfezioni che li rendono unici, come tutto quello che viene fatto col cuore.

Se gli ingredienti che usiamo hanno poi una qualità così elevata, il risultato finale sarà un vero successo.

Pasta e ceci

Bombette di ricotta e porchetta arrosto

Bocconcini di pollo al curry

Torta salata salsiccia, patate e scamorza

Tortellini pazzi 🤪

Focaccia al pomodoro

Crackers a lievitazione naturale

Mastercheffa

Un classicone super goloso reso ancora piu buono dal profumo del formaggio erborinato! Perfetto anche per un pranzo all’aperto: conquista al primo morso!!!

Crepes salate all'avena, formaggio pomodoro e alici

INSALATA DI POLLO LIGHT

Fetta di pane con pasta filata e mortazza

Pizze

Pizza Radicchiosa

Torta di bietole genovese

Bergader Italia

Club sandwich con Edelblu Cream Bergader

Ketty Bonomo

La confettura di ananas e zenzero è di una bontà assoluta, il fresco di questo frutto esotico e il piccante dello zenzero la rende davvero golosa e profumata.

CONFETTURA DI ANANAS E ZENZERO

Roberta

Riso all’orientale

Involtini di verza

Panino all’astice

Focaccia barese gluten free

“Polpettine zucchine e tonno”

Pizza cotta in "brick oven pizza"

Ciambella ai quattro formaggi e noci

Past_icciareincucina

Voglia di croque monsieur ma non avevo formaggi solo della mozzarella a (julienne o per pizza) cosi ho usato mozzarella, besciamella e prosciutto, semplice, veloce ma molto gustoso

CROQUE MONSIEUR ALLA MOZZARELLA

Pina

Un piatto tradizionale, molto conosciuto quanto gradito sulle nostre tavole, il Couscous o cuscus.
È un'ottima alternativa alla pasta e al riso, di semplice esecuzione e si abbina a svariati condimenti tra cui la carne, il pesce i legumi, oppure con verdure di stagione, colorato e gustoso come ho fatto io!

Brioches salate con insaccati, scamorza e spinaci

Torta rustica salata con broccoli e salsiccia

Pane 🥖

Zuppa di lenticchie “dei montanari”

Cremoso di zucca con porcini e la loro terra, pomodori confit, quenelle di caprino

Pizza

Couscous

Arianna🌸

Insalata di avocado ￼

Insalata di Lenticchie Nere con Zucchine Marinate, Albicocche, Mandorle e Cacioricotta

Pizza Margherita soffice.

Frittata di Spaghetti

Parmigiana di Patate

Brioche salata con stracciatella, pomodorini e melanzane al miso

Crocchette di Brandacujun

Paola Catalano

La confettura di melograno è una conserva semplice e  sfiziosa.
Il melograno, è infatti un frutto ricco   di vitamina c e antiossidanti.
Frutto di stagione che rallegra le nostre tavole ed è considerato un portafortuna. La confettura si prepara semplicemente ricavando il succo e unendo lo zucchero una mela e il succo di limone. E dopo 30 minuti si avrà una confettura buonissima.
  Ottima per la colazione, con i formaggi stagionati e per accompagnare arrosti di carne nel periodo delle festività.

Confettura di melograno

Renato

Cocotte di sedano rapa e patate in crosta di pecorino romano

Una ricetta, con una cottura particolare..... in vasocottura.

Basta una pentola con acqua a coprire il vasetto, 
E dal bollore, calcolare 30 minuti.
Lasciare intiepidire e poi servire i pomodorini  direttamente dal  barattolo.....

Sono ottimi da mangiare sul pane bruscato , per condire un piatto di pasta o per un anticipasto abbinati ai formaggi....

Ricette Piatti unici - 141

le migliori ricette di Piatto unico (141)🍳