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Antipasti
Zucca che bontà
1h 30m
Media
Ingredienti
1
Porzione
zucca mantovana
q.b.
gorgonzola
200 g
provola
300
parmigiano
50 g
besciamella
700 ml
sale
q.b.
Pepe
q.b.
olio evo
q.b.
aromi a piacere
q.b.
pane nero ai semi tostato
2 fetta
Si possono aggiungere delle spezie a piacimento tipo origano ed anche della mozzarella non troppo acquosa
- SimonaProcedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Zucca che bontà
1 di 1
Svuotare la zucca , eliminare i semi ,tenere da parte un po’ di polpa, spennellatela con olio aggiungere sale e pepe a piacere, mettere un primo strato di besciamella , provala, gorgonzola , pezzetti di pane e la polpa precedentemente messa da parte alterniamo nuovamente lo strato di besciamella sale pepe e formaggi terminiamo con besciamella e parmigiano , infornarla per 1 ora e mezza a 180 gradi ventilato
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