STEP 1

Cuocere in forno preriscaldato a 160° per circa 1 ora.

STEP 2

Dopo aver fatto raffreddare la cheesecake a temperatura ambiente, porla in frigo per qualche ora.

STEP 3

Chi lo desidera può servirlo con una spolverata di zucchero a velo

STEP 4

Tagliare a pezzetti il panettone e frullarlo in un mixer da cucina, aggiungere il burro morbido ed impastare con le mani fino a formare un composto elastico ed uniforme.

STEP 5

Coprire il fondo di uno stampo a cerniera da 20 cm, tondo o quadrato, con carta forno e distribuire il composto al panettone, ben compattandolo su tutta la superficie.

STEP 6

Per il ripieno: unire tutti gli ingredienti in un mixer, meno le gocce di cioccolato e i kellogs, frullare fino a formare una crema uniforme.

STEP 7

Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare a mano, poi versare la crema sulla base del panettone, livellarla e coprirla con i kellogs.