Ricetta Datteri ripieni di Brie e Noci di ricettedimaria

Datteri ripieni di Brie e Noci

Datteri ripieni di Brie e Noci

Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un’esplosione di sapori natalizi si fonde in questo antipasto esclusivo, dove l’eleganza si sposa con la semplicità. I datteri, dolci e succulenti, sono la base di questo piatto, impreziositi da un cuore cremoso di brie e dalla croccantezza delle noci. Il sapore dolce del dattero contrasta con quello deciso del prosciutto crudo che, in cottura, rivela tutta la sua sapidità. Come conclusione, ho aromatizzato con foglie fresche di timo e una passata di miele d’acacia.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Prepariamo i datteri incidendo delicatamente la parte superiore e rimuovendo il nocciolo.

STEP 2

Riempiamo ogni dattero con un pezzetto di brie, assicurandoci che il formaggio riempia il vuoto lasciato dal nocciolo.

STEP 3

Inseriamo un gheriglio di noce sopra il formaggio, aggiungendo così un tocco di croccantezza.

STEP 4

Avvolgiamo ogni dattero con una fetta di prosciutto crudo, assicurandoci di coprire completamente il frutto ripieno.

STEP 5

Disponiamo gli involtini su una teglia e cuociamoli in forno preriscaldato a 180°C fino a quando il prosciutto diventa croccante e il formaggio inizia a fondere.

STEP 6

Sforniamo e decoriamo gli involtini con rametti di timo fresco, aggiungendo un tocco di aromaticità.

STEP 7

Prima di servire, completiamo il piatto con una leggera drizzata di miele di acacia, che aggiungerà una dolcezza raffinata.

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