DianaMiro🇺🇦🇮🇹

Per un aperitivo alternativo, senza i soliti salumi messi nel piatto. Ecco ho provato a creare un piatto molto semplice ma che alla vista fa molto piacere 😁

Polpettine di polpo e patate

Carpaccio di cavolfiore, Aioli al tartufo nero, acciuga e noci tritate

Polpettine di salmone con pesto di rucola e noci

Finger con salmone e mousse di avocado 

Bruschette sfiziose con pesto, mozzarella di bufata e pomodorini caramellati

Bruschettona con carpaccio di zucchine, noci miele e Edelblu Classic Bergader

Piatto di mortadella con mozzarella e granella di pistacchio.

Chezgian

Pere ripiene al gorgonzola al forno. Un ottimo antipasto per stupire i vostri ospiti

Cestini di parmigiano ripieno di melanzane a funghetto al profumo di basilico e granella di nocciole

Polpo in crema di patate e zafferano

Mini Pancakes ai Piselli, con Ricotta, Prosciutto crudo e Datterini

Rotolo di frittata farcito

Gamberetti in salsa cocktail

Toast con pesto di salicornia e tartare di ricciola

Pere al gorgonzola e noci

Ida Colucci

Peperone con cannella mais e cocco

Giada Conti

La stagione dei fichi si è ufficialmente aperta! Avendone raccolti moltissimi ho deciso di preparare una confettura davvero deliziosa (scrivetemi nei commenti se siete curiosi di dare un’occhiata alla ricetta!) per dare un tocco di dolcezza ad una preparazione ideale da servire come finger food gourmet 😍

Pizzelle di nonna angela

Tortelli di bresaola al profumo di bergamotto

Bruschetta mare e monti

🥖FOCACCINE MORBIDE🥖

HUMMUS DI FAGIOLI CANNELLINI con BISCOTTI SALATI ⭐️#NataleAltaCucina

Frittelle di zucchine

Pasta sfoglia con confettura di fichi, brie, prosciutto crudo e scaglie di mandorle

Past_icciareincucina

Patate lesse,mozzarella,pancetta affettata, ricotta,paprika dolce

Crostatina di verdura

Scrocchiarelle di ricotta al forno

Fiori di zucca

Crocche albume e parmigiano

Involtini di melanzane

Muffins salati alle noci e basilico ,con cuore al formaggio

Patate a fantasia

Floow

Con il pane raffermo puoi fare tante cose, io oggi vi propongo queste polpettine dal cuore filante. Da fare fritte o al forno, se volete anche immerse nella salsa..buone come secondo o servite per un aperitivo. Parola d'ordine, niente spreco!

Avocado con barbabietola

Involtini di pasta fillo con feta

Crackers al rosmarino

MARMELLATA DI CIPOLLA ROSSA DI TROPEA

Crostini con ceci, acciughe e bietole

Seppia, sedano rapa e mais

Penette dal cuore filante

Fornelli senza glutine

La Pasta Brisè è un impasto base per molte ricette dolci e salate.
Sa essere, infatti, una base perfetta per le torte salate o ancora una base ottima per delle tartellette ripiene di frutta.
La preparo secondo la ricetta classica, sostituendo la farina con farina senza glutine più farina di riso, che amo particolarmente nelle torte salate e crostate per la consistenza che riesce a dare.

La ricetta è davvero facile e velocissima!

Pasta Briseè senza glutine

Una combo divina! Provare per credere 🤩

Crema di zucca con mazzancolle al rosmarino

Cozze gratinate

Uova sode colorate

Bruschettoni alla mediterranea

Torretta di caprese

Fagottini di crêpes con brie e marmellata di arance con scorzetta

Pinsa integrale con stracciatella di bufala e tartare di gamberi argentini marinati

Paolo Francesco

Ho voluto giocare con l’acido, il salato e il dolce per creare un gioco di contrasti molto interessante.

Cornetti ripieni con patè di olive nere, speck e taleggio.

Cotolette di melanzane al forno

Bresaola marinata e scaglie di grana

Arancina mozzarella e prosciutto..

Caldarroste facili veloci in friggitrice ad aria

Frisella diversa

Pesce spada marinato a secco, ananas, pepe rosa, olio extravergine di oliva e zest di lime

Francesca Baiani

Tipica torta salata marchigiana che tradizionalmente si faceva esclusivamente nel periodo pasquale.

millefoglie di prosciutto e melone

Avocado toast e salmone

Spiedini di WURSTEL con pasta sfoglia

Panini ai 7 cereali sofficissimi

Finte pizzettine al pomodoro

Parmigiana di melanzane 🍆

Pizza al formaggio ( o crescia di Pasqua )

Massimo Gusella

Questa preparazione è molto invitante, leggera e stuzzicante. Possiamo servire le pepite come antipasto o da accostare ad un aperitivo. Per la frittura si può utilizzare una friggitrice ma, visto che io friggo poco e detesto lo spreco degli alimenti, ho impiegato un tegame, coprendo il fondo con olio evo e girando le pepite per dorarle da ambo i lati.

Ricette Antipasti - 168

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