STEP 1

Prepariamo i datteri incidendo delicatamente la parte superiore e rimuovendo il nocciolo.

STEP 2

Riempiamo ogni dattero con un pezzetto di brie, assicurandoci che il formaggio riempia il vuoto lasciato dal nocciolo.

STEP 3

Inseriamo un gheriglio di noce sopra il formaggio, aggiungendo così un tocco di croccantezza.

STEP 4

Avvolgiamo ogni dattero con una fetta di prosciutto crudo, assicurandoci di coprire completamente il frutto ripieno.

STEP 5

Disponiamo gli involtini su una teglia e cuociamoli in forno preriscaldato a 180°C fino a quando il prosciutto diventa croccante e il formaggio inizia a fondere.

STEP 6

Sforniamo e decoriamo gli involtini con rametti di timo fresco, aggiungendo un tocco di aromaticità.

STEP 7

Prima di servire, completiamo il piatto con una leggera drizzata di miele di acacia, che aggiungerà una dolcezza raffinata.