Name: Cavolo cinese e uova
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: cavolo cinese; uova; olio di oliva; sale; giro di pepe macinato fresco

Rosso Rubinian

Alice

Un panino al vapore soffice e fragrante con un mix di ingredienti croccanti 🥢

Gua bao 🥢

Due uova al tegamino e funghi pioppini al burro, niente di meglio ❤️

Uova e pioppini 🤍

Mario

Una zuppa delicata, gustosa con pochi ingredienti semplice da preparare.

Zuppa di ceci

Rena

Okra, detta anche gombo o bammia, è un ortaggio dall'aspetto unico, di colore verde e con una consistenza esterna croccante e interna gelatinosa. 
Questa verdura è conosciuta con diversi nomi in diverse parti del mondo, tra cui bammia, quiabo, corna di greci, e altri.
In Italia, l'okra potrebbe non essere molto diffusa, ma è un ingrediente comune in numerose cucine internazionali, inclusa quella creola, indiana, caraibica, cajun, asiatica, mediorientale e balcanica.

Stufato di Okra e Spezzatino

Luigi

Focaccia alla messinese

Cavolo riccio, pinoli, fragole, uovo

Alessandra🧁

Lasagne Zucca & Salsiccia

Monica Pusineri

Noodles gamberi e zucchine

🌮Piadella

Chiara

CURRY DI GAMBERI 🦐 E ZUCCHINE

Con quello che avanza in frigo cosa fare? 
Si possono preparare davvero tantissime cose ed evitare sprechi. 
Oggi usiamo il cavolo cinese che  oltre ad essere perfetto per la preparazione del kimchi è ottimo con le zuppe e si può  utilizzare come un normalissimo cavolo.
#cavolocinese #uova #piattounico

cucchiaio

pizzico

Spostare in una scodella rompere le uova unire mescolando bene solo l'albume al cavolo caldo.

Prepariamo delle terracotte, dividere a metà il preparato e al centro poggiare il tuorlo e un giro di pepe macinato fresco.

Preriscaldare il forno modalità statica per 10 minuti 180° finché l'albume non si rapprende. Servire con del pane come accompagnamento.

Tagliare i cavolo cinese in strisce, lavare e asciugare bene. Cuocere in padella con olio e sale per qualche minuto.