La ZucPat
La ZucPat
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Zucchina napoletana1
Origanoq.b.
Olio evoq.b.
Caciocavalloq.b.
Pangrattato tostatoq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
In un tegame antiaderente metti olio, cipolla, zucchina tagliata a dadini e un po di sale con coperchio
STEP 2
In una padella tosta il pangrattato
STEP 3
Non appena la zucchina si è ammorbidita togli il coperchio e fai asciugare il liquido creato
STEP 4
Trasferisci la zucchina in un piatto da portata e appena si raffredda unisci il caciocavallo e l'origano e mescola.
STEP 5
Infine metti sopra il pangrattato tostato e un' altra manciata di caciocavallo e basilico e bon appetito!
Lo chef consiglia:
Inizialmente doveva essere un' antipasto sulla mia tavola ma era così saporita che l'abbiamo mangiata in due accompagnata dal buon pane di Monreale😋
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cuoca_percaso
17 ricette
Il valore di una pietanza è come la tavolozza per un pittore...ricerco in esso i colori, i sapori ed è necessario che sia sano. Buona cucina!
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