Ricetta Zucchine rotonde ripiene di Loredana1

Zucchine rotonde ripiene

Zucchine rotonde ripiene

Difficoltà
Media
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Ingredienti

  • zucchine rotonde2 

  • pomodorini tagliati piccoliq.b.

  • Aglio1 

  • sale e pepeq.b.

  • olio d oliva exravergineq.b.

  • mozzarella a fetteq.b.

  • menta per la decorazione4 

Procedimento

STEP 1

Lavare e tagliare il coperchio delle zucchine

STEP 2

Scavare la polpa e farla a pezzi piccoli. Metterla in una ciotola con i pomodorini

STEP 3

Tagliare il prezzemolo e l'aglio. Salare, pepare e aggiungere un filo d'olio d'oliva

STEP 4

Infine aggiungere la mozzarella

STEP 5

Infornare nel forno preriscaldato con il coperchio delle zucchine accanto e con un po' di brodo vegetale per circa 40 minuti a 180 gradi

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Domande e recensioni

Loredana1
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Cucinare sano è un gesto d'amore ♥️🥰 Abito nella svizzera tedesca. Di origine siciliana ♥️♥️♥️ Instagram: loredana_food_fitness Tiktok: loredana_food_fitness

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