La cucina secondo La Biffi

Un’insalata fresca e raffinata, ideale per le cene natalizie. La dolcezza croccante delle mele rosse si abbina alla nota intensa del Parmigiano a cubetti, al gusto deciso delle noci e al tocco leggermente acidulo dei mirtilli rossi. L’insalata verde completa il piatto donando equilibrio e leggerezza, rendendolo perfetto come antipasto o contorno festivo.

Rughetta sott'aceto

Sashimi e Smoke

Insalata di Miglio con verdure saltate, pomodorini, cetrioli, olive, salmone e salsa di rucola con limone e noci.

Insalata di Fichi, Rucola, Noci e Burrata

Insalata di anguria e tonno

INSALATA DI RISO 2.0

Insalata natalizia di mele rosse, noci e Parmigiano

ViaggiandoMangiando

Versione thai dell'insalata di anguria: yam taeng mo

Insalata thai di anguria

michele di vito

Quando il pesce freschissimo incontra la nota decisa dell’affumicato. Un’insalata improvvisata che sembra uscita da un ristorante gourmet, ma preparata in pigiama.

martina

Insalata di pollo con le mele
La maggior parte di noi donne siamo perennemente in dieta o per lo meno ci proviamo,perché non farlo con gusto? 
Un piatto veloce,addatto ai pranzi dell'ultimo minuto,salutare e gustoso senza rinunciare a nulla! 
Come riscoprire il piacere dell'insalata anche nella stagione fredda !

Insalata di pollo e mele

IPasticciDiLily&Teo

Un piatto unico, fresco ed estivo. Dove a fare da protagonisti ci sono solo ingredienti di stagione e perchè no.. magari proprio quelli dell’orto!

Insalatona estiva con friselle integrali

Paola Catalano

Qualche giorno fa ho preparato il cavolo rosso sott'aceto 
Ha avuto grande approvazione dai miei familiari.

Così avendo a disposizione della rughetta spontanea nel mio giardino, ho preparato qualche barattolino. E dopo 12 ore era pronta da portare in tavola .
Ottima come contorno e soprattutto abbinata alla carne alla brace o pesce alla griglia.