Zucchine ripiene con besciamella alle cipolle
Zucchine ripiene con besciamella alle cipolle
Tempo totale 45 minuti
DifficoltàMedia
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa prepariamo la besciamella, mettiamo burro e cipolla facciamo rosolare uniamo la farina il latte il sale facciamo addensare poi frulliamo
STEP 2
Tagliamo le zucchine in tre le svuotiamo il ripieno lo tagliamo a pezzetti e lo uniamo al macinato uovo pangrattato grana e sale
STEP 3
Riempiamo le zucchine le posizioniamo in una pirofila e versiamo la besciamella inforniamo a 200 gradi ventilato per 20 minuti
Lo chef consiglia:
Io ho usato una pirofila 20*20 quindi 3 zucchine, potete aumentare le dosi
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Ricettedalsaporesemplice
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Eccomi, mi chiamo Chiara sono nata a Brescia ma originaria della ciociaria. Sono mamma e moglie e lavoro a tempo pieno… Ho cominciato ad amare la cucina quando due anni fa mi sono messa a dieta e ho perso 20kg La cucina per me è un luogo dove riempire i miei vuoti. Una cucina zero sprechi.
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