Zuccotto di pandoro alla Nutella
Zuccotto di pandoro alla Nutella
Introduzione
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Ingredienti
Pandoro800 g
Mascarpone200 g
Zucchero a velo120 g
Panna fresca liquida400 g
Nutella200 g
Latteq.b.
Cacao amaroq.b.
Procedimento
STEP 1
In una terrina lavorare il mascarpone con lo zucchero, aggiungere la nutella e incorporare. Unire la panna montata mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
STEP 2
Rivestire una ciotola con pellicola trasparente e disporre le fette di pandoro fino a ricoprirla interamente formando un guscio. Bagnare il pandoro con il latte.
STEP 3
Versare all’interno del guscio di pandoro meno della metà della crema al mascarpone e nutella. Livellare con una spatola, adagiare un’altra fetta di pandoro e versare la restante crema. Infine chiudere con un ultimo strato di pandoro bagnato con il latte. Coprire con pellicola e porre in frigorifero a rassodare per almeno 2 ore, oppure in freezer per un’ora.
STEP 4
Sformare, decorare a piacere con del cacao amaro.
STEP 5
Servire!
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