Insalata di anguria e tonno

Insalata mista con uva

Insalata Riccia con Patate Lesse, Ananas, Bocconcini di Pollo, Olive Nere, Formaggio Quartirolo e Senape

Insalata di ceci e melanzane grigliate

Rughetta sott'aceto

Pesche noci alla melissa

Panzanella piatto povero

Le cosine della cuoca (Evy)

Ecco un’altra insalata tra le mie preferite. La bresaola e le mele si sposano perfettamente, e l’aceto balsamico dona quella nota in più, e nelle mie insalate non manca quasi mai!

Insalata mista con bresaola e mele

Paola Catalano

Qualche giorno fa ho preparato il cavolo rosso sott'aceto 
Ha avuto grande approvazione dai miei familiari.

Così avendo a disposizione della rughetta spontanea nel mio giardino, ho preparato qualche barattolino. E dopo 12 ore era pronta da portare in tavola .
Ottima come contorno e soprattutto abbinata alla carne alla brace o pesce alla griglia.

Monica Pusineri

Insalatina di cavolo

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