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Dolci, Pizza e Lievitati

Matteo

Le ciabatte con la biga sono pane morbido e profumato, ideale per accompagnare qualsiasi pasto o per essere gustato da solo con un filo d'olio extravergine d'oliva. La biga conferirà a queste ciabatte un sapore unico e una consistenza irresistibile.

Scarola in padella

funghi champignon ripieni

Scatola con olive

verdure in padella

Frittelle zucchinelle in pastella con scamorza

Carciofi con pangrattato

Ciabatte con biga

Alessia

Le cipolle di Tropea alla griglia sono un ottimo contorno facile da preparare!
Perfette nella stagione estiva, fanno da accompagnamento a grigliate di carne e pesce.

Funghi in padella

Finocchi gratinati

Cotoletta di pomodoro cuore di bue

Scarola con olive

Cavolo nero chips

Carote al forno

Cipolle di Tropea alla griglia

La cucina secondo La Biffi

Una crema morbida e avvolgente, dal colore beige chiaro e dalla consistenza vellutata, servita in una tazza rustica che richiama la terra e il bosco. Il vapore che si solleva dalla superficie anticipa un profumo caldo di castagne, erbe aromatiche e brodo saporito. Qualche fogliolina di timo fresco e una spolverata di pepe completano il piatto, mentre tutto attorno, castagne, ricci e candele accese, evocano un’atmosfera intima, autunnale, quasi fiabesca. Una zuppa perfetta.

Pomodorini confit

Tuorlo d’uovo marinato o bottarga d’uovo

SCAROLA CON OLIVE E PEPERONCINO

Smashed potatoes

Le ricche del McDonald's fatte in casa

Quel fungo...

Crema di Castagne Rustica e Profumata

Paola Catalano

Una ricetta della cucina Laziale "il Carciofo  alla Romana", che si sposa perfettamente con la mentuccia. 
E questa è la stagione perfetta, tempo di primavera e di gite fuori porta, scampagnate e grigliate con amici e parenti. Il carciofo alla Romana si può preparare in anticipo e poi portare per Pic nic e pranzi all' aperto.

Patate al cartoccio

Ricetta sedano fritto in pastella

Patate al forno perfette

Ricetta caponata di carciofi

Ceci speziati croccanti

CHIPS CROCCANTI

Carciofi alla Romana

ricette di casa nostra

Un contorno saporito, rustico e semplicissimo da realizzare.

Melanzane ripiene

Melanzane

Melanzane e fagioli al sugo di pomodoro

Zucchine al forno

Pomodori e mozzarella

Zucchine marinate crude

Carciofi gustosi e sfiziosi al forno

Musicaperilpalato

Contorno siciliano con melanzane e peperoni

CAVOLO NERO CON PATATE E ACCIUGHE

Polpette di melanzane cotte in friggitrice ad aria

RAGU' DI VERDURE

Patate golose al forno

Cipolla in agrodolce 🧅

Patate Dolci Grigliate Con Crema Di Rucola.

Contorno della suocera

Graziella Platania (CUCINA INSIEME A ME)

I carciofi che faceva la mia mamma ❤️

Fagiolini con pomodorini e scamorza

Peperoni arrostiti ripieni

Insalata di peperoni al forno

Patate gratinate alla paprika

Pomodori Dell'Orto Ripieni... Il Sole Racchiuso in Ogni Boccone

Crocchette di patate

Carciofi ripieni a modo mio

Cinzia

Fiammiferini di zucchine

Cestini di patate e broccoli con crema di formaggio

Chips di patate viola

Tuorlo d’uovo Marinato

Finocchi in padella con un tocco di uvetta

Carciofi al latte

Cavolfiore gratinato

Denisa

Che sia per accompagnare formaggi, arricchire un panino gourmet o dare un tocco speciale a un secondo piatto, questa ricetta vi conquisterà con il suo equilibrio perfetto di dolcezza e sapore.

Peperonata calabrese

Occhi di bue al forno

Limoni al forno

Cipolle caramellate

Chips di zucchine

POMODORINI CONFIT

Cipolle di Tropea caramellate

Elvira

Oggi giovedi’ da me è mercato settimanale il giovedì è si svolge il mercato dove i commercianti espongono i loro prodotti.

Oggi avevo un cavolfiore che si trova sui banchi del supermercato proprio perché autunno e come dicono molte persone e nutrizioniste ha molte proprietà:

Verdure in padella

Pizza fatta in casa

Melanzane e pomodorini al forno

Purea di patate viola

Piselli all inglese

Torrette di patate

Cavolfiore

Le cosine della cuoca (Evy)

I carciofi trifolati sono perfetti per condire la pasta, da usare come farcitura per la pizza o come contorno per piatti di carne o pesce.

Ricette Contorni - 75

le migliori ricette di Contorni (75)🍳