Introduzione

Questi tomini al forno con l’uva sono spaziali!
Questa ricetta autunnale mi è stata suggerita dalla mia amica foodblogger Maria di una pinguina in cucina che, proprio in questa stagione, ha preparato questa sfiziosissima bontà.
Con o senza pancetta mi sono piaciute moltissimo, proprio per il contrasto dolce-salato dell’uva con il miele ed il sapido del formaggio e del salume.
Naturalmente anche il timo lascia il suo inconfondibile aroma e, senza di esso, ne sentiremmo la mancanza