La cucina secondo La Biffi

Un piatto fresco, profumato e mediterraneo, in cui la morbidezza del polpo incontra la consistenza cremosa dei ceci, la dolcezza dei pomodori maturi e il gusto pungente della cipolla rossa. Il tutto è esaltato da un mix di spezie e un buon olio extravergine d’oliva. Perfetta servita tiepida o fredda.

Insalata Fantasia Estiva

Insalata mista con uva

Insalata di Tetragonia con Zucchine, Pere, Lamponi, Formaggio, Scaglie di Mandorle & Vinaigrette al Lime

Insalata greca con feta e pollo grigliato

Insalata greca con feta e bresaola

Farro allo Zafferano Leprotto con Verdure & Trota Salmonata Trentina

Insalata di polpo e ceci speziata

Kurt

Insalata di pasta

Ricetta gustosa per un’insalata di grano bulgur con provola piccante e pomodorini. Ottima come piatto unico leggero o come accompagnamento!

Insalata di grano Bulgur con provola piccante e pomodorini

Briciole di mollica

Un insalata fresca e delicata con pesche, burrata e glassa di aceto balsamico

Insalata estiva con le pesche

Questa insalata è un connubio perfetto tra dolce e salato: i fichi maturi portano una dolcezza succosa, la rucola aggiunge una nota pepata, le noci offrono croccantezza, mentre la burrata avvolge tutto con la sua cremosità. Ideale come antipasto raffinato o piatto unico leggero.

Insalata di Fichi, Rucola, Noci e Burrata

Le cosine della cuoca (Evy)

Ecco un’altra insalata tra le mie preferite. La bresaola e le mele si sposano perfettamente, e l’aceto balsamico dona quella nota in più, e nelle mie insalate non manca quasi mai!

Insalata mista con bresaola e mele

martina

Insalata di pollo con le mele
La maggior parte di noi donne siamo perennemente in dieta o per lo meno ci proviamo,perché non farlo con gusto? 
Un piatto veloce,addatto ai pranzi dell'ultimo minuto,salutare e gustoso senza rinunciare a nulla! 
Come riscoprire il piacere dell'insalata anche nella stagione fredda !

Insalata di pollo e mele

Fresca e genuina per l’estate e l’inverno

Insalatona tonno e barbabietole

Paola Catalano

Un  piatto leggero e saporito. 
Un insalata proteica e detox .
Veloce da preparare e super nutriente.

Insalata di songino, ceci, olive feta e fiori di topinambur

Alexandra

Feta salad with orange and veggies

Rena

Insalata di indivia belga arrostita, avocado e gamberi con condimento agrodolce ai fichi dell’Acetaia Giuseppe Cremonini. Una combinazione sorprendente, perfetta per l’estate: un mix di croccantezza, dolcezza e sapidità che ti conquisterà al primo assaggio. Un’esplosione di sapori equilibrati e consistenze diverse, perfetta come piatto unico per una cena salutare e gustosa.

le migliori ricette di Insalate (3)🍳