La cucina secondo La Biffi

Una spettacolare macedonia estiva servita in un originale cestino ricavato da un'anguria intera, intagliata a zig-zag sul bordo. Un mix colorato di fragole, kiwi, uva, melone e la stessa polpa di anguria, perfetta come centrotavola per feste, buffet estivi o compleanni.

Insalata di Portulaca con Prugne, Kumquat, Bufaline, Cetrioli e Pistacchi

Insalata mista con bresaola e mele

Insalata natalizia di mele rosse, noci e Parmigiano

Insalata fresca con tonno, fagioli, e uova

Insalatona verde con pomodorini cherry, bon bon e noci

Insalata di farro tricolore

Macedonia di frutta estiva

Un’insalata fresca e raffinata, ideale per le cene natalizie. La dolcezza croccante delle mele rosse si abbina alla nota intensa del Parmigiano a cubetti, al gusto deciso delle noci e al tocco leggermente acidulo dei mirtilli rossi. L’insalata verde completa il piatto donando equilibrio e leggerezza, rendendolo perfetto come antipasto o contorno festivo.

Alexandra

Rice salad with orange and Provence herbs

Mediterranean salad with shrimps in garlic sunflower oil

Veggies salad with home-made mayo sauce

ViaggiandoMangiando

Versione thai dell'insalata di anguria: yam taeng mo

Insalata thai di anguria

michele di vito

Quando il pesce freschissimo incontra la nota decisa dell’affumicato. Un’insalata improvvisata che sembra uscita da un ristorante gourmet, ma preparata in pigiama.

Sashimi e Smoke

IPasticciDiLily&Teo

Un piatto unico, fresco ed estivo. Dove a fare da protagonisti ci sono solo ingredienti di stagione e perchè no.. magari proprio quelli dell’orto!

Insalatona estiva con friselle integrali

Potato salad (my version)

Paola Catalano

Qualche giorno fa ho preparato il cavolo rosso sott'aceto 
Ha avuto grande approvazione dai miei familiari.

Così avendo a disposizione della rughetta spontanea nel mio giardino, ho preparato qualche barattolino. E dopo 12 ore era pronta da portare in tavola .
Ottima come contorno e soprattutto abbinata alla carne alla brace o pesce alla griglia.

le migliori ricette di Insalate (4)🍳